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ail rocambole


Des légumes qu'on ne plante qu'une fois.

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Message Lun 21 Juil 2008 09:49

Re: ail rocambole

Bonjour à tous
voilà quelques photos de mon ail perpétuel
j'ai planté les bulbilles en automne 2007
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Message Lun 21 Juil 2008 10:10

Re: ail rocambole

C'est pas plutôt de l'ail éléphant ?

Ici, l'ail rocambole de Jean-Marie me fait des petites bulbilles sur la tige... :shock: C'est un peu bizarre... Je vais faire des photos car ça m'étonne un peu, ce truc...
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Message Lun 21 Juil 2008 10:11

Re: ail rocambole

faut que je cherche exactement sous quel nom j'ai eu les bulbilles (par pro specie rara)
à suivre donc...
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Message Lun 21 Juil 2008 10:23

Re: ail rocambole

alors mon ail rocambole porte le nom
Ail rocambole de Hongrie
il est caractérisé par une tige florale en queue de cochon, bulbille avec peau rose-rouge
aime les sol profonds et riche en humus... oups je l'ai mis dans un endroit sec et pauvre...
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Message Lun 21 Juil 2008 10:24

Re: ail rocambole

Voici mon ail éléphant l'an dernier... Après quand la fleur va s'ouvrir, il y aura de minuscules petits bulbes, des graines, en fait, mais on peut pas dire que c'est des bulbilles comme sur l'oignon rocambole ou les ails de Jean-Marie...

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Message Lun 21 Juil 2008 10:35

Re: ail rocambole

disons que ton éléphant ressemble étrangement à mon hongrois, peut.être que c'est un éléphant hongrois après tout...
donc il y a encore un ail rocambole dont on mange les feuilles si je comprends bien... faudra que j'en trouve car j'ADORE l'ail, et si on peut en avoir toute l'année du frais, ça serait le vrai bonheur!
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Message Lun 21 Juil 2008 11:50

Re: ail rocambole

Pour l'ail éléphant, si on veut avoir de grosses gousses, il faut couper la tige florale dès son apparition
Mon voisin à qui j'avais donné un bulbe a oublié de la couper
Résultat qui n'est pas à dédaigner
6 gousses (la moitié de ce qui aurait pu être) mais 14 petites gousses de la grosseur d'un caïeu ordinaire
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Message Lun 21 Juil 2008 12:20

Re: ail rocambole

si je comprends bien fontenay, dans l'ail éléphant on récolte plutôt les gousses en terre que les bulbilles issus de la fleur?
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Message Lun 21 Juil 2008 17:53

Re: ail rocambole

Bonjour Abricotine,
l'aïl dont on mange les feuilles et qui est très bon est l'aïl de chine.
Sinon mon aïl rocambole que j'ai reçu de Jean-marie par l'intermédiaire de Craonne ressemble à l'aïl de la photo.
Il est aussi en train d'éclore et on distingue des petits aïls à l'interieur des gousses qui se trouve en bout de tige.
amicalement
dany :wink:
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