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Suivi fourre-tout hautiste 2018


Cette année encore, vous pouvez présenter votre potager, ou tenir votre petit journal de bord du suivi de vos cultures 2018.

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Message Lun 27 Aoû 2018 17:01

Re: Suivi fourre-tout hautiste 2018

Merci à tou(te)s pour votre passage et vos petits mots :mrgreen:

@ Dalanar :arrow: je deviens fainéant en vieillissant :wink: Comme je fournis beaucoup d'efforts au jardin, je n'ai pas envie de jouer les prolongations en cuisine alors plutôt que la force musculaire, un moteur électrique me convient mieux :mrgreen:

@ marc91 :arrow: je te confirme que cette année ne restera pas dans mes archives comme une saison de surabondance, les bouquets de fleurs coulées sont légion dans ma serre aussi :( et je pense (je fais un ratio nombre de pieds / poids global récolté) être à 20-25 % de moins que l'année passée ce qui est énorme...
La chute brutale des t° me fait frissonner moi aussi : je pestais contre la canicule et maintenant que nous sommes revenus aux "normales de saison" (comme le dit la miss météo) je me les caille :shock:

@ Linette :arrow: cette abondance relative est en train d'être pondérée par l'apparition de myriades de bébé-punaises qui ressemblent à des grains noirs brillants et qui me dégradent mes tomates et poivrons en s'y mettant à 50 pour me les perforer :evil: Quand je me suis rendu compte de l'invasion j'ai pensé à Linquat qui les subit régulièrement... Maigre consolation de savoir que l'on n'est pas seul à tenter de se battre contre le même fléau :roll:

@ linquat :arrow: j'ai la chance de ne pas avoir une terre argileuse mais je connais quelqu'un sur la côte d'Opale qui doit gérer ce genre de terrain et surfer entre les textures parpaing et ventouse. Même l'adjonction d'une benne de sable de rivière sur son potager il y a des années (une couche de 10 cm étalée équitablement puis retournée au motoculteur) n'a pas résolu complètement le problème, la vraie nature du sol ressort lors des pluies...
@ matou 88 :arrow: merci pour l'identification Gérard je pense qu'il s'agit effectivement de la même bestiole que celle que tu as postée sur ton suivi :cool

@ vince :arrow: je ne sais pas ce qui lui est arrivé, la partie supérieure a poussé normalement et il produit de beaux fruits, mais c'est vrai qu'il a tout un étage de feuilles grillées :roll:

@ Heidi :arrow: Hé oui une fois l'organisme péniblement adapté à ces t° inhabituelles il lui faut se déshabituer pour raisons climatiques métropolitaines :evil: Rââlalalalala :!: Jamais contents ces zoreilles :!:

À bientôt pour la suite en images :wink:
L'urgent est fait, l'impossible est en cours... Pour les miracles, prévoir un délai :wink:

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Message Jeu 6 Sep 2018 14:45

Re: Suivi fourre-tout hautiste 2018

Slt les jardiniers,

je cours après le temps mais j'ai du mal à le rattraper en ce moment :oops: Entre les récoltes, la conservation et le stockage de la production annuelle, je ne sais plus où donner la tête : les haricots se sont parfaitement remis de leur stress estival et produisent à tout va, les tomates se sont remises à mûrir elles aussi après un moment de flottement dû à la chute brutale des t° ainsi que les piments poivrons et aubergines...

À cela vient s'ajouter le début de la récolte des pommes : dans un premier temps celles tombées qu'il faut traiter en priorité (elles contiennent souvent un ver de carpocapse) mais pour cela encore faut il les trouver :shock: Sous les pommiers poussent de MAGNIFAÏQUES orties :evil: qu'il m'a fallu arracher (avec leurs racines de préférence) pour libérer le terrain :arrow:
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Le reliquat que l'on aperçoit à gauche hors du périmètre de chute des pommes donne une idée de l'ampleur de la tâche... Surtout que je déteste travailler avec des gants et que les tombereaux de plantes ont été ôtés à mains nues. Rassurez vous, je suis habitué à manipuler ces chères urticacées et si ça me chatouille parfois un peu fort c'est parfaitement tolérable :wink:
Hé oui quarante ans de jardinage ça vous forge un caractère :MDR

