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Les légumes Perpétuels


Des légumes qu'on ne plante qu'une fois.

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Message Sam 10 Fév 2007 12:13

Re: Les légumes Perpétuels

Moi je n'avais que de la livèche !
Un peu comme le ray-gras, quand on en a une fois, on en a partout
Et qu'est-ce que ça prend comme place !
Maintenant j'ai des oignons rocambole et des choux daubenton
Il ne me manque qu'une chose : de la place !!!!!
Toujours vrai ---
le monde est dangereux à vivre! - non pas tant à cause de ceux qui font le mal, - mais à cause de ceux qui regardent et laissent faire
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Message Sam 10 Fév 2007 12:13

Re: Les légumes Perpétuels

Toi pas vexé au moins ??? Passque c'était pas le but.... :roll: :roll: :roll:

Oui exact, l'âche des montagne je connais j'en ai dans le jardin. :!:

Alors si je comprends bien il y aussi la ciboulette, l'oseille. :idea:
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Message Sam 10 Fév 2007 12:14

Re: Les légumes Perpétuels

ciboulette, c'est compris dans les légumes ou comme condimentaires ???
ça aussi, quand on en a une fois, on en a partout !!!!
Toujours vrai ---
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De : Albert Einstein

Message Sam 10 Fév 2007 12:16

Re: Les légumes Perpétuels

:D :D :D
il y a l'ail perpétuel aussi

Message Sam 10 Fév 2007 12:16

Re: Les légumes Perpétuels

fontenay a écrit:ciboulette, c'est compris dans les légumes ou comme condimentaires ???
ça aussi, quand on en a une fois, on en a partout !!!!


Condimentaire

Message Dim 11 Fév 2007 13:58

Re: Les légumes Perpétuels

Bonjour à toutes & à tous,
Que faut t'il entendre par légumes perpétuels ?
Il faut se dire que rien n'est perpétuel......
On pourra découvrir diffèrentes maniére d'assurer la continuité du légume que l'on possède.
Certains légumes dit perpétuels nous sont très connus et pourtant on n'y songe pas exemple "la rhubarbe" fait parties des légumes perpétuels.
J'ai découvert une fois en surfant sur un site "les légumes perpétuels" et on parlait d'une quarantaine de légumes perpétuels.
d'expérience il faudra faire la diffèrences entre tous ces légumes de part la manière dont ils assure leurs "perpétualités".
Certains légumes se reproduisent par bouturage, d'autres par divisions des racines, d'autres par divison des cailleux et certains par graines.Lorsque l'on parle d'une quarantaine de légumes il me semble qu'il faut tenir compte que les choux à eux seuls ont plusieurs variétés exemple : daubenton, nine star perénial,ewiger kohl,pentland brinck ,walking stick ,.......
de même que les oignons : rocambole,german brown,....
à cela se rajoute les artichauts, asperges,épinards, dans diffèrentes variétés.
Il existe même de la salade perpétuels (Lactuca perennis).
la ciboule, la ciboulette, le raifort, le pissenlit,les céléris, le cerfeuil, la sariette,le poireaux,les topinambours, roquette,.....sont des légumes dit perpétuels.
Il n'y a pas de miracle on n'a rien inventés tous ces légumes existent depuis longtemps et nos anciens en faisaient leurs quotidiens.
Tous ces légumes ont disparus de nos tables à cause de la société de consommation (pas assez gros, pas assez beau, le goût ne correspond pas à l'actualité,...) bref pour diffèrentes raisons tous ces légumes on pratiquement disparus de nos potagers.
Grâce à certains passionnés ces légumes reviennent en force.
Malheureusement lorsque je vous parle d'une liste je ne l'ai pas mais tous ensembles en nous faisant partager nos connaissances je pense que nous pourrions petit à petit faire la liste et surtout partager nos connaissances sur ces légumes.
peut-être éditer une liste via le forum ( chacun donne la liste des légumes qu'il connait)
"Le passé fait partie de notre futur"
amicalement
dany :wink:
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Message Sam 17 Fév 2007 18:23

Re: Les légumes Perpétuels

J'ajouterais le chenopode Bon-Henri, l'oseille et il y en a plusieurs sortes , la patience qui est un rumex, l'ail éléphant , la pimprenelle , la chataigne de terre , et puis on peut y mettre toutes les plantes que l'on considère comme décoratives plutôt mais qui se mangent : les hemerocalles , les violettes ....

