chez Heidi en 2018

et nous, on était coincé tout le we (et même à midi) dans des salles des fêtes ou de resto....
(mais plein de retrouvailles sympa !)

à NDL, je ne sais pas... mais y'a une dizaine d'années, la tempête a précipité des pierres du clocher jusque sur le banc de l'orgue, qqs minutes avant la messe !!! (le prof de chéri a eu chaud, il n'était pas encore arrivé)


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en rentrant à 21 h, on est passé vite fait au jardin, pour cueillir les asperges (13 ! mais depuis vendredi...)
du thym, en fleur
et qqs tiges de rhubarbe...

On parle bien des mêmes !!

Heidi, est-ce que tu as prévu de repiquer des tomates cette semaine, ou tu attends ?
Ils annoncent 6/13 pour lundi/mardi/mercredi prochain. Mais aussi de la pluie, il faudrait attendre que ça ressuie...

un petit retour ,apres le passage des douleur.ca pousse bien heidi tu a deja bien travailler dans ton jardin

c'est sûr que le temps du we jusqu'aujourd'hui ça démange...

mais en regardant la météo de la semaine prochaine.... non, non, je vais me trouver d'autres occupations... comme repiquer d'autres fraisiers, semer enfin les choux/salades/et je ne sais plus quoi dont j'ai commencé à sortir les graines, mais qui n'ont pas sauté toutes seules dans les barquettes.... changer de pots certains trucs qui attendent depuis trop longtemps !!!!!



à commencer par une tarte à la rhubarbe meringuée... me reste que 2 oeufs pour la migaine, mais j'ai des blancs au congel !
et le linge.... (et après avoir mangé les asperges à midi... )


* les lentilles ont germé ce we (hum y'en a que les oiseaux ont trouvé...)

Tu as de quoi faire !

As tu trouvé des patates douces pour remplacer
celles qui avaient gelé dans l'avion ?

nan, ma copine qui a les patates douces était en vacances chez ses parents...
et pour cette semaine, on a déja qqs rendez-vous....

il me reste un plant !

(au magasin, y'a des plants à 5 € !!! enfin, y'avait... ça fait un moment déja)



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oignons, ail éléphant, carottes













lentilles

Et bien je crois que c'est la première fois que je vois un plant de lentilles !

Tes lupins sont magnifiques ! Je n'en ai qu'un qui a repris... Je les sèmerai, l'année prochaine !

tu sais que j'aurai des graines, de diverses couleurs...


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juste passée voir les asperges (faut aussi remplir le frigo !) et j'en ai trouvé 5 !

on a coupé la grosse courge (une soupe, et 4 sachets au congel)

Je peux passer commande ?

*Et puis si tu as des graines d'ancolies...*

Bon appétit !

ok, alors faut que je pense à ne pas couper toutes les fleurs d'ancolies...
la soupe est en cours !







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vendredi

surtout du désherbage, et surtout à la maison...

j'ai semé les cacahouettes, près des petits pois.

et repiqué des fraisiers à la maison (hum, y'a déja des fraises formées) pour la voisine d'à côté
j'ai aussi séparé les petits artichauts (j'espère qu'ils reprendront ! pas facile...)
y'a une "fleur" en préparation !!!!!!!!!!!!!!

j'avais commencé à descendre les choux pour les repiquer... mais le train est arrivé plus tôt que pensé !

bricoleries à la maison.... l'orage commence

j'ai coupé la consoude (et mis sous la varangue) pour commencer à préparer les plantations...
et ne pas avoir à les cisailler mouillées, avec la pluie annoncée du we et début de semaine (qui si ça trouve...)
(bref, devrait pas y avoir moins de 8°, et autour de 14° en journée)


avec les fraisiers, j'ai repiqué aussi la patate douce


le piment, avec qqs tomates, et l'artichaut avec une bouture de géranium rosat qui s'en vont dimanche dans leur nouvelle maison


j'ai planté qqs tomates cerises devant...


et puis aussi les groseilles à maquereaux

Super.pareil ici , il y a eu la pluie cette nuit .les temperature vont etre moins chaude aussi.j ai meme vu des départements avec prévision de neige.

Bonjour Heidi, toujours des nouveautés sur ton post, enfin au potager !
A quoi te sert la prêle ? j'aurai pu en ramasser vendredi lors d'une rando, y en avait plein en bord de chemin et je trouve que c'est joli comme plante !
Et pour tes semis de lentilles, c'est pour les ramasser ou pour faire un engrais vert ?
Ta recette de tarte meringuée, on l'a trouve dans le post des patisseries sur le forum ?
En attendant des températures plus clémentes, bon jardinage à l'intérieur, moi je vais re semer des haricots, mais en terrine !

bon finalement, aujourd'hui la voiture a dit souvent 7°... mais des bonnes sauces !!! enfin, pas à dégouliner de la capuche, mais...

(j'ai quand même arraché les renoncules/boutons d'or, les chardons et les herbes à verrue à l'assoc')


mais les tomates plantées ont l'air d'aller bien (même celle plantée juste la tige, sans racines... portion de tige presque bouffée... hum, saloperies de pucerons )


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la prêle, c'est pour faire du purin ! (c'est de la silice... ça renforce les plantes... et les os !)
on peut pailler aussi, mais il vaut mieux faire sécher un peu avant...

la grande, dans des bouquets, oui, ça peut être pas mal !
(mais bon, sec, ça sent un peu le chat... qui s'est vengé...)


les lentilles, pour ramasser... et les tiges font engrais vert !




****** tarte à la rhubarbe meringuée

pâte brisée : 150 g farine, 75g beurre, je mixe,
puis le petit gobelet d'eau, jusqu'au trait et 3-4 mm en plus,
et là, je mets qqs min en "épis" (pétrissage)
(dans le robot que tu as pareil que moi...)

la rhubarbe, épluchée coupée en petits morceaux,
saupoudrée de sucre et laissée dégorger (ou ébouillantée)

bien égouttée sur la pâte étalée et mis dans un plateau à tarte...

dessus, quand le four est prêt (180°),
2 ou 3 oeufs battus, sucre, crème,
(si que les jaunes, pluss de crème !)
et 1 cuillère de farine ou fécule de maïs (ou manioc, pomme de terre.....)

à peu près 27 min....
vers la fin, on bat des blancs d'oeuf en neige, un peu de sucre glace (ou en poudre)
qu'on étale sur la tarte, et dessins à la fourchette
ou poché (plus joli, mais plus long et plus de vaisselle....)

on remet au four pour qqs min, surveiller, pour une belle couleur dorée...

Merci beaucoup Heidi pour la recette !
Du coup, j'avais été un peu glaner des recettes de tarte à la rhubarbe, dont ce sera une première pour moi.
J'ai lu effectivement qu'il fallait la laisser dégorger avec le sucre, mais ensuite, elle est cuite dans un premier temps qu'avec les morceaux de rhubarbe égouttés et enfin avec l'appareil (ce ne sont pas des recettes de tarte meringuées, c'est peut être ça qui fait la différence ). Ils se servent aussi de ce jus !

Sinon, comme toi, j'ai un pied de lupin qui devient aussi beau que celui en photo et un 2ème que j'ai déplacé car trop à l'ombre la saison dernière et du coup bien moins développé !
J'en ai à nouveau semé 12 et 8 sont sortis, 6 ont leurs vraies feuilles ! J'en ferais profiter ma fille, si j'en ai trop !

Ok pour la prêle et les lentilles !