Et sinon un souvenir de vacances lorsque nous avons passé une journée sur Paname avec Mme, profitant de l'occasion pour visiter le musée Grévin :arrow:
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Mwouais je sais :!: Benoit Poelvoorde est plus photogénique que moi, même en cire, et pourtant il est plus âgé que moi (de deux mois :mrgreen: )

À bientôt pour des news fraîches du potager et de la serre...
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Message Jeu 6 Sep 2018 15:00

Re: Suivi fourre-tout hautiste 2018

Hello Fouque,

Quand je vois la masse de boulot que tu abats au jardin, je me dis que cela annonce bien pour ce qui m'attend les prochaines années, lorsque je prendrai sérieusement le temps de m'occuper de celui-ci.

En attendant, nous nous sommes régalés avec tes Orange Russian (là ça donne un peu moins) et nous nous rattrapons sur les Britain's Breakfast qui viennent également de toi et commencent à bien donner.
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Message Jeu 6 Sep 2018 15:46

Re: Suivi fourre-tout hautiste 2018

Il est magnifique ce pommier :)
Tu devrais profiter qu'il fasse encore beau et chaud pour faire sécher tes orties... après tu les passes à la tondeuse et ça tient dans un grand seau pour l'année prochaine à mettre dans les trous...
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Message Jeu 6 Sep 2018 16:10

Re: Suivi fourre-tout hautiste 2018

@ Dalanar :arrow: :cool que mes graines t'aient donné satisfaction, ça fait plaisir d'avoir des retours sur les échanges - positifs ou négatifs - et ça motive pour continuer de pérenniser les variétés anciennes et les disséminer...
Comme je le dis souvent le jardinage est chronophage et il faut savoir s'imposer des limites pour que cette passion ne s'exerce pas au détriment de la vie de famille :roll:

@ Linquat :arrow: les orties sont en train de sécher, mais uniquement sur le tas de compost :rir et je peux te certifier au vu le volume de verdure que ça représente, que même tondue finement ça ne tiendrait pas dans un seul seau, ou alors un TRÈS GROS :shock: J'essaierai de faire une photo ce soir pour que tu vois la masse de plantes retirée de cet emplacement...
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Message Jeu 6 Sep 2018 16:24

Re: Suivi fourre-tout hautiste 2018

si, si ! une fois sec, ça part en poudre, donc facile et léger à stocker !!!
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Message Lun 10 Sep 2018 14:17

Re: Suivi fourre-tout hautiste 2018

Alors pour Heidi et Linquat, comme promis quelques clichés de la masse d'orties extraites de sous l'arbre (je ne les ai pas enlevées du compost pour en faire un tas :roll: ) :arrow:
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Je confirme donc que même séchées il faudrait un très grand seau pour les contenir une fois passées à la moulinette :wink:

Et maintenant quelques vues du jardin dans lequel je me suis occupé (vendredi après-midi et samedi) avant ma visite à Haverskerque : nettoyage de ma ligne de petits pois ramants (morts depuis longtemps :oops: ), reste à rouler le grillage et enlever les piquets en bois, et mes tomates d'extérieur qui persistent à produire (Zuckertraube est une pieuvre :shock: ) :arrow:
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Un autre exemple de potiron parti à l'assaut de la haie de cyprès (et de l'érable sycomore qui s'y est incrusté)... Toujours la quête de lumière et d'espace :arrow:
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J'ai pris la peine de dégager un de mes pieds de vigne, le chasselas, dont les grappes peinaient à voir la lumière du :soleil: , couvertes qu'elles étaient de feuilles et de liseron :arrow:
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Ce qui m'a permis de découvrir le pactole : un nombre de grosses grappes que je ne soupçonnais pas au début de l'été et que j'ai cueillies en partie (on les entrevoit dans la cagette), mais ce n'est qu'une partie de la récolte du jour :arrow:
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Je suis submergé par les piments... Autant je parviens sous trop de soucis à me délester du reste des légumes, autant la quantité de capsicums produite me reste sur les bras :roll: Mme a déjà préparé sa propre harissa maison mais si vous avez d'autres recettes qui nécessitent un gros volume de Kipique je suis preneur :mrgreen: J'en ai encore au congélateur de l'année passée, je ne vais pas augmenter la dose, c'est que ça prend de la place tout ça :lol:

