Excellent Eric 34
ça fait plaisir de voir des étales comme ça
je me suis souvent demandé pourquoi on voyait pas plus de légumes anciens et variétés moins courantes sur les marchés
je me demandais si c'était un problème de légalité...
je m'explique, les professionnels doivent acheter des graines inscrites au catalogue officiel et n'étant pas répertoriées comme étant pour usage amateur (ce qui ne fait pas l'affaire de certains semenciers, ni celle des consommateurs d'ailleurs)
d'autre part un agriculteur peut faire ses semences lui même (par ex de blé) mais doit payer des royalties sur la variété brevetée...
alors peut être existe-t-il un flou autour de graines faites soi-même de variétés qui ne sont pas brevetées ?
de même existe-t-il des restrictions sur la vente des fruits eux-mêmes et est ce que c'est contrôlé ? ou bien, à partir du moment où on ne parle pas de variété et que l'on vends juste des 'tomates', ça passe ?
j'aimerais bien avoir des avis à ce sujet ^^
merci d'avance