Et les endives alors?

[zebra]

On en apprend tous les jours. Je ne savais pas que l'on pouvait trouver des racines de chicon à acheter !
Il est vrai que tu es dans le "pays natal" de l'endive.
En tout cas, dans ma région, c'est certainement introuvable !

[KiOui]

Je monte dans le Nord plusieurs fois par an car mon conjoint est natif de la region mais je n'ai jamais pensé à ramener des racines. Il y a peut être un traffic à monter? lol

[roumba]

J'en ai fait un peu cet hiver après les avoir cultivées. Pas très bien organisée vu que c'était un essai le résultat est à moitié positif. Par contre celles qui ont poussé sont excellentes!

[Lio]

Ça reste facile à cultiver quand même roumba? Parce que les deux jardinière de racine valent quand même 11€. Je trouvais ça facile et puis je n'avais pas spécialement la place pour cultiver.

[KiOui]

Roumba, ce sera comme toi, un test pour moi cette année. Je ne m'attends pas à un résultat de dingue mais j'aimerai quand même mettre toutes les chances de mon côté

Lio, je pourrais surement répondre à ta question à la fin de l'année lol. Concernant le cout de départ pour moi, investissement (promo) : 1€52 les 5g de graines sur le site promesse de fleur Même si je me loupe, je me dis que je perdrais pas grand choses. c'est même pas le prix d'un sachet d'endive en supermarché lol

[zebra]

Culture facile, il faut un peu de place, un terrain si possible humide, sinon possibilité d'arroser, surtout au départ. Au choix, semis éclairci ou repiquage des plants. J'utilisais une méthode "mixte" : je repiquais les plants arrachés lors de l'éclaircissage en faisant quelques rangs supplémentaires.

Ce que je trouvais le plus pénible, c'est après l'arrachage préparer les racines et creuser l'emplacement pour les mettre blanchir, surtout qu'à la saison où l'on fait ce travail, le temps n'est pas forcément agréable.

J'en ai fait quelques unes avec succès en "hydroponie"dans la cave mais elles ont été envahies par des pucerons. Comme je deviens de plus en plus paresseux , j'ai abandonné cette culture qui m'a cependant souvent donné de bons résultats.

[roumba]

J'avais fait les semis dans la serre et j'ai tout repiqué en pleine terre. En fait il faut quand même de la place jusqu'à l'arrachage.

[roumba]

Sinon facile à entretenir une fois repiques, j'ai mis de la tonte séchée en couche assez épaisse et arrosage tous les 8 à 10 jours selon la nature de ton terrain.

[MarielouTof]

Nous serons donc plusieurs à tester les semis d'endives cette année!

Un sujet que nous suivrons avec attention

[zebra]

Hier sur Arte, dans l'émission "de l'Art et du Cochon", à propos du tableau de Bruegel, "Les Noces Paysannes"(on peut trouver l'émission en Replay en cherchant un peu) on voyait un producteur de chicons de Wallonie, il me semble, qui présentait des légumes superbes. Il recouvre les racines de paille et d'une bâche pour les faire blanchir.

[KiOui]

Faut vraiment que je me trouve de la paille! ;)

[zebra]

Quand je travaillais à la campagne, (il y a longtemps !) j'avais trouvé de la balle d'avoine pour couvrir mes endives , ça c'était super, mais devenu introuvable.
J'ai essayé la sciure de bois, les chicons sont beaux, mais ça donne un goût pas très agréable, surtout la sciure de résineux : déconseillé.

[KiOui]

Arf ! J'imagine bien !! Des endives aux bonbons des Vosges
Et que penses tu de la paille pour les animaux que l'on trouve en animalerie?

[Lio]

Moi je les fais en jardinière, recouvert pas une autre jardinière et mis dans ma cave. Aussi simple que ça. Pas de paille ou autre par dessus.

[zebra]

La paille, c'est pour les chicons blanchis en fosse, à l'extèrieur, pour les protéger du froid.