Carré VIP Tomodori
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Inscription: 07/09/2005
Localisation: Région Parisienne - France
Ma tomate préférée: ??????????????
Stupice et Edouard - Comparaison (tomates très précoces)
Je me suis attelé à la comparaison entre ces deux variétés très proches, qui sont les deux plus précoces chez nous cette année.
La tomate :
Edouard :
Stupice :
Les deux sont de petite taille, de forme généralement ronde, rouges, peut-être un tout petit peu plus clair pour Edouard à maturité complète. Peut-être (à vérifier) plus de loges internes chez Stupice.
En grappes de 5 à 10 fruits. Stupice présente quelques tomates plus petites, alors que Edouard semble plus "calibrée".
Edouard:
Stupice :
Edouard a été plus précoce que Stupice d'environ 10 jours, cette année, en serre froide.
En coupe :
Edouard :
Stupice :
Peu de différence. Stupice semble avoir un peu plus de gelée verte autour des graines. La couleur interne est plus sombre.
Le feuillage :
Edouard :
Stupice :
Les deux sont à feuilles de pomme de terre. Pas vu de différence notable.
Dégustation :
Edouard :
Stupice :
Les Stupice ont une saveur légèrement plus prononcée de tomate. Elles sont un peu plus éclatantes en bouche, avec du sucré et un peu d'acide qui relève la saveur. Les Edouards sont un peu plus douces, moins pétillantes en bouche.
Voila, en conclusion, les deux sont très intéressantes : Edouard un peu plus précoce que Stupice, mais Stupice un peu meilleure que Edouard (Culture 2008, en serre froide).