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Liste tardive d'YB


C'est parti pour la saison 2017. Préparatifs, variétés, semis...
Faites-nous suivre, comme les autres années, l'évolution de vos cultures !

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Tomo Tomo
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Auteur du sujet

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Message Mar 1 Aoû 2017 12:30

Liste tardive d'YB

Bonjour,

Pourquoi ne pas avoir fait une liste plus tôt?
D'une année sur l'autre mes méthodes de cultures sont les mêmes, mes tomates préférées reviennent, j'ai l'impression de redire en grande partie les mêmes choses que les années précédentes. D'où mon hésitation à faire une liste et je trouve plus intéressant de découvrir les jardins et méthodes des autres surtout des nouveaux venus.

Alors pourquoi une liste maintenant?
Je me régale cette année et je voulais vous faire partager ce plaisir. Et puis j'ai souvent utilisé les avis de dégustation pour faire mes premières listes et je le fais encore. Alors voici ma contribution:

Valencia :|
Ananas Noire :D
Anna Russe :|
Aunt Ruby's Germann Green :D
Cotelée de Valence :cry:
Charly's Green :D :D
Cherokee Purple :D :D
Cherokee Chocolat :D
Chocolat :D
Cor Di Bue :| , doute sur la variété!
Everett's Rusty Oxheart :D :D
Green Giant :D :D
Oaxaca jewel :D :D
Green Copia :D :D
Olirose de St Domingue :cry: , doute sur la variété!
Rose de Berne :|
Pink Berkeley Tie Dye :D :D
Belle du College :|
Oxheart Stripped :D :D
Abracazebra :cry:
Absinthe :|
Brad’s Black Heart :D :D :D
Fleur de Réagir :cry:
Verte de Huy :|
Précoce de Quimper :cry:
Raisin Vert :cry:
Captain Lucky :D :D
La vie en Rose :D :D :D

Je mettrai à jour ces appréciations au fil de la saison.

Yves
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Message Mar 1 Aoû 2017 13:10

Re: Liste tardive d'YB

En lisant tes appréciations, cela me confirme une fois de plus qu'il est difficile de mettre une note gustative en général sur telle ou telle variété de tomate.... je prends juste 2 exemples... Olirose que des tomos disent vouloir mettre dans leur liste 2018 suite à de superbes notes d'appréciation (que je partage d'ailleurs) et Absinthe que je reconduis chaque année parce que je la mets dans mes favorites chez les vertes... Alors pour moi, c'est décidé, je donnerai mon avis sur la beauté de la tomate, mais plus sur les rendements, ni sur la résistance aux maladies ni sur leur gout car cela dépend trop des méthodes de cultures et du climat des régions :) Je considère que ces avis ne peuvent être valables qu'entre jardiniers du même secteur.... :wink:
La patience est un arbre aux racines amères mais aux fruits très sucrés
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Message Mer 2 Aoû 2017 10:12

Re: Liste tardive d'YB

Idée qui me parait bien intéressante, et comme en plus tu es de Bretagne... mais plus continental.... no body is....
Avec Brad’s Black Heart je suis OK mais avec Raisin Vert, alors là pas du tout.

Je comprends donc bien le propos de linquat mais écouter plusieurs avis pallie à la singularité de nos goûts!! Le top, ce serait un mot de commentaire... surtout pour les :D :D :D.... j'aime bien savoir ce que l'on apprécie dans une tomate.
L'ombre du jardinier est, parait-il, le meilleur engrais !
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Message Mer 2 Aoû 2017 12:26

Re: Liste tardive d'YB

Raisin Vert :D :D :D :D quelque soit l'endroit où elle est cultivée, c'est une exception ! :wink:
Suivi semis 2017 :OLA
Un jour il y eut un incendie de forêt. Seul le colibri s’activait. Le tatou lui dit :
T'es fou ? Ce n’est pas avec ces gouttes d’eau que tu vas éteindre le feu !
Le colibri répondit : Je sais mais je fais ma part.
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Message Mer 2 Aoû 2017 12:39

Re: Liste tardive d'YB

joel56 a écrit: j'aime bien savoir ce que l'on apprécie dans une tomate.


Qu'elle ne soit pas acide, sa texture moelleuse et ferme (donc pas trop juteuse) et surtout sa couleur dans l'assiette une fois coupée ... c'est d'ailleurs pour cette dernière raison que je privilégie les bigarrées... Quant à l'épaisseur de la peau : aucune importance pour moi car je l'enlève systématiquement pour une meilleure onctuosité en bouche :)
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Message Mer 2 Aoû 2017 13:08

Re: Liste tardive d'YB

Je rejoins Jes, il y a des variétés (Malachite, OR117, etc...) qui font l'unanimité ou presque et ce quel que soit la région, l'ensolleillement, l'arrosage et le terroir !
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Message Mer 2 Aoû 2017 13:49

Re: Liste tardive d'YB

Linquat, avec ce que tu viens de dire sur le goût des tomates, là je peux te confirmer qu'on a les mêmes goûts. Sucré avec une pointe d'acidité très légère, et colorée à l'intérieur.

Je ne recherche pas non plus les grands rendements, ni les grosses tomates, un calibre de 250 gr ou moins me convient très bien !

Par contre, les peaux épaissent, je préfère les éviter.

Cette année, j'ai testé beaucoup de variétés de Coeur de Boeuf (différentes et de souches différentes) en même temps pour les comparer mais au final ce ne sont pas celles que je préfére comparé à une Captain Lucky ou une Deweese Streaked par exemple :wink:
Suivi semis 2017 :OLA
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Message Mar 2 Jan 2018 11:01

Re: Liste tardive d'YB

Bonjour Yves,

il faudrait songer à ta liste 2018, un peu moins tardive que celle de 2017 !
aussi je te souhaite une riche et bonne année 2018.

Alain60

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