Citronnelle (Cymbopogon citratus)
Plant mis en terre il y a 4 mois (il mesurait alors à peine 20 cm, mtnt 1,30 m) :
Pour pouvoir utiliser la base des tiges en cuisine, il faut que la plante soit déjà bien développée.
Mais on peut plus facilement en faire des tisanes, très désaltérantes, goût très agréable et multiples vertus, digestives entre autres. Comme les feuilles sont longues, on en fait un noeud et hop dans la casserole.
Certains d'entre vous ont-ils l'expérience de cette culture ? ou de l'utilisation culinaire de cette plante ?