Canelés Bordelais

[Craonne]

Je suis sous Firefox aussi...

[Tomodori.]

C'est normal qu'une fois sur deux, quand je lis les messages de ce port, j'aie un site de vente d'ustensiles de cuisine qui s'ouvre en arrière-plan ???

Alors là , pas normal du tout
Je ne vois pas comment c'est possible ! ?

[aflo59]

un troyen ?
ou Google qui se fait plaisir ( ce qui reste un troyen sur le principe)

[Craonne]

C'est pas la seule fois que ça arrive. Quand je me connecte sur Tomodori, une fois sur deux, j'ai aussi un site de vente de fleurs en arrière-plan, ou de matériel de jardin...

J'ai vérifié mon antivirus, il ne me dit rien de spécial... Et ça dure depuis environ deux mois...

[billy]

Bon, comme j'ai eu une dure journée (j'ai bloqué ma porte d'entrée en la fermant et j'ai dû faire venir un serrurier après avoir essayer de l'ouvrir par divers moyens) j'ai voulu me détendre et me faire plaisir avec des canelés...j'ai remis ça! Alors cette fois ils étaient bon, cuits à point (1H de cuisson et j'ai laissé refroidir autant avant de démouler), il ne me manquaient que l'aspect bien gonflés car en fait ils sont restés au niveau où j'avais versé la pâte (3/4 du moule)... mais bon on progresse!
La 3ème fois ce sera la bonne!

[Tomodori.]

Tu vas y arriver la 3em fois c'est sur puisqu'il est vrai que sur le mode opératoire donné il dise de remplir au 2/3 et maintenant que tu'm'en parle , la première fois que j'ai réalisé la recette j'ai fait comme c'était dit et ça n'a jamais monté !
Maintenant je rempli au 9/10 em et c'est Nickel Chrome.

Une petite photo la prochaine fois

Ps : je corrige mon premier post en stipulant qu'il faut remplir au 9/10 em

[billy]

Merci! avec ces précisions je devrais donc effectivement y arriver la prochaine fois...qui ne saurait tarder, car il y a des amateurs à la maison! je me demande même si je ne vais pas doubler la recette...

[Tomodori.]

***
voilà!
Bon la photo n'est pas terrible et je ne suis pas parvenue à la réduire... mais en tout cas cette fois ils étaient relativement beaux et très bon... j'ai bien doublé la recette pour faire une trentaine de canelés... il n'en reste déjà plus lourd...

Dernière édition par Tomodori. le Jeu 23 Juil 2015 14:52, édité 1 fois.
Raison: Photos périmées

[ch'lolo]

Un petit déterrage de post :

un truc pour les gourmands : avant de remplir vos moules, passez y du beurre fondu avec un pinceau, ensuite mettez y du sucre en poudre et faites en sortes que le sucre tapisse les parois puis retournez pour enlever l'excès de sucre.

Vos cannelés seront caramélisés à l'extérieur...miam