Activo Tomo
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Inscription: 13/04/2008
Localisation: belgique
Sam 5 Juil 2008 16:48
Pureté variétale & pollinisation
Bonjour a tous , 
POUR PLANTER LE DECOR
La Fleur de Tomate :
http://tomodori.com/6artetscience/fleur_tomates.htm
5 a 10 pétales soudés
5 a 10 sépales soudés
5 a 10 étamines soudés formant le tube staminique qui est rattachée a la base des petales
entourant les 2 ovaires ( carpelle cotelée )
Mode de reproduction de la tomate :
la fleur de tomate est hermaprodite , le tube staminique qui renferme et protege
les organes sexuels Male & Femelle offre une polinisation autogame dominante
et allogame a pourcentage variable ,
On parle d'autogamie: ou (autofecondatioin ou autopollinisation )
Quand la pollinisation s'effectue a partir des organes sexuel M & F d'une même fleur
On parle d'allogamie: ou (fecondation ou pollinisation spontanée ou croisée ) Quand la pollinisation s'effectue a partir des organes sexuel M & F d'une fleur différente
Afin de definir les risques d'allogamie et donc d'hybridation potentiel entre deux variétés différentes
il nous faut prendre en compte certain facteurs comme:
La longeur du style & la variété :
On parle de stigmate prohiminant quand celui ci est visible et dépasse du tube staminique ( voir photo) ce qui accroit
considerablement les risques de pollinisations croisés, le rendant ainsi accessible aux insectes pollinisateurs
pouvant transporter le pollen d'une fleur a une autre
l'allongement du style est une caracteristique physique particuliere a certaines variétés
et/ou influencé par des facteurs environementaux et climatique , il semblerait que celui ci tendrait a s'allonger
lorsque la température est plus elevée et la durée d'exposition a la lumiere du jour soit plus longue
en climat frais ou tempéré les risque de pollinisation croisée du a l'allongement du style reste inférieure a 10%
et pouvant dans des pays plus chaud a tteindre l'ordre des 50% comme ce le fut observé dans
certaines regions tropicales notons que ces notions sont tres aléatoires étant donné que certaines variétés sont
predisposéz le pourcentage variera bien evidement en fonction du type de plantation
Liste des variétés a stigmate prohiminant : topic4566.html#p76366
(Ci dessus Fleur de tomate a stigmate prohiminant )
La pollinisation :
la pollinisation ne s'effectue pas bien sans une aide extérieure sous forme de petits chocs , de coups de vent ou d'une vibration qui permete au pollen de tomber ,sur le stigmate afin que la fleur soit fécondée dans certaines plantation on utilise des vibreurs electriques ou des bourdons qui font vibrer les fleurs et en améliore considerablement la qualité et le nombre de fleur fécondée
pour que la pollinisation se passe bien l'orientation des fleurs genéralement vers le bas et plus rarement de face ou vers le haut a son importance et donne un indice sur la trajectoire du pollen , un certain pourcentage d' humidité est nécessaire et la temperature idéale se situerait entre 16 et 18 degré ces conditions sont generalement reunie le matin avant les heures chaudes , et plus rarement le soir
L'ensachage
methode simple consistant a proteger les fleurs des pollinisations extérieures en les isolant dans de petits sachets
de toile legere et aérée aux mailles suffisement fines pour que les insectes, qui en sont le principal vecteur , ne puissent s'y introduirent
quelles fleurs ensacher ?
Choisir bien evidemment les plants les plus saint et les plus vigoureux offrant une floraison généreuse
On ne commence a isoler les fleurs de preference qu'a partir du deuxieme bouquet floral , fournissant des semences plus stables et plus fideles a la variété , les plus belles fleurs du bouquet seront selectionnée , a l'exeption de la premiere grosse fleur qui donne une grosse tomate difforme et qui fournit des semences instables
Quand ensacher ?
Il faut etre tres attentif , le stigmate étant receptif +- 24 avant l'epanouissement de la fleur , et le pollen un peu plus tard
c'est donc a ce stade que les petits sacs doivent etre placés
(Ci dessus Fleurs pretes a etre ensachées )
Comment ensacher ?
Laisser suffisement d'espace dans les sachets pour que la fleur puissent s'épanouir librement ,
on pourra isoler une ou plusieurs fleurs en fonction de la variété et de la taille des sachets
(Ci dessus fleurs de tomates cerises ensachées)
Quand retirer les sachets?
