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Rappel : Conditions générales d'utilisation - Les règles d'insertion des photos sur ce forum - Charte des échangesduo de courgettes au four
Jeu 8 Nov 2007 09:46
voici une recette ultra simple dont je ne me lasse pas:
Choisir si possible 2 variétés de courgettes différentes pour leur couleur (jaune et vert par ex), les laver, couper les extrémités puis ouvrir en deux et ôter les graines. Trancher en lamelles assez fines, ajouter des quartiers de tomates si vous en avez envie, de l'ail suivant votre goût, et des herbes (thym, origan, basilic...), j'ajoute aussi un piment de cayenne mais c'est facultatif. Saler, poivrer. Arroser ensuite de bonne huile d'olive vierge, remuer et passer à four très chaud (225°C).
Choisir si possible 2 variétés de courgettes différentes pour leur couleur (jaune et vert par ex), les laver, couper les extrémités puis ouvrir en deux et ôter les graines. Trancher en lamelles assez fines, ajouter des quartiers de tomates si vous en avez envie, de l'ail suivant votre goût, et des herbes (thym, origan, basilic...), j'ajoute aussi un piment de cayenne mais c'est facultatif. Saler, poivrer. Arroser ensuite de bonne huile d'olive vierge, remuer et passer à four très chaud (225°C).
Re: duo de courgettes au four
Sam 22 Mar 2008 17:45
Oui, c'est une très bonne recette ! J'aime bien aussi y ajouter des tranches de fromage de chèvre... 
Re: duo de courgettes au four
Lun 24 Mar 2008 10:13
ARRETEZ, vous me faites saliver avec toutes ces bonnes recettes!!!!!
Re: duo de courgettes au four
Lun 24 Mar 2008 12:32
j'y mets du chèvre également
c'est un régal pour les yeux et les papilles
c'est un régal pour les yeux et les papilles
Re: duo de courgettes au four
Lun 24 Mar 2008 23:50
Merci Hysope et Adriana pour le tuyau! le chèvre plutôt... en bûche ou plutôt chèvre frais?