terrine de courgettes

[agnes240]

pour6 à 8
tailler endés sans peler 1,4 kg de courgettes moins 2 courgettes qu'on gardera entières.
pelez 4 gousses d'ail et les couper finement.
faire revenir les dés de courgettes 10mn dans de l'huile df'olive et les écraser à la fourchette.
battre 5 oeufs en omelette ajoutez l'ail,et 100 grs d'emmenthalet 2 cuill à soupe de chapelure.plus 2 c àsoupe de persil et 1,5 de basilic.salez poivrez,m&langez.
dans un moule à cake beurré et tapissé des 2 courgettes coupées en rondelles versez la préparation et faire cuire au four 45 mn th6
servir avec une salade de laitue

Merci beaucoup pour cette recette, elle me tente vraiment.
Je vais l'essayer ce week end

MHé.

Bonjour,

je suis toujours à la recherche de recettes à base de courgettes et ta recette me tente beaucoup. Je la garde sous le coude.

Merci !