Consoude?

[joel56]

En cette saison, il est possible au vu des feuilles seules de confondre avec la digitale (j'ai les deux sur mon terrain ) . Les racines de la plante permettraient d'être sûr. Sinon, en patientant quelques peu, la fleur le permettra aussi!!!

[MarielouTof]

Sauf erreur de ma part, la digitale est dangereuse (toxique?). Maintenant que toutes les feuilles macèrent, ça va être dur de s'assurer qu'il n'y a que de la consoude...

Ces 2 plantes aiment le même type de terrain et peuvent se mélanger...?

[joel56]

Bah! je mets la digitale au compost!! mais j'évite la tisane

[Kaegy]

Les végétaux n'ayant pas de cœur, la digitale et sa substance active la digitaline ne risque pas de leur nuire...

Il m'a fallu un temps fou pour trouver de la consoude quand j'en avais besoin, et maintenant que j'ai planté des boutures il y a 3 ans, il m'en pousse partout !

[MarielouTof]

Après recherche, je ne pense pas, en effet, qu'un purin cardiotoxique soit dangereux pour les plants de tomates

Merci en tous cas à tous les deux pour vos interventions!

Dernière édition par MarielouTof le Ven 24 Mar 2017 19:27, édité 1 fois.

[matou 88]

La plupart des feuilles de digitale partent d'un même point, alors que pour la consoude elles partent de différents endroits et se croisent c'est très visible sur ta photo.

[MarielouTof]

Merci Matou pour ce signe caractéristique.

J'ai lu que certaines personnes consomment la consoude, quelqu'un parmi vous a testé ?

Savoir la différencier avec certitude de la digitale avant de la consommer est essentiel!!!

[Kaegy]

La consoude a failli devenir la plante miracle pour l'alimentation humaine, mais elle contient des alcaloïdes toxiques (alcaloïdes pyrrolizidiniques), ce qui la rend impropre à une consommation régulière.

[Bzo]

Tout comme la bourrache.
Les alcaloïdes pyrrolizidiniques sont hépatotoxiques
(augmentent le risque de tumeurs au foie).

Dans les consoudes, la Bocking 14 doit être la moins consommable.
En revanche ce doit être la meilleure pour le potager…

[Heidi]

en occasionnel, c'est possible.... surtout pour la consoude officinale...

[Kaegy]

La bourrache a un goût entre le concombre et les huîtres... Émincée et mélangée du fromage blanc, elle est délicieuse. J'en mets aussi dans mes conserves de cornichon aigres doux.

[MarielouTof]

On essaiera en beignets, pour tester...!

On n'a pas encore goûté la bourrache non plus...