Les sacs pourront etre enlevés ,après l'apparition des premiers signes de fecondation effective , les petales et le tube staminique commence a faner soit 7 a 10 jours apres la pose , mais pour plus de sécurité ils peuvent egalement etre enlevé plus tard au debut de la nouaison quand la partie ovaires commence a gonfler
!!! ATTENTION !!!
- il ne faudra pas oublier de marque les tomates qui ont été ensachée afin de les reconnaitre au moment de la
récolte
- La viabilité du pollen chez les solannacés peut durer plusieurs semaines , il ne faut jamais réeutiliser directement le même sachet pour deux variétés différentes , celui ci devra etre lavé a l'eau chaude a 60° ou en machine puis seché avant d'etre réutilisé pour une autre variété
Bon ensachage a TOUS
La Pollinisation manuelle
Celle ci devra etre effectuée le matin avant les heures chaudes en tenant compte des parametres precedement cités
choisir une beau bouton de fleur sur l'ote femelle 1 jour avant l'épanouissement ( plant qui portera les fruits ) sur laquelle on procede a l' ablation des organes sexuel male immature ( cone d'étamine ) avec une petite pince a épiler , il peut s'averer necessaire d'oter un ou deux petales pour faciliter l'ablation qui peut etre réalisée en plusieurs fois , cette operation est tres délicates il faut eviter tout contact avec le pistil et surtout ne pas l'abimer
celle ci devra etre effectuée au bon moment ni trop tot pour que le stygmate soit receptif et qu'il y ai fecondation , ni trop tard pour éviter que la pollinisation n'ai deja eu lieu
(Ci dessus Ablation du cone d'étamines les sepales ont été ecartés volontairement pour rendre les parties visibles )
Les pétales peuvent également etre enlevé car il n'on comme utilité que d'attiré les insectes pollinisateurs , si on décide de les laisser il est préferable de les ensacher juste apres la fécondation par mesure de sécurité en prenant garde qu'il n'y ai pas de contact entre le stygmate et la paroie du sachet
(Ci dessus Fleur de tomate emasculée )
On choisis une belle fleur male mature juste épanouie sur la même plant ou sur un plant différent de la même variété ou encore d'une variété différente si l'on veut créer un hybride , et l'on applique le pollen sur le stigmate de l'ote femelle directement avec les étamines ou avec un petit pinceau a 3 poils , un cure dent ou une petite pointe peut faire l'affaire
(Ci dessus Pollinisation manuelle )
- On éliminera également un certains nombre de fleurs sur le bouquet pour limiter la concurence et faciliter le developpement du fruit
- Marquer les tomates qui ont été polliniser manuellement afin de les reconnaitre les au moment de la récolte
en cas de creation variétale marquer les avec la date et le nom des deux parents afin de se souvenir des variétés hybridés
(Ci dessus hybridation de tomate cerise peacevine & ananas noire )
Il existe encore une autre methode de pollinisation manuelle moin utilisée qui consiste a polliniser les fleurs entre elle directement sans ablation préalable , technique beaucoup moins controlable et peu pratiquée en raison du fait que plusieurs pollens différents interviennent dans la fécondation
Bonne pollinisation a TOUS
Petite reflexion pour conclure :
L'autofecondation et l'ensachage , qui sont les modes de fécondation priviligiés par le jardinnier ou le cultivateur reste un moyen facile et +- fidele de conserver sa variété année apres année , mais offre une diversité genetique beaucoup moins riche , et de ce fait beaucoup moins interressante
en effet , cette methode ne transmet les genes que d'un seul individus d'une variété , ce qui nous amenes a nous poser
certaines questions en terme d'érosion genetique
la pollinisation manuelle quand a elle identique a celle utilisée lors de la création variétale semble tres interressante si elle est pratiquée avec deux individus différents de la même variété , permettant ainsi de transmettre les qualités d'un individus a un autre sans qu'il y ait hybridation ,elle permet de restaurer des variétés anciennes , les rendant d'une part plus fidele au type ,mais aussi plus productive , savoureuse , et plus resistante aux maladies
d'ou l'interet de localiser les souches dite meilleures , pour redonner a chaque variété un vrai panel genetique
