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Les Asperges 2008 d’Ambiorix

Dim 9 Mar 2008 19:43

En mars 2006,j’ai planté 5 variétés différentes d’asperges(25 griffes de chaque variété.

Cette année, normalement je devrais goûter au moins deux variétés différentes :

a)La super Argenteuil qui est une amélioration de la hâtive d’Argenteuil. Les griffes avaient deux ans lors de la plantation le 18 mars 2006.

b)La grolim F1 une asperge pouvant grandir dans des terrains argileux et avait un an ;elles ont été plantées le 31 mars 2006.

Je parlerais des 3 autres variétés un autre jour.

Chaque griffe a été plantée dans une tranchée, le centre de chaque griffe étant à 40 cm de la précédente (Ce qui fait 10 m puisqu’il y avait 25 griffes.

Chaque année ,une quantité de terre est ajoutée dans la tranchée pour arriver dans quelques années à avoir une butte au lieu de la tranchée.

Je précise que je n’ai pas installé un treillis à poules pour protéger les griffes :il faut faire cela dans les régions où les rongeurs peuvent s’attaquer aux griffes et les détruire. Le treillis installé tout autour les empêche de les détériorer.

Les super Argenteuil et les grolim F1 étant plus grosse et plus haute que les autres variétés, j’espères donc les goûter cette année.

Une aspergeraie doit toujours être tenue propre surtout avant la récolte.
J’ai donc nettoyé d’abord les deux lignes qui vont produire des asperges cette année.

Puis j’ai mis un peu de vieux fumier à l’endroit présumé de la sortie des turions car les asperges adorent le vieux fumier.

Ensuite, j’ai sous poudré ce fumier avec du terreau pour semis et bouturage.

Il faut mettre du terreau pour plusieurs raisons :d’abord ce terreau empêche des graines de germer et les asperges auront ensuite un endroit tendre à percer et ce sera plus facile pour moi pour les récolter.

Je vais laisser la tranchée comme cela une semaine puis je vais couvrir celle-ci avec un plastique de forçage pour que le terreau ne s’humidifie pas trop s’il pleut et permettre ainsi aux asperges de pousser dans des conditions un peu plus chaudes.

Re: Les Asperges 2008 d’Ambiorix

Dim 9 Mar 2008 21:50

Bonsoir Ambiorix,

Je ne connais pas la culture des asperges mais je les adore dans mon assiette :wink:

Cela prend de la place non ?

Re: Les Asperges 2008 d’Ambiorix

Lun 10 Mar 2008 20:00

Euh, tu as planté 125 griffes d'asperges ???!!!

C'est juste pour ta consommation personnelle ??

JE suis impressionnée !!!

J'ignorais par ailleurs qu'on pouvait planter des griffes de deux ans !

JE te souhaite plein d'asperges cette année !!

Re: Les Asperges 2008 d’Ambiorix

Lun 10 Mar 2008 20:25

Il y a cinq variétés et cette année je vais juste avoir le goût de deux variétés.Il faut toujours en laisser si on veut encore en avoir l'année suivante.

Il faudra encore deux ou trois ans avant d'en avoir à profusion,c'est la raison pour laquelle j'en planté autant et surtout parce que j'avais de la place.

Je mettrais des photos quand les asperges vont sortir.

Re: Les Asperges 2008 d’Ambiorix

Dim 3 Aoû 2008 05:55

Je ramène ce post à l'avant, mais j'ai une question pour oi. Est-ce que la Grolim F-1 est disponible en semences?

As-tu entendu parler de la Guelph Millenium, appelée parfois aussi simplement Millenium? Ici, elle produit 150`à 200% de la récolte des autres.

Re: Les Asperges 2008 d’Ambiorix

Dim 3 Aoû 2008 07:57

Grolim F1 est disponible en semences:

http://www.cruzel-pepinieres.com/nos_va ... r=ref_prod

https://www.vreeken.nl/2007/index1280x1 ... rloptions=

Je ne connais pas la Guelph millenium.

Ferme Claddagh
- Producteur de cultivars anciens de légumes et de griffes d'asperges "Guelph Millenium" -
Saint-Placide (Mirabel)
cell: (514) 715-6847
Courriel: mphaneuf1964@hotmail.com
Contact: Manon Phaneuf

http://lesbeauxjardins.com/fouine/produ ... ivaces.htm

Re: Les Asperges 2008 d’Ambiorix

Dim 3 Aoû 2008 09:10

je ne sais pas faire l'asperge avec mon 1m 57 :peur :jesors
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