L'Histoire du melon de Lunéville

Le melon de Lunéville : c'est possible

La société d'horticulture dans sa recherche de légumes anciens originaux, perpétue le Melon de LUNEVILLE. Croisement du "NOIR des CARMES" et du "PRESCOTE" sa peau est de couleur verte et noire, et peut peser jusqu'a 1 kg 500. A maturité en juillet/aout, sa chair sucrée est delicieuse "surtout les bonnes années" à deguster en famille.
C'est une véritable résurrection, car a l'époque de Stanislas, grand gourmand de ce fruit, les melonnières, bénéficiant du fumier de cheval fournis par la cavalerie de la place, proliféraient à Lunéville. Celle du Duc de Lorraine, dont les jardins se trouvaient le long de la Vezouze, en amont du pont de l'an 2000 et dont il reste quelques vestiges, était un exemple du véritable engouement pour la culture de ce delicieux cucurbitacée introduit en France au XVI° siècle.

Madame de Graffigny,dans une lettre a Pan-Pan Devaux, lui demande de lui trouver la semence "rare" de ce légume,qui est excellent, à Lunéville.

Pendant des générations, les jardiniers de la cité, ont fait la renommée de lunéville, en France et méme en Europe, grâce au melon et au salsifis.

Le comte Léonce de Lambertye, (famille bien connue dans le Lunévillois de cette époque), ingénieur agronome , édite en 1874 un ouvrage sur la culture du melon à l'air libre,

qui fut offert aux habitants de la campagne du nord et de l'est de la france.

une place porte d'ailleur son nom a Epernay.

Grâce à Messieurs L'Huillier et Smouts, les derniers jardiniers, qui ont conservé ces graines précieuses,et Mr Christian Chodkowski président de La Société d'Horticulture de Lunéville peut perpétuer non seulement la culture de Melon de Lunéville, mais s'enorgueillir de l'inscription de ces graines aux cahier des semences , avec l'aide de Mr Ravailler , et être ainsi la seule autorisée a les commercialiser

La Société d'Horticulture de Lunéville

Michel ONGARETTI

[Craonne]

Donc, on connaît le croisement dont il est issu ???

Mais alors, en croisant un Noir des Carmes avec un Prescott ( Je crois que le nom complet, c'est Prescott Fond Blanc ) on arriverait à faire un Lunéville ???

Enfin, en théorie, car je pense qu'à part le croisement, il a du faire l'objet de pas mal de sélection depuis le 19e siècle, non ? C'est sans doute pourquoi il se plait si bien dans le Nord et l'Est...

Tu as sans doute raison Craonne. Mais il ne faut pas oublié qu'en plus de la variété, il y a les ''individus'' dans la variété, les 2 melons choisis. Nous sélectionnons en croisant des variétés, mais il y a aussi des critères variables qui nous semblent mineurs ou difficilement observables à l'intérieur de chaque variété et qui, une fois combinés, peuvent s'exprimer.

Sans compter la sélection pendant les années de stabilisation et les quelques siècles qui s'ensuivent....

[Craonne]

Sans compter la sélection pendant les années de stabilisation et les quelques siècles qui s'ensuivent....

Je ne parlais pas des " incidents ", toujours possibles, mais vraiment de la sélection par rapport à un terroir... Il ne nous faudrait pas un siècle pour que toi, Terry, Morelle, Andine, Gérard et moi ( sans préjuger des autres, c'est uniquement une question de terroirs et de météo ) ayons tous des Melons de Lunéville différents adaptés à chez nous..

Avant, il y avait peu de communications sur les résultats, maintenant, c'est possible... Ou alors, j'ai encore rien compris ???

Non non, je crois que tu as compris on aurait sûrement quelque chose de très près si on savait ce qu'ils sélectionnaient. Parce que f-2 à 4, c'est dans toutes les directions. mais c'est sûr qu'on finirait par quelque chose de près...

Si le Melon de Lunéville, hybride
du noir des Carmes et de Prescott,
a acquis ses lettres de noblesse sous
le règne de Stanislas 1er, nous devons à des
générations de maraîchers d’avoir perpétué sa
semence. C’est pour le sauvegarder, le protéger
et le promouvoir que la ville de Lunéville, le
Conseil général de Meurthe-et-Moselle et
la Société d’Horticulture de Lunéville, trois
institutions représentatives, deux du domaine
public, l’autre de la préservation des espèces
horticoles, ont créé « La Charte du Melon
de Lunéville » pour garantir la pérennité du
Melon de Lunéville. Les graines de ce fruit
d’exception, précieusement gardées par un
jardinier lorrain, seront semées en avril 2009,
entre autres dans les serres des jardins du
Château de Lunéville pour une première
récolte en août 2009.

