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Re: 2018 - Retour chez Alain60 en Ligurie

Mar 4 Sep 2018 07:53

Il est incontestable que les aubergines en cuisant dégagent un arôme qui évoque celui des cèpes, mais disons que c'est un arôme "subsidiaire", une suggestion plutôt qu'une véritable odeur.

Re: 2018 - Retour chez Alain60 en Ligurie

Jeu 6 Sep 2018 14:58

Quelques fleurs chétives ont quand même pu s'en sortir.
les fonds d'images ont une drôle de couleur, mon portable n'est pas un outil très performant.

un cosmos de la même variété que le tien.
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les rudbeckias sont sur le déclin.

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une gaillarde, qui l'est restée....

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Re: 2018 - Retour chez Alain60 en Ligurie

Jeu 13 Sep 2018 11:09

Bonjour à tous,
à l'attention de maitre Zebra, ou de celui qui reconnait ma plante Inconnue ...

La Plante Mystère

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La plante a poussée spontanément près du ruisseau, on peux voir un bouton en instance d'ouverture.

Détail du bouton floral avant ouverture

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La fleur de face

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La fleur de profil

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Le fruit
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Comme forme, extérieurement le fruit fait un peu penser à celui du ricin et se présente sous la forme d'une capsule verte épineuse plantée à l'embranchement de 2 rameaux .
Il n'y a pas encore de fruits murs pour observer l’intérieure et voir la (ou les) graines proprement dites.

Plante toxique ou pas ?!

des photos de la récolte du week-end passé en préparation ...
A plus, Alain60

Re: 2018 - Retour chez Alain60 en Ligurie

Jeu 13 Sep 2018 11:15

Bonjour Alain60,

Il s'agit du datura officinal, une solanacée très toxique. Il vaut mieux éviter d'y goûter !
C'est une plante assez commune, on en voit souvent au milieu des cultures plein champ.

Re: 2018 - Retour chez Alain60 en Ligurie

Jeu 13 Sep 2018 11:23

Bonjour Alain60,
Dalanar à trouvé, j'en ai qui pousse tous les ans dans mon potager alors que je les arrache avant qu'il y ait les graines ! :sm48

Re: 2018 - Retour chez Alain60 en Ligurie

Jeu 13 Sep 2018 12:51

Je suis arrivée trop tard :wink: c'est bien de la Datura... ATTENTION !!! plante très toxique... et hallucinogène... très connu dans le milieu des drogués qui la surnomme la plante du diable... beaucoup en sont mort... :mrgreen:

Re: 2018 - Retour chez Alain60 en Ligurie

Jeu 13 Sep 2018 13:31

:shock: Ha ben zut alors :!: Pour une fois que j'étais parvenu à identifier une plante :sm17 :SMI01

J'arrive carrément après la cavalerie, les carabiniers, etc

Et bien sûr je confirme qu'il s'agit bien de datura stramonium :wink: Typiquement le genre de solanacée que je ne suis pas tenté de cultiver :mrgreen:

Re: 2018 - Retour chez Alain60 en Ligurie

Jeu 13 Sep 2018 15:24

Merci à Dalanar qui a vraiment été le plus prompte dans l'identification du coupable, à Roumba et Linquat qui sont encore sur le podium et à Fouque qui occupe la quatrième place :siffle-4487:

Récolte du week-end dernier.
2 variétés que j'ai reconduites et qui confirment pour la troisième année leur qualités.

Hawaiian Pineapple
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Kellogs Breakfast
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Pleine, charnue c'est un régal.

Et puis des découvertes 2018

La vie en Rose (coté Face)
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La vie en Rose (coté pile)
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La vie en Rose (en coupe)
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Dimensions moyennes, toutes celles récoltées sont un plutôt tourmentées.

Coeur de Jérusalem
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Très productives

Elfie
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C'est une tomate qui ressemble pas mal à Kellogs:
légèrement plus petite, une couleur d'un orange moins soutenu et un peu moins charnue et récolte un peu plus abondante (chez moi sur 2 pieds).

Everett Rusty Oxheart
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Une superbe tomate avec un gout particulier qui fait penser à Ananas noire mais en beaucoup plus productive

Old Times Red & Yellow
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Les épaules sont légèrement côtelées avec des nuances jaunes et vertes tandis que le cul est rouge.
En coupe c'est une belle bigarrée orange avec le cœur rouge.

