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Thym


Nous sommes quelques uns à consommer les herbes de nos jardins.
Alors, on peut peut-être partager notre expérience.

Message Mar 15 Avr 2008 17:00

Re: Thym

hey hey je vois que ça y est tu fait déjà la collection de thym...
et les petits thymus herba-barona se portent bien depuis l'envoi?
en voila qui vont avoir des copains

fait gaffe chez moi la collection de thym fait beaucoup de semis hybrides donc pensent à les bouturer et étiqueter souvent car j'ai perdu pas mal de sujets certains hivers sans tous les retrouver malheureusement...
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Message Mar 15 Avr 2008 17:35

Re: Thym

Merci du conseil, Steph... Les petits barona sont actuellement bien à l'aise dans leur pot... Par contre, c'est la mentha Cervina... Ce truc doit être redoutable !!! Tu verrais comme elle pousse bien... Mais elle est toujours en pot aussi !!! :wink:
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Message Mar 15 Avr 2008 20:14

Re: Thym

J'ai un thymus vulgaris variegata dans la serre, alors si tu veux une bouture.... :wink:

Message Mer 16 Avr 2008 09:57

Re: Thym

oula oui la mentha cervina c un truc qui pousse fort et qui sent fort lol.... c une menthe assez invasive si tu la met dans un endroit qui lui plait
cela dit moi dans la rocaille j'ai qu'une petite zone à l'ombre face nord derrière un rocher elle se limite a cette endroit le reste de la rocaille doit être trop sec et/ou trop ensoleillé.

Pour le thym les hybrides d'espèces donnent souvent des plants très aromatiques donc arrache pas de suite profite en pour la cuisine.
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Message Mer 16 Avr 2008 10:02

Re: Thym

Oui, ils sentent plutôt bon mes petits thyms bizarroïdes... J'espère qu'ils vont se plaire et coloniser un peu. Certains doivent s'étendre pas mal d'après le pépiniériste...
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Message Mer 16 Avr 2008 10:44

Re: Thym

Craonne a écrit:Bouturage tout simple dans du terreau + sable au printemps ou à l'automne... Le plus facile, c'est encore de marcotter, ça s'enracine tout seul... :D


Cela consiste à faire quoi, le marcottage ? :oops:
A ces novices, faut tout leur expliquer ! :lol:
Bises
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Message Mer 16 Avr 2008 12:39

Re: Thym

Tiens, là, c'est bien expliqué avec des photos...

http://micasa.canoe.com/maisonpassion/j ... 9-can.html
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Message Dim 29 Juin 2008 17:47

Re: Thym

Un thym qui supporte bien l hiver est le thym serpolet, il y en a plein par chez moi et je suis a 1500 m d altitude, les temperatures peuvent descendre jusqu a moins 20 l hiver et le serpolet est la tous les printemps.
J ai essayé d en planter dans ma petite rocaille on verra bien.

Message Dim 13 Juil 2008 22:15

Re: Thym

:ccccl bonjour
Comme il y a des amateurs et collectionneurs de thym, je vais vous présenter le Gros Thym.
Mais vous connaissez peut être déjà.
Feuilles très épaisses, pousse érigé puis tombe par son propre poids et se bouture seul, sert en cuisine traditionnelle. Pas exigent, meme un peu envahissant. Frais dans la maison éloigne les moustiques, je ne sais pas si on peu le sécher.

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Si vous etes tentés , pas de pb : un MP

Salut :soleil
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Message Dim 13 Juil 2008 22:43

Re: Thym

et ça se cultive facilement par chez nous?
Rustique?

Le bonheur n'est jamais offert, Il se gagne, il se goûte,
Et c'est autour d'une table qu'il se partage.
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Message Dim 13 Juil 2008 23:48

Re: Thym

Et au niveau du gout, c'est comment ?? On peut en faire des tisanes ??
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Message Lun 14 Juil 2008 08:20

Re: Thym

C'est vraiment de la famille du thym ? Il est vraiment bizarre... :shock:
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Message Lun 14 Juil 2008 08:35

Re: Thym

c'est vrai qu'il ressemble plus à la menthe qu'au thym

Le gros thym
Proche cousin du thym d’Europe, le gros thym est bien plus adapté à nos climats. Il pousse d’ailleurs avec une facilité déconcertante et se multiplie par un simple bouturage des tiges. Il dégage une odeur forte et se mêle particulièrement bien aux courts-bouillons et aux soupes.


http://www.maraichertropical.com/catalog/product_info.php?products_id=74

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Message Lun 14 Juil 2008 08:43

Re: Thym

bonjour , :wink:

(je ne vois pas la photo de rocotto car je suis au boulot )

Gros thym des antilles (Plectranthus amboinicus) oui c'est bien de la famille du thym ( lamiacée) elle vaut le détour !!!
il en existe une variété panachée commune en guadeloupe , parfois surnommé menthe indienne c'est une plante qui contient beaucoup plus de thymol que le thym et est plus parfumée efficace pour les voies respiratoires , anti inflammatoire antiseptique et antibiotique
vivace hors gel elle deteste le froid , exigeante en eau et n'apprecie pas le soleil direct ( les feuilles durcissent)
il se bouture tres facilement , ca me fait penser qu'il faut absolument que je bouture les miens
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Message Lun 14 Juil 2008 08:52

Re: Thym

On pourrait donc parfaitement la cultiver comme plante d'intérieur ici, alors... :D
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