Règles du forum
Rappel : Conditions générales d'utilisation - Les règles d'insertion des photos sur ce forum - Charte des échangesTomates en serre à Almeria
Ven 4 Jan 2008 23:13
Petit reportage sur la culture des tomates en serre dans la région de Nijar (Almeria, Espagne)
A l’occasion d’un voyage dans la zone d’Almeria, j’ai rencontré un bien étrange paysage, comme une mer de plastique.
***
A y voir de plus près, il s’agit de serres. Des serres géantes.
Des modernes :
Mais aussi des plus rudimentaires :
Que cachaient ces serres ? Je me suis approché.
Mais oui ! Des tomates !! Plein de tomates. Rouges, en décembre….
***
Quelles tomates pouvaient pousser de façon si intensive en cette saison ?
Je me suis renseigné :
Gordo y duro : grosse et dure !!!! Ca c’est du critère de choix pour les tomates…
***
Des hybrides, plein d’hybrides, et des greffes…
Directement de la serre au camion (enfin la c’est encore « artisanal ») :
Sinon ça ressemble plus à ça une ferme à tomate dans le coin :
***
Mais il y a quand même du déchet :
***
C’est pas triste toutes ces tomates ? Pas beaucoup de respect pour le produit non ?
Voila c’était la petite histoire illustrée des tomates de serre de la région d’Almeria en Espagne…
Ces tomates bien rouges, bien dures qu’on trouve dans nos rayons d’hypermarchés en hiver. Résistantes à tout ! Aux maladies bien sûr, mais aussi aux chocs, au temps qui passe… et à nos palais….
Mais j’ai trouvé un illuminé dans ce monde hyperproductif destiné à nous approvisionner en produits hors saison et insipides !
Je vous conterai cette rencontre la prochaine fois.
A l’occasion d’un voyage dans la zone d’Almeria, j’ai rencontré un bien étrange paysage, comme une mer de plastique.
***
A y voir de plus près, il s’agit de serres. Des serres géantes.
Des modernes :
Mais aussi des plus rudimentaires :
Que cachaient ces serres ? Je me suis approché.
Mais oui ! Des tomates !! Plein de tomates. Rouges, en décembre….
***
Quelles tomates pouvaient pousser de façon si intensive en cette saison ?
Je me suis renseigné :
Gordo y duro : grosse et dure !!!! Ca c’est du critère de choix pour les tomates…
***
Des hybrides, plein d’hybrides, et des greffes…
Directement de la serre au camion (enfin la c’est encore « artisanal ») :
Sinon ça ressemble plus à ça une ferme à tomate dans le coin :
***
Mais il y a quand même du déchet :
***
C’est pas triste toutes ces tomates ? Pas beaucoup de respect pour le produit non ?
Voila c’était la petite histoire illustrée des tomates de serre de la région d’Almeria en Espagne…
Ces tomates bien rouges, bien dures qu’on trouve dans nos rayons d’hypermarchés en hiver. Résistantes à tout ! Aux maladies bien sûr, mais aussi aux chocs, au temps qui passe… et à nos palais….
Mais j’ai trouvé un illuminé dans ce monde hyperproductif destiné à nous approvisionner en produits hors saison et insipides !
Je vous conterai cette rencontre la prochaine fois.
Dernière édition par linquat le Mar 24 Fév 2015 21:41, édité 1 fois.
Raison: photos périmées
Raison: photos périmées
Re: Tomates en serre à Almeria
Sam 5 Jan 2008 03:28
Elles sont en terre ou en hydroponie, ces tomates ?
Re: Tomates en serre à Almeria
Sam 5 Jan 2008 10:55
tomdori a dit
Ces tomates bien rouges, bien dures qu’on trouve dans nos rayons d’hypermarchés en hiver
Je regarde de plus en plus et je trouve que chez les distributeurs les tomates sont de moins en moins rouge, même la couleur est sacrifié au bénéfice d un orange pisseux et le pire est qu ils vendent leur produit
Ces tomates bien rouges, bien dures qu’on trouve dans nos rayons d’hypermarchés en hiver
Je regarde de plus en plus et je trouve que chez les distributeurs les tomates sont de moins en moins rouge, même la couleur est sacrifié au bénéfice d un orange pisseux et le pire est qu ils vendent leur produit
Re: Tomates en serre à Almeria
Sam 5 Jan 2008 12:37
Hello !