Tuxhorn Red & Yellow
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Une tomate qui ressemble pas mal à Old times

Trombetta d'Albenga
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Trombetta d'Albengo à plein régime, 2 à 3 tout les 2 jours.

Trombetta Serpent (la mutante)
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et pour finir récolte des Oeufs:

Tout juste pondus
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La suite bientôt, A plus Alain60

Re: 2018 - Retour chez Alain60 en Ligurie

Jeu 13 Sep 2018 15:47

:cool Merci pour les avis gustatifs et les vues en coupe de tes tomates, ça m'aide à faire mes choix parmi mon stock de variétés...
Ça contribue à ralentir le MDC 2019 qui a déjà commencé chez moi :oops: Je n'ai pas fini ma saison mais j'en garde un souvenir tellement "mitigé" que j'ai déjà braqué le projecteur sur l'année prochaine :wink:

Re: 2018 - Retour chez Alain60 en Ligurie

Jeu 13 Sep 2018 20:10

Belle présentation :wink:
Je confirme également la coeur de boeuf jerusalem. .. belle,bonne, bon calibre et productive. Elle fera partie de la troupe 2019 :mrgreen:

Re: 2018 - Retour chez Alain60 en Ligurie

Jeu 13 Sep 2018 21:32

Belle photos et belles variétés ! Je confirme pour le datura !

Re: 2018 - Retour chez Alain60 en Ligurie

Ven 14 Sep 2018 08:29

Heidi a écrit:j'allais dire que tes joyaux d'oaxaca n'ont pas de rose dedans...

Linquat a écrit:Si... on remarque quelques traces sur les coupes ; mais est-ce que ces tomates ont bien été cueillies à maturité :wink:

Alain a écrit:J'ai peut être été un peu trop pressé de récolter, je vais laisser celles qui sont encore sur le pied et vérifier l'aspect de la coupe dans quelques temps !


Voilà j'ai récolté hier soir quelques Joyaux d'Oaxaca

Joyaux d'Oaxaca du 02 Septembre
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Joyaux d'Oaxaca du 13 Septembre
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:arrow: Bon cette fois j'ai choisis des fruits bien murs; conclusion les fruits sont toujours aussi petits et le rouge toujours aussi peu présent ! :siffle-4487:

Pour changer de sujet, hier soir je suis passé au potager pour une petite récolte de courgettes et surprise un serpent s'est glissé dans les Trombette
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Recette du soir: Huile, ail, oignons, gingembre frais et courgettes éminces directement dans la poelle à feu vif.
Un peu de poivre, ciboulette et une pointe de curcuma en poudre.
Quand les courgettes sont colorées mais encore un peu fermes (al dente), une mozzarella di bufala coupé en tranches, on coupe le feu et on laisse 2 minutes avec le couvercle le temps de faire fondre le fromage sans le cuire.

Oups, pas de photos, tout a été dégusté avant !
La prochaine fois ...


A plus, Alain

Re: 2018 - Retour chez Alain60 en Ligurie

Ven 14 Sep 2018 14:53

ah, oui, ça fait l'effet !!!

Re: 2018 - Retour chez Alain60 en Ligurie

Ven 14 Sep 2018 19:01

J'ai planté des trombes d'Albenga et des courges longue de Nice et je n'ai pas du tout ce résultat... Je suis désespérée cette année car j'ai un maximum de graines achetées à divers semenciers qui ne m'ont donné que des fruits non conformes à la variété... je crois bien que c'est aussi le cas pour les deux variétés de courges... Pour le moment, je ne peux pas faire de photos car elles sont encore sous la végétation et je ne peux pas rentrer sur la planche cultivée de peur d'écraser cette enchevêtrement de tiges rampantes...

Re: 2018 - Retour chez Alain60 en Ligurie

Sam 15 Sep 2018 09:23

Salut Linquat,
si tu veux je peux te proposer des semences en provenance directe de la Ligurie, mais les serpents ce sera pour 2019 !

En attendant la production continue:
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zebra a écrit:Pour tes belles aubergines, ne t'inquiète pas, elles ont le temps d'être à point avant les gelées(s'il y en a chez toi). J'ai toujours trouvé que celles d'arrière saison sont les meilleures.


Tu avais raison, les monstrueuses de NY commencent à prendre de l'embonpoint:

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Et cela continue à fleurir:

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A plus, Alain60
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