Les Variétés Potagères d'Ile de France

Bonjour à tous,
J'ai un petit potager à Ermont; et j'éssaie de faire pousser un maximun de variétés traditionelles de l'ile de France.
Je me suis dit que tant qu'a faire dans la biodiversité autant vallait faire dans le local.
Surtout que certaines variétés commences à etre rare ou meme introuvables.
Qu'en est il du Navet de Viarmes ou du Pois de Marly?
En plus nous autres les jardiniers D'IDF on a une sacrée responsablité car primo on est de plus en plus rare et aussi parce que longtemps on a été une des région la plus dynamique en maraichage.
Maintenant on est dans les choux... les jardins de banlieue sont des véritables déserts (gazon ,deux vivaces, voir un odieu bambou envahissant et c'est tout) et puis tout autour de Paris des champs de céréales chimiques. Je crois qu'on est une des régions avec le plus petit pourcentage d'agriculture bio.
Actuelement les apiculteurs installés en ville on de meilleures récoltes que ceux de la péripherie...

J'ai fait une liste des variétés originaires de par ici. Si vous avez des compléments c'est avec plaisir.


Artichaut de Paris
Asperge d'Argenteuil
Carotte de Meaux
Cerise de Montmorency
Champignon de Paris
Chasselas de Thomery
Chicorée frisée de Meaux
Chou cabus de Vaugirard
Chou Bruxelles de Rosny
Chou d’Aubervilliers
Choux milan de Pontoise
Concombre blanc de Bonneuil
Concombre gloire de Paris
Cornichons fin de Meaux
Cornichon petit vert de paris
Cornichon vert de Massy
Cresson de Méréville
Épinard monstrueux de Viroflay
Chicorée frisée de Meaux
Fraise de Paris
Haricot chevrier d’Arpajon
Haricot crochu de Montmagny
Haricot flageolet d'étampes
Laitue romaine ballon de Bougival
Laitue batavia blonde de Paris
Laitue val d'orge
Mâche verte d'étampes
Menthe de Milly
Moutarde de Meaux
Navet de Croissy
Navet de Viarmes à collet violet et longue racine
Navet jaune de Montmagny
Navet long de Meaux
Oignon très hâtif de Vaugirard
Oignon hâtif de paris
Oseille de Chambourcy
Oseille large de Belleville
Pêche Belle-beausse, à Montreuil
Pissenlit amélioré de Montmagny
Poire de Groslay
Poireau de Gennevilliers
Pois de Clamart
Pois de Marly
Pois de Saint-Maurice
Pois Merveille d'Étampes
Pois Michaux de Nanterre
Pomme de terre belle de Fontenay
Pomme Faro
Potiron étampe rouge
Reine-claude de Chambourcy
Rhubarbe de Villebon sur yvette (Essonne)
Tomate améliorée de Montlhéry
Tomate grosse lisse Trophy

Voila une photo de mes petit chassis chauffés pour l'hiver.
Je les ai fait à base de palettes (non traitées) passé à l'huile de lin.
C'est long à fabriquer mais apres c'est assez éfficace.
Au fond une couche de sable avec une résistance de 15W ou 30W
Dans le 15w il y a les salades et des artichauds qui passent l'hiver.
Dans le 30W j'ai fait mes semis: salades, choux, carottes, celeri...
tout les trucs de zones froides.
Dedans la température va de 10 à 15 degrés...ça germe bien.
Voila une photo avec les salades. Pour les semis j'attend que cela soit plus photogénique.
Les aubergines, poivrons et autres plantes de chaleur sont à la cave sous néons.
Pour les tomates j'attend encore un peu.

[Craonne]

Ne me dis pas que tu va mettre tout ça ???

C'est une très belle idée, le jardin à thématique locale, j'applaudis des quatre mains !!!

Great set up with the boxes

OUI trés sympa cette liste de légumes locaux issus d'ile de france
tu as du t'amuser a trouver toutes ces variétés
la moitié ,je les connais pas

Certes les bambous sont envahissants mais ils ne sont pas odieux
D'abord ils servent à faire des tuteurs pour nos tomates,ensuite chez moi il y a :
1 Sasa masamuneana "Albostriata"
1 Hibanobambusa tranquillans "Shiroshima"
2 Phyllostachys Bissetii
1 Phyllostaschys nigra
2 Phyllostachys d'espèce à déterminer
1 Phyllostachys nigra "Henonis"
1 Phyllostachys pubescens (Mazel)
et je compte bien en rajouter

Gresset sur un chaume de Phyllostachys Bissettii

Merci pour vos encouragements!!!
J'ai rien contre les bambous c'était juste un exemple.
Je voudrais bien planter tout ça.
Quand je vois les quantités de tomates, piments et pommes de terre que beaucoup d'entre vous mettent en terre je me dit qu'il n'y a rien de déraisonnable.
J'ai actuellement environ la moitié des graines de la liste...
Il faudrait que j'aille à Chambourcy prendre une bouture de reine claude avant que les derniers vergers ne se transforment en pavillons...