POUR PLANTER LE DECOR
La Fleur de Tomate :
http://tomodori.com/6artetscience/fleur_tomates.htm
5 a 10 pétales soudés
5 a 10 sépales soudés
5 a 10 étamines soudés formant le tube staminique qui est rattachée a la base des petales
entourant les 2 ovaires ( carpelle cotelée )
Mode de reproduction de la tomate :
la fleur de tomate est hermaprodite , le tube staminique qui renferme et protege
les organes sexuels Male & Femelle offre une polinisation autogame dominante
et allogame a pourcentage variable ,
On parle d'autogamie: ou (autofecondatioin ou autopollinisation )
Quand la pollinisation s'effectue a partir des organes sexuel M & F d'une même fleur
On parle d'allogamie: ou (fecondation ou pollinisation spontanée ou croisée ) Quand la pollinisation s'effectue a partir des organes sexuel M & F d'une fleur différente
Afin de definir les risques d'allogamie et donc d'hybridation potentiel entre deux variétés différentes
il nous faut prendre en compte certain facteurs comme:
La longeur du style & la variété :
On parle de stigmate prohiminant quand celui ci est visible et dépasse du tube staminique ( voir photo) ce qui accroit
considerablement les risques de pollinisations croisés, le rendant ainsi accessible aux insectes pollinisateurs
pouvant transporter le pollen d'une fleur a une autre
l'allongement du style est une caracteristique physique particuliere a certaines variétés
et/ou influencé par des facteurs environementaux et climatique , il semblerait que celui ci tendrait a s'allonger
lorsque la température est plus elevée et la durée d'exposition a la lumiere du jour soit plus longue
en climat frais ou tempéré les risque de pollinisation croisée du a l'allongement du style reste inférieure a 10%
et pouvant dans des pays plus chaud a tteindre l'ordre des 50% comme ce le fut observé dans
certaines regions tropicales notons que ces notions sont tres aléatoires étant donné que certaines variétés sont
predisposéz le pourcentage variera bien evidement en fonction du type de plantation
Liste des variétés a stigmate prohiminant : topic4566.html#p76366
(Ci dessus Fleur de tomate a stigmate prohiminant )
La pollinisation :
la pollinisation ne s'effectue pas bien sans une aide extérieure sous forme de petits chocs , de coups de vent ou d'une vibration qui permete au pollen de tomber ,sur le stigmate afin que la fleur soit fécondée dans certaines plantation on utilise des vibreurs electriques ou des bourdons qui font vibrer les fleurs et en améliore considerablement la qualité et le nombre de fleur fécondée
pour que la pollinisation se passe bien l'orientation des fleurs genéralement vers le bas et plus rarement de face ou vers le haut a son importance et donne un indice sur la trajectoire du pollen , un certain pourcentage d' humidité est nécessaire et la temperature idéale se situerait entre 16 et 18 degré ces conditions sont generalement reunie le matin avant les heures chaudes , et plus rarement le soir
L'ensachage
methode simple consistant a proteger les fleurs des pollinisations extérieures en les isolant dans de petits sachets
de toile legere et aérée aux mailles suffisement fines pour que les insectes, qui en sont le principal vecteur , ne puissent s'y introduirent
quelles fleurs ensacher ?
Choisir bien evidemment les plants les plus saint et les plus vigoureux offrant une floraison généreuse
On ne commence a isoler les fleurs de preference qu'a partir du deuxieme bouquet floral , fournissant des semences plus stables et plus fideles a la variété , les plus belles fleurs du bouquet seront selectionnée , a l'exeption de la premiere grosse fleur qui donne une grosse tomate difforme et qui fournit des semences instables
Quand ensacher ?
Il faut etre tres attentif , le stigmate étant receptif +- 24 avant l'epanouissement de la fleur , et le pollen un peu plus tard
c'est donc a ce stade que les petits sacs doivent etre placés
(Ci dessus Fleurs pretes a etre ensachées )
Comment ensacher ?
Laisser suffisement d'espace dans les sachets pour que la fleur puissent s'épanouir librement ,
on pourra isoler une ou plusieurs fleurs en fonction de la variété et de la taille des sachets
(Ci dessus fleurs de tomates cerises ensachées)
Quand retirer les sachets?
