Purin de Rue (20 recettes anciennes de Lunéville -6)

[bell4562]

20 recettes anciennes de purins et décoctions fournies par un ancien maraîcher de Lunéville.

Recette n° 6 : Purin de Rue

Faire macérer 800 à 900 gr de tiges et feuilles dans 10 litres d'eau pendant 10 jours.
pulvériser dilué à 20 %.

USAGES: contre les pucerons

Dernière édition par bell4562 le Jeu 11 Sep 2008 13:00, édité 2 fois.

[fontenay]

Je pense que la rue a encore d'autres propriétés
Mais où la trouver ???

[bell4562]

Je pense que la rue a encore d'autres propriétés
Mais où la trouver ???

elle a été interdite longtemps donc un peu oubliée ,
je pense qu'il faut la chercher dans la campagne,
trouver en premier ou elle pousse ?

des rues y en a partout vers chez moi, mais elles font pas trop de feuilles...ni de branches d' ailleurs

[aflo59]

attention, la plante coupée émet un liquide photosensibilisant, surtout au soleil donc.

Utilisation

Effet de la rue officinale sur la peau par temps chaud
Effet de la rue officinale sur la peau par temps chaud

Elle fut utilisée dès l'Antiquité, notamment chez les Romains, et figurait dans la liste des plantes potagères recommandées dans le capitulaire De Villis (liste des plantes cultivées dans les jardins de monastère sous Charlemagne). Elle entrait au Moyen Âge dans la composition du vinaigre des quatre voleurs censé protéger de la peste.

Les feuilles fraîches peuvent être utilisées pour assaisonner les sauces et les plats de viande. À utiliser modérément à cause du goût amer et des risques de toxicité. En Italie du Nord, elle est utilisée pour parfumer l'eau-de-vie (grappa alla ruta). En Éthiopie, on en met une brindille dans les tasses de café.

On extrait de la rue officinale une huile essentielle utilisée en parfumerie.

À petite dose, la rue a des vertus toniques et stimulantes qui facilitent la digestion. Elle contient une substance qui lui doit son nom, la rutine (ou rutoside), proche de la vitamine P, aux propriétés vasoprotectrices.


Sa culture a été interdite durant de longues années car elle possède des propriétés abortives et à forte dose, elle risque d'être toxique.

* C'est un répulsif pour les insectes, notamment les pucerons.
* Elle est également réputée éloigner les vipères.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Rue_officinale

[Delphes]

pour ceux que ça interresse, je viens d'en commander des graines chez Biau Germe

Outre autres applications médicales à petite dose : palpitations, problèmes articulaires, aménorrhées,....., on peut l'utiliser pour éloigner les chats trop envahissants en en plantant quelques pieds autour de son potager par exemple.

[ramchine]

Bonjour à tous ; j'en possède plusieurs pieds ; dans le livre de Bernard Bertrand Purin d'ortie et compagnie, la rue (parties utilisées : feuilles et tiges fraîches avant floraison) est utilisée comme répulsif sur limace et ravageurs divers et comme insecticide sur les pucerons ; extrait fermenté, 800gr dans 10l d'eau ; dilution à 20% (2l dans 10l d'eau)