De ce que j'ai vu elles sont généralement en terre. Mais un sol pauvre et sableux. Elles sont irriguées au goutte à goutte et probablement nourries de cette façon. D'ailleurs quand ils aménagent de nouvelles serres ils défoncent le terrain au bulldozer et le décaissent sur parfois plus de deux mètres...
Et oui Eric, elles sont parfois d'un rouge orangé comme tu dis. Mais j'ai vu pas mal de bien rouge comme sur les photos... Mais sans gôut et bien dures évidemment...
Mais c'est vraiment impressionnant toutes ces serres, et les travailleurs d'on ne sait plus trop où qui circulent entre les serres en vélo et travaillent dedans...
A plus
De ce que j'ai vu elles sont généralement en terre. Mais un sol pauvre et sableux. Elles sont irriguées au goutte à goutte et probablement nourries de cette façon. D'ailleurs quand ils aménagent de nouvelles serres ils défoncent le terrain au bulldozer et le décaissent sur parfois plus de deux mètres...
Et oui Eric, elles sont parfois d'un rouge orangé comme tu dis. Mais j'ai vu pas mal de bien rouge comme sur les photos... Mais sans gôut et bien dures évidemment...
Mais c'est vraiment impressionnant toutes ces serres, et les travailleurs d'on ne sait plus trop où qui circulent entre les serres en vélo et travaillent dedans...
A plus
et bé
Sam 5 Jan 2008 14:21
bonjour,
et bé c'est impressionant !!!! mais bon moi ça ne me donne pas envie... je n'aime pas la tomate orange sans gout et toute dure.... seulement pour cuire et encore pour la déco !
Enfin ça fait de l'emploi et je pense que ça doit embaucher pas mal , voilà le point positif...
vivement cet été qu'on puisse déguster nos bonnes vrais tomates !
valou
et bé c'est impressionant !!!! mais bon moi ça ne me donne pas envie... je n'aime pas la tomate orange sans gout et toute dure.... seulement pour cuire et encore pour la déco !
Enfin ça fait de l'emploi et je pense que ça doit embaucher pas mal , voilà le point positif...
vivement cet été qu'on puisse déguster nos bonnes vrais tomates !
valou
Re: Tomates en serre à Almeria
Sam 5 Jan 2008 14:26
T'as bien raison valou !!
Pour l'emploi c'est pas évident : ils embauchent à la journée des clandestins ! des africains et des personnes des pays de l'est.
Pas terrible comme conditions...
Pour l'emploi c'est pas évident : ils embauchent à la journée des clandestins ! des africains et des personnes des pays de l'est.
Pas terrible comme conditions...
Re: Tomates en serre à Almeria
Sam 5 Jan 2008 14:34
Tomodori a écrit:T'as bien raison valou !!
Pour l'emploi c'est pas évident : ils embauchent à la journée des clandestins ! des africains et des personnes des pays de l'est.
Pas terrible comme conditions...
oh non !!!! honteux !!!
j'essayais de trouver un point positif mais y en a aucun... déjà que je n'en mangeais plus mais là c'est sur je ne suis pas prête d'en regarder une !!!
c'est fou ça...
allez une petite
et ça repart...
valou
Re: Tomates en serre à Almeria
Sam 5 Jan 2008 15:03
Oui, j'allais le dire, il paraît que le secteur du maraîchage saisonnier, y compris en France, est l'un de ceux où l'on emploie le plus de clandestins, payés une poignée de cacahuètes et logés dans des conditions effroyables...
Il y avait eu un reportage assez édifiant dans " Là-bas si j'y suis " ( France -Inter ), il y a quelques années...
Il y avait eu un reportage assez édifiant dans " Là-bas si j'y suis " ( France -Inter ), il y a quelques années...
Re: Tomates en serre à Almeria
Sam 5 Jan 2008 15:10
Ouais ouais ouais !!!
Allez pour se consoler j'ai mis des photos de la région du parc naturel. C'est juste à côté mais c'est bien plus beau :
http://picasaweb.google.fr/tomodori/EspaA
Y a même la ptite en photo
A plus
Allez pour se consoler j'ai mis des photos de la région du parc naturel. C'est juste à côté mais c'est bien plus beau :
http://picasaweb.google.fr/tomodori/EspaA
Y a même la ptite
en photo
A plus
Re: Tomates en serre à Almeria
Sam 5 Jan 2008 15:21
C'est tres joli!!