Les sacs pourront etre enlevés ,après l'apparition des premiers signes de fecondation effective , les petales et le tube staminique commence a faner soit 7 a 10 jours apres la pose , mais pour plus de sécurité ils peuvent egalement etre enlevé plus tard au debut de la nouaison quand la partie ovaires commence a gonfler
!!! ATTENTION !!!
- il ne faudra pas oublier de marque les tomates qui ont été ensachée afin de les reconnaitre au moment de la
récolte
- La viabilité du pollen chez les solannacés peut durer plusieurs semaines , il ne faut jamais réeutiliser directement le même sachet pour deux variétés différentes , celui ci devra etre lavé a l'eau chaude a 60° ou en machine puis seché avant d'etre réutilisé pour une autre variété
Bon ensachage a TOUS
La Pollinisation manuelle
Celle ci devra etre effectuée le matin avant les heures chaudes en tenant compte des parametres precedement cités
choisir une beau bouton de fleur sur l'ote femelle 1 jour avant l'épanouissement ( plant qui portera les fruits ) sur laquelle on procede a l' ablation des organes sexuel male immature ( cone d'étamine ) avec une petite pince a épiler , il peut s'averer necessaire d'oter un ou deux petales pour faciliter l'ablation qui peut etre réalisée en plusieurs fois , cette operation est tres délicates il faut eviter tout contact avec le pistil et surtout ne pas l'abimer
celle ci devra etre effectuée au bon moment ni trop tot pour que le stygmate soit receptif et qu'il y ai fecondation , ni trop tard pour éviter que la pollinisation n'ai deja eu lieu
(Ci dessus Ablation du cone d'étamines les sepales ont été ecartés volontairement pour rendre les parties visibles )
Les pétales peuvent également etre enlevé car il n'on comme utilité que d'attiré les insectes pollinisateurs , si on décide de les laisser il est préferable de les ensacher juste apres la fécondation par mesure de sécurité en prenant garde qu'il n'y ai pas de contact entre le stygmate et la paroie du sachet
(Ci dessus Fleur de tomate emasculée )
On choisis une belle fleur male mature juste épanouie sur la même plant ou sur un plant différent de la même variété ou encore d'une variété différente si l'on veut créer un hybride , et l'on applique le pollen sur le stigmate de l'ote femelle directement avec les étamines ou avec un petit pinceau a 3 poils , un cure dent ou une petite pointe peut faire l'affaire
(Ci dessus Pollinisation manuelle )
- On éliminera également un certains nombre de fleurs sur le bouquet pour limiter la concurence et faciliter le developpement du fruit
- Marquer les tomates qui ont été polliniser manuellement afin de les reconnaitre les au moment de la récolte
en cas de creation variétale marquer les avec la date et le nom des deux parents afin de se souvenir des variétés hybridés
(Ci dessus hybridation de tomate cerise peacevine & ananas noire )
Il existe encore une autre methode de pollinisation manuelle moin utilisée qui consiste a polliniser les fleurs entre elle directement sans ablation préalable , technique beaucoup moins controlable et peu pratiquée en raison du fait que plusieurs pollens différents interviennent dans la fécondation
Bonne pollinisation a TOUS
Petite reflexion pour conclure :
L'autofecondation et l'ensachage , qui sont les modes de fécondation priviligiés par le jardinnier ou le cultivateur reste un moyen facile et +- fidele de conserver sa variété année apres année , mais offre une diversité genetique beaucoup moins riche , et de ce fait beaucoup moins interressante
en effet , cette methode ne transmet les genes que d'un seul individus d'une variété , ce qui nous amenes a nous poser
certaines questions en terme d'érosion genetique
la pollinisation manuelle quand a elle identique a celle utilisée lors de la création variétale semble tres interressante si elle est pratiquée avec deux individus différents de la même variété , permettant ainsi de transmettre les qualités d'un individus a un autre sans qu'il y ait hybridation ,elle permet de restaurer des variétés anciennes , les rendant d'une part plus fidele au type ,mais aussi plus productive , savoureuse , et plus resistante aux maladies
d'ou l'interet de localiser les souches dite meilleures , pour redonner a chaque variété un vrai panel genetique
Dernière édition par Bisonblanc le Jeu 20 Nov 2008 23:49, édité 1 fois.
Le Temps est revenus ...
... Et oui c'est tout un savoir-faire d'être jardinier...
Linquat