[Tomodori.]

Sacré recherche Dr Jazz ! Merci
Chapeau ! Ca donne envie de faire des recherches pour compléter ta liste.

A Chambourcy y a encore beaucoup de vergers de poiriers, mais est ce que c'est une variété locale?

[Craonne]

Je vais regarder si je trouve quelque chose dans mes vieux bouquins...

Sinon, jolie Nanarf, la grenouille verte qui fume...

Bien vu pour la poire de Chambourcy:elle existe!
Une plante de plus dans la liste Mais elle risque de pas etre facile à trouver...

salut
juste a coté de chez mois il y avait un legume local renomé qui doit je pense se trouver encore facilement
Radis Violet de Gournay :

[Craonne]

J'ai fait quelques petites recherches dans la catalogue Vilmorin-Andieux de 1882, et voici ce que j'ai trouvé...

Asperge d'Aubervilliers
Asperge d'Argenteuil ( hâtive, tardive et intermédiaire )
Carotte rouge à forcer parisienne ( ou carotte à châssis )
Carotte Marché de Paris
Carotte longues lisse de Meaux
carotte jaune d'achicourt
Carotte blanche de breteuil
Céleri branche chemin ( plein blanc doré )
Céleri plein doré à cote rose
Céleri plein blanc court à grosse cote ( de Dampierre )
Céleri-rave de paris amélioré
Chicorée fine d'été race de paris
Endive de meaux ( scarole ronde )
Scarole grosse de limay
Chou Express ( Coeur de Boeuf Parisien extra hâtif )
Chou très hâtif d'Etampes
chou de Saint-Denis ( dit aussi d'Aubervilliers et de Bonneuil )
Chou Petit Parisien de Dreux
Chou rouge de St-Leu ( dit aussi de Deuil )
Chou milan hâtif d'Aubervilliers
Chou de paris (milan gros des vertus )
Chou frisé d'hiver ( brocoli de la halle )
Chou de Bruxelles demi-nain de la Halle
Chou-fleur Alleaune nain hâtif ( originaire du Faubourg St Antoine)
Chou-fleur demi dur de Paris
Chou-fleur tendre de Paris ( Originaire de Vaugirard )
Chou-fleur Lemaitre à pied court ( environ de Chambourcy)
Chou-fleur de Chambourcy
Concombre long blanc parisien
Concombre blanc très gros de Bonneuil
Potiron rouge vif d'Etampes
Potiron Nicaise ( Palaiseau )
Potiron gris de boulogne-sur-Seine
Potiron bronzé de Monthléry
Echalote petite hâtive de Bagnolet
Echalote grosse de Noisy
Fraisier des 4 saison belle de Meaux
Fraisier la Meudonnaise
Fraisier Belle de Paris
Haricot de Bagnolet
Haricot nain Parisien
Haricot nain Merveille de Paris
Haricot Parisienne ( flageolet blanc )
Haricot de Jouy ( flageolet blanc à longue cosse )
Flageolet très hatif d'Etampes ( nain petit Parisien )
Haricot Bonnemain ( Etampes )
Haricot de Bagnolet vert
Haricot de Bagnolet à écosser nain
Haricot nain Parisien
Haricot de Bagnolet à feuilles d'ortie
Haricot de Bagnolet blanc
Haricot nain blanc de la Malmaison ( Mais est-ce celle de Nice ??? )

Bon, là, j'arrive aux laitues, alors on verra la suite demain !!!

Je connais le radis de Gournay mais ne savait pas que Gournay etait en IDF...
Merci Craonne pour la liste...j'ai bien peur que beaucoup de ces variétés soient perdues.
Pour la carotte d'Achicourt ça ne va pas car Achicourt est à coté d'Arras: c'est le nord...
par contre une autre carotte:
la rouge de meaux.

Pour la carotte d'Achicourt ça ne va pas car Achicourt est à coté d'Arras: c'est le nord...

Arras chef lieu du PAS de CALAIS !!!!!!!

Il y a aussi la carotte de Tilques , dans la région d'Arras.