Palim

Message Dim 18 Fév 2007 13:47

Re: Les légumes Perpétuels

palim a écrit:J'ajouterais le chenopode Bon-Henri, l'oseille et il y en a plusieurs sortes , la patience qui est un rumex, l'ail éléphant , la pimprenelle , la chataigne de terre , et puis on peut y mettre toutes les plantes que l'on considère comme décoratives plutôt mais qui se mangent : les hemerocalles , les violettes ....

Palim


bonjour Palim,
Je vois que tu connais bien les légumes perpétuels, en cultives tu :?: .
si oui lesquels :?:
je ne connais pas la chataigne de terre, peus tu nous en dire plus :?:
amicalement
dany :wink:

Message Dim 18 Fév 2007 13:55

Re: Les légumes Perpétuels

Tomodori a écrit:Oui oui oui,

on est très curieux de savoir c'est quoi les légumes perpétuels ??
:?: :?: :?: :?:
Please envoie nous une liste.

On peut en faire une rubrique spéciale :idea:


bonjour les tomos,
Quand on voit le nombre de réponses, ne pourrions nous envisager de constituer une petite liste des légumes perpétuels :?:
les membres pourraient transmettre leurs connaissances ( nom du légume ,familles des plantes, si possible nom latin, déja cultiver, appréciation du légumes, facilités de culture, goûts en cuisine,.... ) bref le max d'infos.
cette liste devrait être mise à jour de temps en temps et mise à disposition de tous le monde.
quand pensez-vous :?:
Je sais c'est un site sur la tomate mais quand on voit l'engouement pour ces légumes perpétuels.
donner tous votre avis sur l'idée SVP
amicalement
dany :wink:
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Message Dim 18 Fév 2007 14:03

Re: Les légumes Perpétuels

Dany
Tu as notre feu vert pour faire ce que tu proposes dans le forum des légumes perpétuels.
Nous n'y connaissons rien, alors nous te faisons entièrement confiance sur ce coup là.
Très bonne idée :1010
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Message Dim 18 Fév 2007 14:20

Re: Les légumes Perpétuels

Tomodori a écrit:Dany
Tu as notre feu vert pour faire ce que tu proposes dans le forum des légumes perpétuels.
Nous n'y connaissons rien, alors nous te faisons entièrement confiance sur ce coup là.
Très bonne idée :1010


merçi pour l'accord,
mais j'aurai besoin de votre aide pour la technique sur la création du fichier (quel type de fichier excell ?, la mise en ligne,..)
amicalement
dany :wink:
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Message Dim 18 Fév 2007 14:57

Re: Les légumes Perpétuels

Dany, il faut tout passer par le forum sous forme de fiche par nom de légume.
La gestion d'un fichier excel, n'est helas pas possible
Expose nous un peu le fond de ton idée et nous t'aiderons à mettre ça en forme
Passe par MP ensuite pour aprofondir la mise en forme de ton idée

Lionel
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Message Dim 18 Fév 2007 15:26

Re: Les légumes Perpétuels

Je constate que Palim inclu "l'ail éléphant" dans les plantes perpétuelles.
Mais cet ail, il faut le récolter et resemer tous les ans,
En "perpétuels", je dirais uniquement les plantes qu'il ne faut pas replanter chaque année ou même tous les deux ans.
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Message Dim 18 Fév 2007 15:44

Re: Les légumes Perpétuels

bonjour raymonde,
c'est une idée que tu donnes et je pense qu'avant de démarrer les fichiers il faudrait que tout le monde donne son avis sur la question, histoire de voir vers quoi on se dirige.
tracer une "ligne de conduite" et essayer de ne pas trop souvent la franchir :lol: :lol:
Mais tu fait bien de présicer ta pensée sur le sujet.
Le but sera de mettre un bel "outil" à disposition de tout le monde et de ne pas dire trop de "bétises" :wink: :wink:
pour les bétises mes amis me disent que j'en dit assez souvent alors laisser moi le privilège..... :lol: :lol: :lol:
amicalement
dany :wink: :wink:

Message Dim 18 Fév 2007 18:23

Re: Les légumes Perpétuels

Je dirais comme Fontenay.

Mais alors comment on classe l'ail éléphant, l'oignon German brown, ...

Question pour les spécialistes : Y-a-t'il une grosse différence entre le chénopode Bon-Henri et le chénopode de nos jardins ?
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