duo de courgettes au four

voici une recette ultra simple dont je ne me lasse pas:
Choisir si possible 2 variétés de courgettes différentes pour leur couleur (jaune et vert par ex), les laver, couper les extrémités puis ouvrir en deux et ôter les graines. Trancher en lamelles assez fines, ajouter des quartiers de tomates si vous en avez envie, de l'ail suivant votre goût, et des herbes (thym, origan, basilic...), j'ajoute aussi un piment de cayenne mais c'est facultatif. Saler, poivrer. Arroser ensuite de bonne huile d'olive vierge, remuer et passer à four très chaud (225°C).

Oui, c'est une très bonne recette ! J'aime bien aussi y ajouter des tranches de fromage de chèvre...

ARRETEZ, vous me faites saliver avec toutes ces bonnes recettes!!!!!

j'y mets du chèvre également

c'est un régal pour les yeux et les papilles

Merci Hysope et Adriana pour le tuyau! le chèvre plutôt... en bûche ou plutôt chèvre frais?