Vers le site Tomodori.com Vers la page du jour Ephéméride Le moteur de recherche à tomates Le Wiki de Tomodori Galerie photos

Crostini à la Tomate Séchée et à la Ricotta


Les recettes dont notre chère tomate est l'ingrédient principal.

Avatar de l’utilisateur

Carré VIP Tomodori
Carré VIP Tomodori

Auteur du sujet

Messages: 4342

Inscription: 07/09/2005

Localisation: Région Parisienne - France

Sexe: Masculin

Ma tomate préférée: ??????????????

Message Mer 17 Sep 2008 14:34

Crostini à la Tomate Séchée et à la Ricotta

Crostini à la Tomate Séchée et à la Ricotta

Image

Ingrédients :
Des tranches de pain de campagne grillées
6 tomates séchées
100 g de Ricotta
Huile d’olive
Sel, poivre, origan et/ou basilic

Grillez les tranches de pain
Tartinez largement chaque tranche avec la Ricotta
Déposer par dessus la tomate séchée
Arrosez d'un filet d'huile d'olive
Salez et poivrez
Parsemez d'origan et/ou de basilic selon votre goût
Dégustez avec l'apéritif.

Nous avons dégusté cette recette à Haverskerque samedi soir, avec du pain maison, des tomates séchées maison, de l'origan rapporté directement de Sicile et de l'huile d'olive de Palestine....
Pour ceux qui s'en souviennent :wink: :wink: :wink: :wink:

Cette recette et deux autres à base de tomates séchées :
http://tomodori.com/2cuisine/tomate_sec ... cettes.htm
Image
Avatar de l’utilisateur

Tomo VIP
Tomo VIP

Messages: 3483

Inscription: 09/09/2007

Localisation: région Lilloise (Willems)

Sexe: Masculin

Message Mer 17 Sep 2008 14:47

Re: Crostini à la Tomate Séchée et à la Ricotta

vi vi
:chaudd :ret

Le bonheur n'est jamais offert, Il se gagne, il se goûte,
Et c'est autour d'une table qu'il se partage.
Avatar de l’utilisateur

Les Tomos !
Les Tomos !

Messages: 26966

Inscription: 08/01/2007

Localisation: Centre Finistère

Sexe: Féminin

Ma tomate préférée: Corne d'Ischia

Message Mer 17 Sep 2008 19:07

Re: Crostini à la Tomate Séchée et à la Ricotta

Ben oui, on s'en souvient !!! C'est quand même pas le cidre breton, la bière belge, le vin français, la gnôle de mirabelle de Nancy ou celle de Prune Monsieur qui peut nous faire perdre la mémoire !!! :lol:

C'était TRES bon !!! :D
Image
An Douar a zo re gozh evit ober goap anezhañ...
Si ça continue, va falloir que ça cesse... L'Autruche écologique, la tête dans le compost
Image

Retourner vers Cuisinons nos Tomates



 


cron
Développé par phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduction par phpBB-fr.com
phpBB SEO