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température mini pour la conservation des potirons?


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Message Sam 20 Oct 2007 12:48

température mini pour la conservation des potirons?

Une question qui peut paraître idiote, cette année j'ai récolté pas mal de potirons de diverses variétés, je vais être un peu juste pour le stockage, quelqu'un peut-il me dire à quelle température minimale je peux les garder sans risquer qu'ils ne s'abîment?

Merci de vos réponses,

billypatgate

Message Sam 20 Oct 2007 13:33

Re: température mini pour la conservation des potirons?

Dans un local sec à l'abri des gelées.
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Message Dim 21 Oct 2007 09:46

Re: température mini pour la conservation des potirons?

Merci Jimmy58,
j'ai réussi hier à caser tant bien que mal mes potirons dans mon abri de jardin... heureusement car ce matin il avait gelé! si l'hiver n'est pas trop rude ça devrait être suffisant pour les préserver du gel, non?
Bon il en restait juste 2 sur mon appui de fenêtre, j'espère qu'ils n'ont pas trop souffert, sinon tant pis ils resteront en déco...
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Message Lun 22 Oct 2007 22:31

Re: température mini pour la conservation des potirons?

Tu peux les poser dans de la paille et les en recouvrir aussi, car dans l'abri de jardin, c'est peut-être un peu juste s'il gèle vaiment très fort... Et fais attention qu'ils ne se touchent pas, car si un pourrit, il va pourrir la vie de ses voisins... :wink:
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Message Lun 22 Oct 2007 22:58

Re: température mini pour la conservation des potirons?

encore une idée géniale!!! :idea:
en plus, de la paille, je dois aller en chercher ces jours ci pour couvrir les jeunes pieds de vigne de mon mari, donc j'en prendrai un peu plus pour mes potirons!

Message Sam 17 Nov 2007 19:30

Re: température mini pour la conservation des potirons?

Super technique Croanne
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Message Dim 18 Nov 2007 21:59

Re: température mini pour la conservation des potirons?

Je suis bien contente d'avoir suivi les conseils de Craonne parce que vu le froid que l'on a ces jours-ci mes potirons sont ravis d'avoir leur couverture de paille.:D
Par contre je suis allée les voir samedi et en enlevant la couche de paille j'ai remarqué que ça fait de la condensation sur les potirons... croyez-vous que ce soit risque de les voir s'abîmer?
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Message Dim 3 Fév 2008 22:36

Re: température mini pour la conservation des potirons?

Alors j'ai perdu quelques potirons stockés dans mon abri qui visiblement n'ont pas aimé les trop grands écarts de températures et ont pourri. Par contre ceux stockés à la cave où se trouve la chaudière ont très bien passé l'hiver, une chaleur plus constante et moins d'humidité aussi... à retenir pour l'année prochaine et prévoir une solution parce que la cave est très petite....
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Message Dim 3 Fév 2008 23:11

Re: température mini pour la conservation des potirons?

Il va falloir que tu construises une étagère à clayettes, tu pourras mettre tes potirons en hauteur comme ça...
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Message Dim 3 Fév 2008 23:54

Re: température mini pour la conservation des potirons?

oui en laissant au sol les + lourd parce que j'en avais de + de 20kg...
mais avant l'étagère, il va falloir faire du rangement parce que là même une étagère c'est pas possible!!! il y a dans peut-être 6m2 la chaudière, l'adoucisseur d'eau la cuve à fioul, des vélos, du vin, la caisse à endives et un peu de bazar en tout genre. Peut-être que si je suis maligne, je pourrai adapter qqch sur le dessus de la cuve à fioul sans gêner pour le remplissage... je vais réfléchir à la question avec mon ingénieux mari...
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Message Ven 8 Fév 2008 18:18

Re: température mini pour la conservation des potirons?

C'est vrai que je n'ai pas une aussi grande recolte de potirons mais je les conserve dans le sous-sol de ma maison. Il sont hors gel et la température constante (C'est important çà). Par contre ils n'aiment pas du tout les changementS de température. Une fois stockés à un endroit il ne faut plus les changer de place. Ce sont mes constatations . :jardinier
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Message Sam 9 Fév 2008 01:13

Re: température mini pour la conservation des potirons?

Bien d'accord avec toi Hervé pour la constance dans la température.
il faut aussi les ménager lors du transport et ne pas trop les bousculer, j'ai lu récemment qu'il serait bon de les laisser sécher un peu au soleil avant de les entreposer afin que leur peau s'endurcisse...

Message Lun 11 Fév 2008 20:06

Re: température mini pour la conservation des potirons?

billypatgate a écrit:Bien d'accord avec toi Hervé pour la constance dans la température.
il faut aussi les ménager lors du transport et ne pas trop les bousculer, j'ai lu récemment qu'il serait bon de les laisser sécher un peu au soleil avant de les entreposer afin que leur peau s'endurcisse...


Après avoir ramassé les courges, je les laisse 4 ou 5 jours au soleil et en effet je trouve que ça améliore la conservation !
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Message Mar 12 Fév 2008 18:36

Re: température mini pour la conservation des potirons?

Morelle de Balbys a écrit:Après avoir ramassé les courges, je les laisse 4 ou 5 jours au soleil et en effet je trouve que ça améliore la conservation !

Merci Morelle de balbys pour ta confirmation, je ferai donc ça la saison prochaine, une condition tout de même... c'est d'avoir quelques jours de soleil à la suite... 8)
il parait aussi que le fait de laisser le pédoncule le + long possible permet une meilleure conservation... je l'ai fait cette année mais je n'ai pas d'élément de comparaison car je l'ai fait sur tous.
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Message Mar 12 Fév 2008 20:09

Re: température mini pour la conservation des potirons?

Sinon - 18..... au congélateur!!!! :rir
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