Thym

[Craonne]

Aujourd'hui ( enfin hier, vu l'heure ) je suis allée à un petit marché aux plantes, et j'ai craqué pour 6 variétés de thyms...

T. Longicolis avec de belles fleurs roses en pompons
T. Hartington Silver à toutes petites feuilles panachées blanc et vert
T. Foxley à grosses feuilles panachées blanc et vert
T. Serphyllum aureum à petites feuilles panachées jaune et vert
T. Srephyllum Cochicum à minuscules feuilles vertes
T. Ciliatus à grandes feuilles velues

[nonoboom]

Et ils sont tous aromatiques ??

Impressionnant !!! Tu as une nouvelle collection !!!

[patricio]

joli liste ici je cherche un tym qui tienne bien lhiver je sais qui y a une varitée allemande tres rustique mais je sais pas le nom
enfin si tu arrive a faire des boutures cette ete ca minteresse por mettre sous mes espaliers a+++++++++

[Craonne]

Hum, cet été, ça risque d'être juste car ils sont dans des tout petits godets... Mais il y avait encore au moins le double de variétés... Si tu veux, je peux demander au pépiniériste ( qui les cultive lui-même, je précise, c'est pas seulement un vendeur de plantes ) s'il connait la variété allemande ou s'il a des variétés très rustiques...

En tout cas, je ferai des boutures, c'est sûr, mais il faut leur laisser le temps de s'installer...

Sinon, oui, ils sont tous aromatiques en plus... Je les ai pris pour tapisser la terre du petit talus ornemental car j'en ai marre de désherber, en plus, c'est très sec, bien que drainant, donc, c'est le terrain idéal pour les thyms...

Et je vous raconte pas la collection de joubardes et de plantes de rocaille qu'il a, comme une idiote, j'avais oublié mon APN... Des dizaines de variétés et il présentait une vieille souche de bois où poussaient ces plantes, c'était magnifique...

On a beaucoup parlé de Koko, d'un copain à lui collectionneur de tomates, je pense qu'on va se revoir d'ici peu !!! ça fait plusieurs années que je lui achète des plantes de sous-bois, une autre de ses spécialités, ça aussi, c'est merveilleux... quelle diversité...

Je vous mettrai dans les post ad-hoc, mes autres achats !!! Mais je vais essayer de faire des photos des thyms si mon APN veut bien bosser un peu en macro...

[Craonne]

Voici les photos...

T.Longicolis


T.Foxley


T.Serphyllum Aureum


T.Serphyllum Minor


T.Ciliatis


T.Hartigton Silver

Ils sont sans mots, je ne connaissais pas le thym
et je savais non plus qu'il y avait ainsi beaucoup de variétés
Ils sont vraiment splendides

Compliments!!

Où je peux trouver les graines de toutes ces variétés, en outre,
est-ce qu'ils sont tout comestibles?

[nitna]

Oyé oyé
Quand il s'agit juste de fournir abondamment la cuisine en thym, il est pratique en région froide et humide où le thym supporte mal l'hiver, de semer celui-ci chaque printemps en caissette + repiquage en godets et plantation en mai, on obtient à l'automne une belle production pour l'année avec une quarantaine de plants.
Qu'il en soit fait ainsi

Magnifiques ces petits plants Craonne, tu les mets en pleine terre ou en pots ?

[palim]

Tous les thyms ne sont pas intéressants en tant qu'aromatiques mais il y en a tout de même beaucoup .
Des thyms à dominante mentholée , camphrée , citronnée .

C'est un vrai plaisir . Je n'arrive pas à obtenir toutefois des thyms aussi forts que le thym ( je devrais dire les thyms car il y en a plusieurs ) suvage du midi .

J'ai le thym allemand ou thym d'hiver obtenu à partir de graines . Je n'avais pas d'autre indication sur le paquet . Comme il est un peu vieux, je ne sais pas s'il est encore bien vaillant !

Palim

[Tomodori]

Thym = timo

http://www.elicriso.it/it/piante_aromatiche/timo/

Ciao

[Craonne]

Oui, c'est vrai Palim a raison, ceux-ci sont plus ornementaux, soit par leurs feuilles, soit par leurs fleurs, mais ils possèdent toutefois tous l'odeur caractéristique du thym... Impossible de confondre...

[jardi76]

en tout cas, ils sont superbes des plants, je viens d'acquérir un plant de thym citron panaché, et je ne savais pas que cela existait !!

Ton APN a bien bossé ! Elles sont très belles, tes photos, Craonne ! Merci de nous faire découvrir toutes ces variétés ! Mon préféré, c'est le petit poilu...

[Nézida]

Bonjour Craonne,

Franchement, avec toi, on en apprend tous les jours !

Je connais le thym que j'ai dans mon jardin et aussi le thym citron qui a d'ailleurs les mêmes feuilles que celui que j'ai en terre !

Mais j'étais loin de savoir qu'il existait autant de variétés de thym et en plus avec des caractérisques vraiment très différentes (feuilles et fleurs) !

Bravo, ces plants sont forts beaux et tes photos réussies !

Par contre, je ne savais pas non plus , qu'on pouvait faire des boutures de thym !

Peux tu m'expliquer comment il faut procéder, car j'essaierai bien volontier !
Merci d'avance, Craonne, je sais que je peux compter sur toi !
bisous.
Nézida

[Craonne]

Bouturage tout simple dans du terreau + sable au printemps ou à l'automne... Le plus facile, c'est encore de marcotter, ça s'enracine tout seul...

Superbe!!!