Version PC
Retouvez dans cette partie, les sujets concernant les meilleures tomates, le top 10, le top 5, le top des tomates rouges .....etc

Règles du forum

Rappel : Conditions générales d'utilisation - Les règles d'insertion des photos sur ce forum - Charte des échanges
Sujet verrouillé

Re: C'est ki k'a la plus grosse ???

Mer 29 Oct 2008 08:40

fontenay
ça m'arrive aussi, mais dans ce cas il suffit de cliquer sur le bouton,"Rafraichir la fenêtre " celui avec les deux flèches qui se mordent la queue à côté de l'adresse URL en haut, ou de faire F5 et l'image s'affiche correctement

Re: C'est ki k'a la plus grosse ???

Mar 11 Nov 2008 12:02

Bonjour a tous ...
Eh bé .... je vois que ma grosse tomate édition 2008 a déclenché des débats et des interrogations ...
Bien évidemment, comme vous l'avez deviné (Sauf le canadien qui a des problèmes de binocles, lol !) , je suis l'heureux propriétaire d'un restaurant ...
Pour en revenir a mes tomates quelques photos prises a la Toussaint ... La serre permet une culture plus longue. Il faut dire que cette année, les premières gelées sont tardives ce qui explique que je ramasse encore des tomates... Rassurez vous c'est la fin ! En plus elles ont moins de gout désormais !
ImageImage

ImageImage

ImageImage

Et Pourquoi cette démarche ?
J'parie qu'il profite de ce forum pour ce faire de la pub sur son resto cet imbécile !
QUE NENNI !!!
Ce n'est pas le lieu pour faire de la pub gratos et donc je taierais volontairement le nom et l'endroit de mon établissement ...

Nous cultivons un jardin varié composé de divers légumes, au fil des saisons, pour plusieurs raisons :
1. la maitrise du couts des matières premières.
2. le Gout des légumes
3. et c'est la principale raison : Parce que nous sommes intimement convaincus de la corrélation entres les maladies nouvelles chez l'homme et notre alimentation.
Aujourd'hui les légumes et fruits issus de l'agriculture dite conventionnelle sont gavés de pesticides et autres herbicides sans personne ne se soucie réellement de l'impact sur la santé ...

a mon sens, En tant que restaurateur, ma responsabilité est engagée ...
C'est pourquoi nous varions au maximum notre production : Tomates, Aubergines, Poivrons,Courgettes, Melons, Blettes, Rhubarbe, Céléri branche, Ciboulette, Basilic, Persil, Choux Rouges, Choux Cabus, Poireaux, Carottes, Citrouilles, Brocolis, Choux Fleurs, Oignons, Echalotes, Blettes, Betteraves ... et c'est tout pour 2008 il me semble.

Oh certes je ne jouerais pas les moralisateurs, car notre production n'est pas suffisante, et l'on doit compléter avec des produits de l'agriculture conventionnelle ! Toutefois nous limitons au maximum cet approvisionnement !
A ce propos un lien vers la bande annonce d'un film qui sort ces jours çi et qui correspond parfaitement a notre état d'esprit !
http://www.nosenfantsnousaccuseront-lefilm.com/

Précipitez vous dans les salles afin voir ce film !
Une bonne claque pour prendre enfin conscience et faire bouger les choses

A Bientôt

Régis

Ps : La cuisine, c'est quand les choses ont le gout de ce qu'elles sont !

Re: C'est ki k'a la plus grosse ???

Mar 11 Nov 2008 18:27

Régis a écrit:Aujourd'hui les légumes et fruits issus de l'agriculture dite conventionnelle sont gavés de pesticides et autres herbicides sans personne ne se soucie réellement de l'impact sur la santé ...
...l'on doit compléter avec des produits de l'agriculture conventionnelle ! Toutefois nous limitons au maximum cet approvisionnement !


Pas de maraîchers bio dans son secteur ?

Re: C'est ki k'a la plus grosse ???

Mer 12 Nov 2008 02:21

C'est génial toutes ces belles et GROSSES tomates!!!!! :tomate1 Je vais devoir agrandir mon potager maintenant!!! :jardinier

Re: C'est ki k'a la plus grosse ???

Mer 12 Nov 2008 18:47

Mon cher Régis, les années pleuvent sur mon dos de plus en plus fragile de tant de travaux, le temps hélas fait son oeuvre sournoise, et voilà que vous me ''binoclez'' maintenant!!! Aille et ouch!! :lol:

Remarquez que le binocle a ce charme suranné qui nous plait tant dans les légumes anciens!! :wink:

Je trouve remarquable cette initiative de faire croître le plus possible de légumes dans votre serre. L'hiver, y allez vous de ces verdures hivernales et rustiques anciennes dont la France profonde, terre du goût, a le secret?

Si oui, que pensez vous d'une petite photo de vos merveilles? Je pourrais l'utiliser chez mon opticien pour faire ajuster mes binocles!!! :diabolo

Re: C'est ki k'a la plus grosse ???

Lun 24 Nov 2008 07:27

Pour 2008, chez moi le record a été avec une Cleota Pink : 1050 gr . Sans rien lui faire de particulier
Par contre , au gout : Totalement insipide .

Je dois pouvoir faire .. Je pense deja a 2009 et je selectionne des variétés qui seront mises dans un carré " speciales grosses"

A ce jour : Russe rouge , Burpee delicious , Cleota yelow et Ananas ..

Vous avez d'autres suggestions ???

Re: C'est ki k'a la plus grosse ???

Lun 24 Nov 2008 11:52

l'orange russe 117 : un délice
Dernière édition par fontenay le Sam 29 Aoû 2009 07:44, édité 1 fois.

Re: C'est ki k'a la plus grosse ???

Lun 24 Nov 2008 11:54

Hello Fontenay :D :D :D
Prune verte pour battre le record de la plus grosse tomate ???
Tu m'étonnes, là :roll:

Re: C'est ki k'a la plus grosse ???

Lun 24 Nov 2008 11:59

elle n'avait pas ses lunettes, n'a jugé qu'au toucher :diabolo

Re: C'est ki k'a la plus grosse ???

Dim 12 Juil 2009 15:27

ma plus grosse pour l'instant est un fruit d'ananas noire issu de la première fleur
Image

Re: C'est ki k'a la plus grosse ???

Dim 12 Juil 2009 15:43

1250 g de tomate Ananas Noire à déguster. Hmmmmm la t'es vache Rox !

Qui va battre ce poids cette année ?

Re: C'est ki k'a la plus grosse ???

Dim 12 Juil 2009 15:54

Hiiiiiiiiii!!!! Elle est grosse en effet!!!!
Mais, personnellement, je ne la trouve pas très ragoûtante...! Elle ne me donne pas vraiment le goût de croquer dedans avec appétit...! Mais en sachant qu'elle est issue de la première fleur, là je comprends d'où lui viens son infirmité! :wink:

Re: C'est ki k'a la plus grosse ???

Sam 15 Aoû 2009 09:51

voici mes deux championnes andine et russe :ret
ImageImage

Re: C'est ki k'a la plus grosse ???

Sam 15 Aoû 2009 10:27

Pas mal, 1.215 g, ça fait une belle salade pour trois !!!

Re: C'est ki k'a la plus grosse ???

Ven 28 Aoû 2009 19:58

moi j'en suis a 1,180 Kg pour une variété de la region de Gènes en Italie. Je l'appelle Genovesi.un italien la garde depuis 40 ans et je vais la garder egalement....

Image

Image
Sujet verrouillé