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Aubergines amères ???


Amis végétariens, inconditionnels des légumes et des céréales.

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Message Lun 10 Nov 2008 00:12

Aubergines amères ???

J'ai plein de petites aubergines africaines en train de mûrir... N'Goyo, Orange Turkish, Red Egg.

Il paraît qu'elles sont amères ... Mais Gelweo me dit que peut-être, seule la peau est amère...

Auriez-vous des recettes pour cuisiner ces exotiques... Je n'ai pas la moindre idée de ce que je pourrais en faire... :oops: :oops: :oops:
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Message Lun 10 Nov 2008 12:39

Re: Aubergines amères ???

Merciiiiiiiii, là, je vais sûrement trouver mon bonheur.. Et réviser mon anglais de cuisine !!! :wink:
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Message Lun 8 Déc 2008 10:59

Re: Aubergines amères ???

Bonjour Craonne,

Alors qu'as-tu fait de tes aubergines ?

Etaient-elles vraiment amères ou pas ?

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