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Morelle comestible


Ici, concours de bizarreries : les légumes originaux, les curiosités, les tomates géantes...

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Hypero Tomo
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Message Ven 3 Oct 2008 14:30

Morelle comestible

Et voilà!!
A force de jouer avec le feu :P
j'ai reçu deux sortes de morelle
"chichikelite" avec des toutes petites graines comme des graines de tomates.
"solanum burbankii" avec des graines beaucoup plus grosses genre petit pois bien sec.
Je suppose que l'une des deux est toxique et l'autre comestible. Oui mais laquelle?
Quelqu'un a une idée?
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Message Ven 3 Oct 2008 14:53

Re: Morelle comestible

Ce que je t'ai envoyé, c'est de la chichikelite, le nom latin est solanum nigrum..autrement dit, de la morelle noire :D
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Message Ven 3 Oct 2008 14:54

Re: Morelle comestible

autrement dit de la qui s'mange pas? :D
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Message Ven 3 Oct 2008 14:55

Re: Morelle comestible

oui, la burbankii elle se mange selon baumaux.. :)
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Message Ven 3 Oct 2008 15:06

Re: Morelle comestible

Merci Kara. ta morelle avait un si joli nom que j'en aurais mangé :wink:
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Message Ven 3 Oct 2008 15:32

Re: Morelle comestible

Ouais, c'est ce que je m'etais dis au debut.. :)


:lol:
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Message Ven 3 Oct 2008 17:35

Re: Morelle comestible

Pourquoi n'as tu pas reconsulté le post où tu recherchais ces plantes?
Il y avait toutes les explications.
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Message Ven 3 Oct 2008 17:39

Re: Morelle comestible

Bon d'acord , c'est comestible .
Mais bon, c'est une autre affaire !

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Message Ven 3 Oct 2008 18:54

Re: Morelle comestible

Tout dépend si c'est Chichiquelite Huckleberry ou pas...

"solanum burbankii" avec des graines beaucoup plus grosses genre petit pois bien sec.

Ce ne sont pas les graines ça, mais le fruit séché, les graines sont à l'intérieur.
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Message Ven 3 Oct 2008 21:54

Re: Morelle comestible

Les deux se bouffent. je les trouve insipides et immangeables. et il vont repousser partout pour les siècles des siècles, amen......
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Message Ven 3 Oct 2008 21:57

Re: Morelle comestible

je te l'accorde, ce n'est pas le Pérou. :D mais j'aime bien en choper quelques unes en passant à côté.

as-tu testé une fois sec? c'est plus concentré. plus proche du réglisse sucré.
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Message Ven 3 Oct 2008 22:52

Re: Morelle comestible

Non, mais je pourrais bien l'an prochain et au cours de 300 prochaines années qu'ils vont continuer d'envahir tout le potager, si c'est pas plus :tresrig

Le problème ici, c'est que la NIGRUM pousse sauvage dans une forme non-comestible, et qui peut différencier les 2??? Alors c'est foutu d'une manière ou d'une autre.

Je me suis tapé la morelle de Balbis cette année, et c'est franchement insipide aussi, quoiqu'un peu meilleur. Est-ce meilleur en cuisine? En tous cas, y'a de la graine pas pour rire là-dedans!! Une fois les graines, très dures, enlevées, y doit pas rester grand chose à bouffer... Ca me fait l'impression de semences qui profitent du passage dans le tube intestinal d'un animal. Y'a pas d'estomac pour digérer ces trucs, ca c'est sûr! C'est du bois...
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Message Sam 4 Oct 2008 06:29

Re: Morelle comestible

Ils sont tout les deux comestible, mais sont-ils bons? Non, si on veux vraiment entamer une petite baie noire, il faut essayer miltomato vallisto, qui a un gout bon, au moins pour manger cru...et ils donnent des milliers de baies
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Message Sam 4 Oct 2008 08:37

Re: Morelle comestible

Comme quoi, les goûts et les couleurs...
Chez nous, personne n'a préféré la miltomate valisto à solanum burbankii.
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Message Sam 4 Oct 2008 20:07

Re: Morelle comestible

Miltomate Vallistos est bien la seule à avoir bon goût chez moi, un goût de réglisse justement avec solanum luteum mais qui ne produit bien que s'il fait chaud .
Le reste est un éternel sujet de plaisanterie .

Cela dit , les goûts peuvent changer en fonction des terroirs et des années .
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