Tomo VIP
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Inscription: 29/09/2013
Localisation: Lorraine
Ma tomate préférée: summer cider apricot
séchage, déshydratation
hyper basique, tu branches, tu appuies sur on, ça ventille depuis le centre vers les bords.
faut intervertir les plateaux de temps en temps...et quand ça a l'air sec, on éteind...
selon ce que j'avais sous la main, j'ai fait sécher des mirabelles dénoyautées.. en pruneaux
y'en a qui sont un peu beaucoup sèches...
qqs tomates, en tranche (sans rien)
et du raisin
donc ça sèche surtout sur les bords avant, éventuellement, faut remettre sur un autre plateau les fruits encore humide
euh, et maintenant ????
pour le moment, j'ai mis dans des sacs en papiers....
boite en fer ? congel ? sacs en papier... sac en plastique sous vide ?