[Craonne]

Les graines de ce fruit
d’exception, précieusement gardées par un
jardinier lorrain, seront semées en mai 2009,
entre autres dans les serres des jardins du
Château de Lunéville pour une première
récolte en août 2009.

C'est toi, le jardinier lorrain ?

Je trouve ça passionnant ... me dire que ce melon a vécu tant de chose ... ça me réconcilierai presque avec l'enseignement de l'histoire ...

Non Craonne, je crois qu'il parle de Christian Chodkowski

Il s'agit bien du président de la ste d'horticulture de luneville
Christian Chodkowski qui depuis plus de vingt ans conserve et cultive
le précieux melon,
je ne suis que son adjoint

L’Abricot « Pêche de Nancy »
La première description de l’abricot « Pêche de Nancy » en tant que variété spéAnonyme22 que, que
cite le pomologue André Leroy dans son Dictionnaire paru au XIXe siècle, aurait été faite
dès 1755 et fi gurait parmi les fruits de bouche de Lorraine reconnus pour « être faciles
à cultiver et de bon goût ». À Bordeaux, on l’appelait « l’Abricot Polonais » et en Angleterre, la
Société d’Horticulture le nommait « Abricot de Turquie » et le classait « parmi les variétés les plus
recommandables d’abricotiers ».
Le roi polonais Stanislas 1er Leszczynski, duc de Lorraine et de Bar, contemporain de Voltaire et
Montesquieu, fût l’une des très grandes fi gures de la Lorraine, de son développement culturel,
économique et gastronomique… Passionné de jardins, fi n gastronome et gourmand, il raffolait
dit-on de ces fruits savoureux comme l’Abricot « Pêche de Nancy » ou le Melon de Lunéville,
sa gourmandise préférée, « aux saveurs parfumées, et à la chair ferme et orangée », qu’il se faisait
régulièrement servir en son duché, « au point d’en avoir des indigestions… et de créer ses propres
melonneries ou melonnières qui expédiaient plusieurs tonnes de cucurbitacées par an vers les petites
cités thermales de Contrexéville et Plombières* ».
Daniel Moncollin, Créateur et Président d’Excellence Lorraine et Jean-Pierre Coffe, natif
de Lunéville, attachés viscéralement à leurs origines lorraines, avec le soutien fi nancier de la
Région Lorraine, ont l’ambition commune de faire réhabiliter ces deux variétés anciennes qui
appartiennent au patrimoine fruitier lorrain, en vue de l’obtention d’une AOC pour en relancer
la culture et la consommation.
L’École d’Horticulture et de Paysage de Roville-aux-Chênes s’est joint avec enthousiasme à
cette initiative en mettant à disposition un terrain pour la plantation des abricotiers en mars
2009 dans le « Verger Conservatoire » de l’école, mis en place en 1999. Cela permettra non
seulement de « sauver » des variétés anciennes de fruits, mais aussi de transmettre un patrimoine
lorrain à travers l’apprentissage et le relais des élèves de cet établissement pour remettre au
« goût du jour » ces fruits savoureux du terroir lorrain.
*sources : « Le mangeur lorrain » de François Moulin.
Réhabilitation du Patrimoine fruitier
de variétés anciennes de la Lorraine

[Craonne]

C'est super de pouvoir fonctionner avec des écoles agricoles.
Bravo pour votre initiative, c'est très intéressant...

Une culture et commercialisation du Melon de Lunéville
sera réalisée en partenariat avec la société d'horticulture de Lunéville
Dans les serres des jardins de rosiéres
carrefour d'accompagnement Public social d'adultes handicapés
Culture avec le label AB qui ont a la semaine des paniers
et cette année
le fameux Melon sera la surprise des adhérents

La chance !!!

C'est vraiment un chouette projet que d'arriver à rendre ses lettres de noblesse à ce melon !!!

Voici la photo du Melon de Lunéville comme le Roi Stanislas l'a connu