Aromatiques d'Hysope
Tenté plusieurs aromatiques dans mon jardin sous le soleil...
Je commence par les basilics, le climat leur convient bien ! Seul problème : les chenilles, quelles voraces !
Basilic Grand Vert, le grand classique et pour le moment mon préféré, mais je suis loin d'avoir tout goûté ! Les plants doivent mesurer environ 1,20 m. (Semis directs)
Basilic citron.
La touffe du premier plan, c'est un seul pied ! Il s'est développé à toute allure, alors que d'autres, replantés un ou deux mètres plus loin, même exposition, restent tout rachitiques...
Celui-ci, les chenilles lui foutent la paix, elles aiment pas. Et ça tombe mal, parce que moi non plus... Odeur et goût de citron quasi synthétiques, ça fait penser à certains produits d'entretien...
Basilic pourpre.
Il aurait pu être joli... si les chenilles ne l'appréciaient pas autant ! Elles ont dévoré entièrement la plupart des plants, voici le survivant... (même durée de vie que le citron ci-dessus...)
Et les derniers semis. De gauche à droite : Grand Vert, Genovese, Cannelle, Thaï. Le Thaï est celui qui a le moins bien levé, seulement deux plantules.
A Mayotte, il y avait une variété sauvage dans mon jardin, dont je ne connais pas le nom. Agréable, mais tout de même moins bon que le Grand Vert. Là bas, il est consommé exclusivement sous forme de tisane, on me regardait avec des yeux ronds quand je disais l'utiliser dans la cuisine... mais j'ai réussi à convertir quelques personnes, j'en suis fièèèère !