Bonjour tout le monde,
Alors la conservation 24h dans un torchon et dans le frigo ça marche bien
entre temps j'ai retrouvé un bouquin que j'avais quelque part sur la cuisine des pâtes, ils disent qu'on peut les laisser sécher complètement et les conserver dans un bocal... bien entendu ce n'est plus des pâtes fraîches mais ça peut toujours être bon à savoir, enfin... à tester bien sûr!
Les épices "a la diavola" Craonne a raison ça pique un peu!
je ne suis pas fan de ce genre de mélange tout prêt mais on me les a offert...
sur l'étiquette il est indiqué: poivron rouge, flocon de pomme de terre
, ail, tomate, piment rouge, sel, paprika, persil, céleri, carotte, oignon.
J'ai hâte d'essayer avec du basilic!