Jeu 29 Mai 2008 00:33 par canadamike
La carotte demande juste un sol riche, tant mieux s'il est sablonneux, mais elle n'aime pas la pauvreté! Certains légumes ont du mal à suivre derrière elle, à moins d'amendement important, mais j'ai oublié lesquels, faudra y voir...
Si vous regardez mon post sur le jardin de Rockland, remarquez bien l'escalier à fraises...c'était mon champs de carottes avant. Avec de la mousse de tourbe et du compost, fumier, de la chaux horticole et de la vermiculite, j'avais dans cette surface d'un mètre 50 par deux mètres 50 à-peu-près, l'équivalent d'une récolte d'un rang de 200 mètres.
Les carottes y étaient semées sur toute la surface et ca se transformait visuellement en une masse de feuillage d'une grande beauté et très productive. J'y faisait pousser 5 variétés. J'ai aussi fabriqué de plus petits carrés de cèdre sans fond pour faire la même chose. On obtient dans un carré de 35cm x 250cm à-peu-près la récolte d'un rang de 40 mètres. C'est très économique au niveau de l'utilisation de l'espace. et comme on construit le sol soit même, il n'y a pas de mauvaises herbes, so l'on excepte les quelques graines apportées par le vent.
J'avais aussi un carré semblable de laitue-feuille ( c'était avant la ferme, dans lequelje plantais beaucoup d'oignonets. À mesure que les feuilles de laitues croissaient, elles forcaient les oignons à pousser vers le haut tout en cachant la lumière, ce qui donnait jusqu'à 20 -30 centimètres de chair d'oignon blanche. C'est très agréable en cuisine et ces deux légumes sont réputés en compagnonage.
''Quidquid recipitur per modum recipientis recipitur.''
Tout ce qui se reçoit se reçoit selon la forme du contenant récepteur.