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Asperges


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Message Mar 19 Fév 2008 20:29

Asperges

J'ai des graines d'asperges de trois variétés différentes, blanche, verte et violette. En plus, ça demande pas le même sol... Bonjour l'angoisse, sachant que je pourrais pas manger la moindre pointe avant 3 ans !!!

Quand j'étais môme, il y en avait des hectares devant ma fenêtre.. D'où peut-être ma nostalgie...

Quelqu'un en cultive-t-il ?

Voici ce que j'ai trouvé concernant les griffes, mais ça, c'est déjà la 2e étape !!!

"Déterrez les griffes au début du printemps, avant que les bourgeons ne commencent à croître. Évitez d'endommager les racines et sélectionnez uniquement les griffes saines dont les bourgeons sont bien dodus et dont les racines, fortes. Jetez les griffes de taille inférieure et celles qui sont endommagées. Entre 20 et 40 p. 100 des griffes peuvent être jetées.

Transplantez les griffes le plus tôt possible après les avoir déterrées. S'il n'est pas possible de les planter immédiatement, entreposez-les à l'intérieur pour les protéger des effets desséchants des éléments. Conservez les griffes dans un endroit sec à température basse mais au-dessus du point de congélation; une température de 4° C est idéale. Évitez de les entreposer en grosses piles dans un endroit peu aéré. L'humidité et la chaleur qui règnent généralement dans les amoncellements volumineux feraient pourrir les griffes. "

Bon, déjà, on sent que ça va être facile... :?

Petite annonce : cherche griffe d'asperges sauvages !!! ( au cas où je trouverais la culture des autres vraiment trop simple... )
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Message Mar 19 Fév 2008 21:08

Re: Asperges

Je t'en enverrai, esperons que ça survive dans un colis.
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Message Mar 19 Fév 2008 22:49

Re: Asperges

c'est toi qui a fait ça, Nitna ? :D

J'ai des blanches d'Argenteuil, Mary Washington et Jersey Knight... Et bientôt, peut-être, des " sauvages de la Drôme " !!!

ça va être une grande première et une aventure de longue haleine. J'ai des copains dans mon village ( il est Anglais, elle est Australienne ) , qui en ont dans leur jardin. Je ne sais pas quelle variété ils ont... Si c'est une que je n'ai pas, j'irais bien leur chiper une griffe ou deux en avril... :wink:
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Message Mar 19 Fév 2008 23:11

Re: Asperges

Craonne a écrit:c'est toi qui a fait ça, Nitna ? :D

J'ai des blanches d'Argenteuil, Mary Washington et Jersey Knight... Et bientôt, peut-être, des " sauvages de la Drôme " !!!

ça va être une grande première et une aventure de longue haleine. J'ai des copains dans mon village ( il est Anglais, elle est Australienne ) , qui en ont dans leur jardin. Je ne sais pas quelle variété ils ont... Si c'est une que je n'ai pas, j'irais bien leur chiper une griffe ou deux en avril... :wink:


Craonne, si tu penses à moi chui bien un sauvage mais de la nièvre :lol:
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Message Mar 19 Fév 2008 23:16

Re: Asperges

Oups, excuse, j'm'ai trompé de département... :oops:
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Message Mar 19 Fév 2008 23:25

Re: Asperges

Forrest est de la Drôme
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Message Mar 19 Fév 2008 23:28

Re: Asperges

Ah bah voila, c'est peut-être à lui que je pensais... Les truffes, les asperges, pour moi, c'est presque autant de la SF !!!
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Message Mar 19 Fév 2008 23:32

Re: Asperges

super l'écriture !!!

Sinon, c'est les Mary Washington que tu vas manger au printemps ?

Tu les avais semées à quelle époque en 2006 ?
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Message Mar 19 Fév 2008 23:43

Re: Asperges

super les asperges mais pour moi ce sera niet vu le profil du terrain

a moins de changer d'endroit...
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Message Mer 20 Fév 2008 18:09

Re: Asperges

Je cultive des asperges depuis plusieurs années maintenant. Les premières sont ramassées vers Paques. Quel plaisir de pouvoir ramasser ses asperges, et elles ont un gout vraiment unique. L'asperge aime un sol léger et au mois de mars je dechausse les rangs d'asperges pour y enfouir un fumier bien décomposé. Je rajoute aussi à la terre du sable de rivière. Ici les asperges ne se resèment pas seules. Chez mon beau-père en Limousin , elles se resèment très facilement. :jardinier
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Message Mer 20 Fév 2008 22:02

Re: Asperges

merci Hervé, j'ai de plus en plus envie de m'y mettre... ça fait des années que j'en rêve...
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Message Jeu 21 Fév 2008 10:14

Re: Asperges

Tu ne peux imaginer le plaisir que j'ai lorsque je vais ramasser mes asperges. J'ai l'impression d'avoir un p'tit trésor.Je ferai une p'tite photo cette année.
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Message Jeu 21 Fév 2008 12:52

Re: Asperges

Si, j'imagine, justement !!! :D

Il faut vraiment les semer en place ou on peut les semer en pots pour commencer ?
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Message Jeu 21 Fév 2008 13:30

Re: Asperges

Je ne suis pas un spécialiste, je me contente de récolter les asperges officinales qui poussent sur le terrain, mais je les vois mal en pot.

(c'est bon cru aussi)
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Message Jeu 21 Fév 2008 15:40

Re: Asperges

Bah alors ça, des graines d'asperges ... je ne savais pas que ça existait :oops: :oops: (c'est ça de grandir à la ville !!!)

En Alsace il y en a des asperges ... et la terre est plutôt lourde et compacte non ?

J'imagine qu'il faut beaucoup de place pour en cultiver ??
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