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Points de vente de tomates anciennes


Le Forum des Tomates. Débattre sur les variétés anciennes de tomates et les moins anciennes .......

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Message Sam 5 Juil 2008 10:24

Re: Points de vente de tomates anciennes

:( Ici, c'est les fraises, pas moyen... Ils les bouffent au fur et à mesure qu'elle rougissent... Et dans le commerce, elles sont franchement dégueu...
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Message Mar 22 Juil 2008 17:49

Re: Points de vente de tomates anciennes

Je viens de découvrir le site de Eric 34.
Magnifique !
Et j'ai appris beaucoup de choses sur l'histoire de la Tomate.
Je savais qu'elle venait d'Amérique du sud, du temps des conquistadores...sans plus.
Mais s'apercevoir qu'il a fallu presque deux siècles pour la consommer !
C'est un peu le cas de la pomme de terre de même origine.
Par contre. je peux ajouter avoir entendu la partie moderne de l'hitoire de la tomate :
On interroge un ingénieur de l'INRA, un soir àla Télé :
- Oui, vos tomates, elles sont très belles, oui, elles résistent bien au transport et à l'étal des marchés. Oui, mais elle n'ont pas beaucoup de goût !
Réponse de la sommitée :
- Jusqu'à présent, nous nous sommes surtout occupé de la présentation, maintenant nous allons voir pour le goût !
Visiblement depuis ils planchent en vain !
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Message Mar 22 Juil 2008 18:56

Re: Points de vente de tomates anciennes

mais non, ils ont trouvé, c'est la Kumato.
Il suffit SIMPLEMENT de réinjecter le bon gène.Tout ça pour finir par se rendre compte qu'il existe déjà mieux de disponible depuis des lustres.
(fin de l'ironie :lol: )
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Message Mar 22 Juil 2008 20:47

Re: Points de vente de tomates anciennes

kumato j'ai gouté :franchement pas une bonne surprise par contre chez éric j'en ai gouté plusieurs :que des bonnes surprises :D
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Message Mar 22 Juil 2008 22:47

Re: Points de vente de tomates anciennes

Plusieurs quoi ? Kumato ? Je comprends pas trop...

Si le mildiou leur prête vie, je devrais avoir trois souches différentes de Kumato, on fait un essai avec Jean-Marie... Mais c'est le mildiou qui va décider... :cry:
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Message Mer 23 Juil 2008 08:40

Re: Points de vente de tomates anciennes

excuse c'est pas tres clair
je voulais dire que tout ce que j'ais gouté de chez éric était parfait alors que les kumato achetées chez un primeur étaient nazes voire tres tres nazes :)

Message Mer 23 Juil 2008 11:35

Re: Points de vente de tomates anciennes

C'est quoi les KUMATO ?
Excusez mon manque de connaissances, je viens d'arriver !

Message Mer 23 Juil 2008 20:37

Re: Points de vente de tomates anciennes

aladinos a écrit:C'est quoi les KUMATO ?
Excusez mon manque de connaissances, je viens d'arriver !


Voilà m'ssieur : http://ventmarin.free.fr/passion_tomate ... ates_k.htm
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Message Mer 23 Juil 2008 22:39

Re: Points de vente de tomates anciennes

On avait fait une enquête sur la kumato :
topic3786.html
(Les réponses sans la deuxième page)
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Message Mer 6 Aoû 2008 01:18

Re: Points de vente de tomates anciennes

Tiens, en Bretagne aussi, on a des tomatologues !!!

Récolte de lundi d'un charmant maraîcher bio de chez moi... Je lui ai demandé où il les vend, j'attends sa réponse et je vous transmets, pour les Bretons et ceux qui sont en vacances ici !!!

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Message Sam 20 Sep 2008 07:50

Re: Points de vente de tomates anciennes

il serait interessant de connaître les Tomatologues et le lieu de vente , pour chaque région :wink:

ceci dit , un vrai plaisir pour les yeux que de voir toutes les couleurs :)
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Message Jeu 2 Juil 2009 23:54

Re: Points de vente de tomates anciennes

Bonsoir à tous,
Il y a de très bonnes tomates dites "anciennes" cultivées en bio chez un maraîcher bio Mr renard à deux pas de chez nous, sur la commune de Saint Rémy l'Honoré dans les Yvelines. J'en ai acheté aujourd'hui (en attendant les nôtres) à 5,80€/Kg, différentes variétés : Noire de Crimée, Andine cornue et d'autres que je n'ai réussi à identifier :wink: ; toutes délicieuses.
Voili, il vend directement sur son domaine avec d'autres légumes de chez eux et d'ailleurs, toujours en bio.
Carpe Diem !!!

Message Mar 15 Sep 2009 20:14

Re: Points de vente de tomates anciennes

Je ne sait pas si c'est le bon post pour parler de ça car ce n'est pas un point de vente mais il y a un producteur amateur qui commercialise des semences de tomates de collection, il en a près de 70 variétés et elles sont de bonne qualité. Le nom c'est " le potager d'autrefois", à ST-MESMIN (85). Je peux vous envoyez par MP la liste des variétés qui possède et les dates et lieux des salons sur lesquels il sera présent.

Ben

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Message Jeu 1 Oct 2009 18:49

Re: Points de vente de tomates anciennes

Excellent Eric 34
ça fait plaisir de voir des étales comme ça :D

je me suis souvent demandé pourquoi on voyait pas plus de légumes anciens et variétés moins courantes sur les marchés
je me demandais si c'était un problème de légalité...
je m'explique, les professionnels doivent acheter des graines inscrites au catalogue officiel et n'étant pas répertoriées comme étant pour usage amateur (ce qui ne fait pas l'affaire de certains semenciers, ni celle des consommateurs d'ailleurs)
d'autre part un agriculteur peut faire ses semences lui même (par ex de blé) mais doit payer des royalties sur la variété brevetée...
alors peut être existe-t-il un flou autour de graines faites soi-même de variétés qui ne sont pas brevetées ?
de même existe-t-il des restrictions sur la vente des fruits eux-mêmes et est ce que c'est contrôlé ? ou bien, à partir du moment où on ne parle pas de variété et que l'on vends juste des 'tomates', ça passe ?

j'aimerais bien avoir des avis à ce sujet ^^
merci d'avance
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Message Jeu 1 Oct 2009 20:02

Re: Points de vente de tomates anciennes

Comme tu dis, ça passe.....
Y la règle, les variétés inscrites, et la pratique...
Certains vendent des variétés non inscrites. Ils ne mettent pas de nom et personne ne pourra leur dire quoi que ce soit ! Faudrait que les inspecteurs des fraudes sachent les reconnaitre !
:wink:
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