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les côtes de bettes bof bof!!! maintenant, hmmmm!!!


Amis végétariens, inconditionnels des légumes et des céréales.

Message Dim 28 Oct 2007 17:29

les côtes de bettes bof bof!!! maintenant, hmmmm!!!

voilà comme promis ma recette inventée avec 4 côtes de bette (c'est à dire un challenge, on en mange, mais vraiment pour varier les légumes verts, sauf que cette fois on s'est régalés )

couper le vert en une espèce de chiffonade. apprêter succintement les côtes et les couper en petits morceaux,faire de même avec 2 belles pommes de terre. tout mettre dans une marmite, à peine recouvrir d'eau, saler, poivrer.
quand c'est cuit (si les pommes de terre sont bien cuites), ajouter une cuiller à café de pastis , 6 portions de crème de gruyère( type kiri ou vache qui rit) et 2 gousses d'aïl dont j'ai enlevé le germe passée au presse-aïl, mixer le tout........et manger de suite....
maintenant on regarde les côtes de bette avec un tout autre oeil........

régalez-vous ,on a l'impression de manger des escargots, sauf qu'on n'a pas mauvaise conscience, c'est encore meilleur....

j'ai pas encore pensé à la prendre en photo, la prochaine fois, promis!!!

Message Dim 28 Oct 2007 17:43

Re: les côtes de bettes bof bof!!! maintenant, hmmmm!!!

Merci pour la recette, je vais l'essayer pour faire goûter à ma fiancée qui supporte les bettes plus qu'elle ne les aime.

Message Dim 28 Oct 2007 17:48

Re: les côtes de bettes bof bof!!! maintenant, hmmmm!!!

alors là, tu vas la cueillir !!!! si tu peux lui dis pas que ce sont des côtes de bette !!! :wink:

Message Dim 28 Oct 2007 17:58

Re: les côtes de bettes bof bof!!! maintenant, hmmmm!!!

D'accord ! :wink:
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Message Dim 28 Oct 2007 20:09

Re: les côtes de bettes bof bof!!! maintenant, hmmmm!!!

Il y a les deux orthographes .... Bettes et Blettes, ou ce sont 2 choses différentes ?

Merci pour la recette !
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Message Dim 28 Oct 2007 21:49

Re: les côtes de bettes bof bof!!! maintenant, hmmmm!!!

on peut dire les deux....en tout cas,la soupe aura le même goût avec un L ou pas.... :D
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Message Lun 5 Nov 2007 11:36

Re: les côtes de bettes bof bof!!! maintenant, hmmmm!!!

je ne sais pas si vous connaissez mais tapez pukall et vous avez plein de recettes et surtout pour les légumes je trouve génial..dites moi ce que vous en pensez
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Message Lun 5 Nov 2007 12:16

Re: les côtes de bettes bof bof!!! maintenant, hmmmm!!!

Y'en a un paquet dis donc!! :o

Mais ça peut être pas mal pour avoir des idées! :)
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Message Lun 5 Nov 2007 12:28

Re: les côtes de bettes bof bof!!! maintenant, hmmmm!!!

ben oui c'est interessant et çà change des trucs ordinaires....car souvent on se cantonne à faire les mêmes choses alors qu'on peut faire autrement.C'est toujours bien de tester de nouvelles recettes :lol: :lol: et c'est bon et là c'est la gourmande qui parle :oops: :oops:
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Message Lun 26 Nov 2007 18:47

Re: les côtes de bettes bof bof!!! maintenant, hmmmm!!!

Ce soir, on teste la recette de Dalaï... :atable

Bon, y a pas de Ricard dans la maison, mais j'ai retrouvé une mignonnette de PacAnonyme22, ça fera l'affaire !!! :wink:

Tous les ingrédients sont réunis... 8)

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Message Ven 8 Fév 2008 20:28

Re: les côtes de bettes bof bof!!! maintenant, hmmmm!!!

Et alors ça a donné quoi? :)
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Message Ven 8 Fév 2008 20:39

Re: les côtes de bettes bof bof!!! maintenant, hmmmm!!!

Ben, c'était délicieux... :D Mais j'avais peut-être un peu forcé sur le PacAnonyme22 !!! :lol: :lol: :lol:
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Message Ven 8 Fév 2008 20:41

Re: les côtes de bettes bof bof!!! maintenant, hmmmm!!!

Les blettes,les bettes et les poirées c'est la même chose mais les meilleures ce sont celles qui n'ont pas beaucoup de cardes et qui ont beaucoup de verdures.

Et il y en a de toutes les couleurs:jaunes,rouges,oranges,vertes pâles,blanches,vertes foncés.Et elles deviennent énormes si on les arrose bien avec un peu de purin d'orties et beaucoup d'eau.
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Message Ven 8 Fév 2008 22:28

Re: les côtes de bettes bof bof!!! maintenant, hmmmm!!!

Tu as vu les miennes sur la photo, Ambio ? Elles sont belles, hein ? :D
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