Tomo Tomo
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Localisation: Bretagne (Finistère), France
Ma tomate préférée: Ananas
Re: 2018 à l'ouest
Je ne suis pas expert non plus pour dire les avantages et inconvénients de cette méthode de fermentation anaérobie mais j'ai regardé le film de ton lien et il semblerait que l'apport principal est d'éviter d'attirer des ravageurs qui le sont par la fermentation aérobie.
Tu vas pouvoir tester et nous dire...