Ca donne envie )
Ca donne envie )
Re: Tomates en serre à Almeria
Sam 5 Jan 2008 15:31
Oui, c'est plus beau que les tomates de serre...
Pour en revenir à ce que disait Eric sur la couleur des tomates, j'ai effectivement souvent constaté ça avec les tomates importées du Maroc... Couleur orangée fadasse...
Pour en revenir à ce que disait Eric sur la couleur des tomates, j'ai effectivement souvent constaté ça avec les tomates importées du Maroc... Couleur orangée fadasse...
Re: Tomates en serre à Almeria
Sam 2 Fév 2008 19:14
Oui,les tomates que nous trouvons dans nos supermarché en hiver doivent bien venir de quelque part et de quelle façon sont elles cultivées???
non,une petite tomate à l'occasion,sinon je préfère nos tomates maison
non,une petite tomate à l'occasion,sinon je préfère nos tomates maison
Re: Tomates en serre à Almeria
Mer 20 Fév 2008 22:39
Le mieux se rerait que l'on achete des fruits et legumes de saisons.
On essaye d'expliquer au petits que l'on mange que des fruits saisons.
Quand on pense que l'on voit deja des fraises qui sentent bon les aromes artificiels.
On essaye d'expliquer au petits que l'on mange que des fruits saisons.
Quand on pense que l'on voit deja des fraises qui sentent bon les aromes artificiels.
Re: Tomates en serre à Almeria
Jeu 21 Fév 2008 22:35
Bonsoir à tous,
Je confirme ce que Tomodori a vu et pris en photo ! C'est impressionnant de voir ces km de plastique blanc envahir les terres, grimper sur les collines et de les confondre du coup avec le ciel voir avec aussi la mer!
Malheureusement pour le paysage et aussi au niveau écologique, c'est surtout sur la costa Tropicale que nous trouvons ces océans de plastique !
Nous descendons en Andalousie pratiquement une fois par an et nous avons tellement été dégoutés de leurs tomates, entre autres celles en provenance des Canaries (insipides), que chaque fois que nous descendons en Espagne au mois de septembre ou octobre, je met dans le coffre de ma voiture une cagette des tomates de mon jardin et nous ne sommes, là, jamais décus !
Il est vrai, que nous n'avons pas les mêmes modes de vente dûs à la forte châleur en été dans ces régions et donc, le plus souvent, les tomates sont mises en vente, vertes, ou légèrement rosées ! Toujours pour des problèmes de conservation !
Il faut l'avoir vu de près pour le croire ! c'est très impressionnant et très désolant à la fois ! mais c'est leur gagne poin aussi !
bonne soirée.,
Nézida
Je confirme ce que Tomodori a vu et pris en photo ! C'est impressionnant de voir ces km de plastique blanc envahir les terres, grimper sur les collines et de les confondre du coup avec le ciel voir avec aussi la mer!
Malheureusement pour le paysage et aussi au niveau écologique, c'est surtout sur la costa Tropicale que nous trouvons ces océans de plastique !
Nous descendons en Andalousie pratiquement une fois par an et nous avons tellement été dégoutés de leurs tomates, entre autres celles en provenance des Canaries (insipides), que chaque fois que nous descendons en Espagne au mois de septembre ou octobre, je met dans le coffre de ma voiture une cagette des tomates de mon jardin et nous ne sommes, là, jamais décus !
Il est vrai, que nous n'avons pas les mêmes modes de vente dûs à la forte châleur en été dans ces régions et donc, le plus souvent, les tomates sont mises en vente, vertes, ou légèrement rosées ! Toujours pour des problèmes de conservation !
Il faut l'avoir vu de près pour le croire ! c'est très impressionnant et très désolant à la fois ! mais c'est leur gagne poin aussi !
bonne soirée.,
Nézida
Re: Tomates en serre à Almeria
Ven 22 Fév 2008 12:04
la cote de plastique. C'est triste de voir çà pour les amoureux de la culture traditionnelle et surtout du gout.