À bientôt pour des news fraîches
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Message Lun 10 Sep 2018 20:22

Re: Suivi fourre-tout hautiste 2018

fait des biscuits apéro !
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Message Mar 11 Sep 2018 16:42

Re: Suivi fourre-tout hautiste 2018

Bonjour Fouque,

Quand j'étais au Congo, ils fabriquaient un condiment avec piment, oignon, ail et huile. Ils appelaient ça "pili-pili" (littéralement "fort-fort" en swahili). Mais ça risque de concurrencer la harissa maison.
Ou alors, je crois que le piment peut servir, en décoction, d'insecticide naturel.
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Message Mar 11 Sep 2018 20:50

Re: Suivi fourre-tout hautiste 2018

La capsaicine peut servir de répulsif contre les ours et les chiens, (et aussi les lapins, les chats...) indésirables lol:
www.poivredecayenne.com/utilisations-du ... e-cayenne/

Mais Dalanar a raison, on voit de plus en plus d'insectifuges / insecticides à base de piment:, du coup des surplus séchés pourraient être utiles
-Insecticides :
Le piment peut servir à fabriquer un puissant insecticide naturel. Pour l'obtenir, il suffit de piler finement 300 g (correspondant à six poignées de piment frais ou trois de piment sec), puis de mélanger à deux litres d'eau. De l'eau savonneuse est ajoutée à la solution filtrée afin qu'elle se fixe sur les feuilles. On obtient ainsi un concentré qu'il convient de répandre immédiatement à l'aide d'un pulvérisateur ou d'un arrosoir à main. De l'avis des spécialistes, il s'agit là d'un puissant insecticide qui détruit en un délai très court les parasites.
tpe-piment.e-monsite.com/pages/i-la-plante-du-piment/les-utilisations-du-piment.html
Jardin 2017: topic15854-150.html
Jardin 2016: topic15087.html
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Message Mer 12 Sep 2018 17:01

Re: Suivi fourre-tout hautiste 2018

Je confirme! Zücker Traub ne s'arrête pas j'ai pourtant étêté mes deux pieds mais ils ne veulent rien savoir :D
J'ai le m^me résultat avec jaune flammée.
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Message Mer 12 Sep 2018 19:32

Re: Suivi fourre-tout hautiste 2018

Juste pour être sûr, Zucker Traub et Miel du Mexique, c'est la même variété ?
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Message Mer 12 Sep 2018 21:25

Re: Suivi fourre-tout hautiste 2018

Je ne pense pas, ce sont bien 2 variétés différentes
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Message Jeu 13 Sep 2018 09:22

Re: Suivi fourre-tout hautiste 2018

:nana Non Dalanar,

j'avais moi aussi commis l'erreur de penser qu'il s'agissait de la même variété, et le débat a eu lieu sur plusieurs suivis, mais ce sont bien deux variétés distinctes, quoique similaires par certains aspects, dont la taille des fruits et l'exubérance de la plante...

Pour ce qui est de mes excédents de piments, une promenade sur la toile m'a renvoyé quelques éléments qui devraient m'aider dans leurs écoulement et transformation :

https://www.cuisineaz.com/recettes/pure ... 52380.aspx
http://cuisine.notrefamille.com/recette ... 461-r.html
https://www.tatiemaryse.com/pate-de-piment-vegetarien/
http://lekanto.com/la-pate-de-piment-a-la-malgache/

lekanto a écrit:... la poudre de piment mélangée à de l’eau savonneuse s’avère être un puissant insecticide au jardin.

Et une "spécial Heidi" :wink: :arrow:
http://www.mariage-franco-marocain.net/ ... 30595.html
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Message Jeu 13 Sep 2018 13:43

Re: Suivi fourre-tout hautiste 2018

merci !

oui, ça va... (ça fait un peu bizarre sur un site... mais la plupart des Réunionnais se font ambassadeurs !!! :siffle-4487: )

tu as quand même pas mal de recette sur le site !
topic2608.html
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