Papo4334 - 2017

Parfait,

J'oubliais, mais il y en a certainement pas mal d'autres, parfois si aux papilles la saveur te parait un peu trop acide au aillée, un bonne cuillère à soupe de miel de romarin dans ta mixture, peut apporter un plus tout à fait intéressant.
Comme déjà dit, il n'y pas de limites à la "créativité".

je confirme l'excelence des preparations de maitre papo surtout avec un bon faugere

Salut Papo, tes plants sont resplendissants de santé.
Tu parles de bain avec purin fortement dilué, j'aimerai aussi bassiner mes plants mais à quelle dose ?
Souvent, je mets 10% pour l'arrosage, là il faut du genre 5% ou moins ?
Merci par avance.

Je ne mesure pas précisément, surtout que je complète en eau et en purin quand le niveau dans le bac baisse, mais c'est autour 10% alors que pour les arrosages en pleine terre pour moi c'est plutôt 20%. Il n'y a que pour les plus jeunes (moins de 10 cm de eau que je dilue plus, donc vers 5%)
-- il est possible/probable qu'avec les nuits encore fraiches, les purins soient eux-mêmes moins forts qu'en été.
-- comme c'est pour consommation dans les 8/10 jours en seau de 10 l, je me simplifie la vie en mettant à puriner ensemble consoude, pissenlit et ortie et je filtre très grossièrement puisque c'est par sub-irrigation (au grand jardin j'ai préparé la semaine dernière la première poubelle de 85 l ; je vais commencer à l'utiliser et mettre en route la suivante (je commence quelques jours après plantation).

Et bien avec une telle quantité de plants à gérer je comprend pourquoi tes programmes on un peu de mal à passer au stade opérationnel ...

Le coup de fatigue au moment de se concentrer ... ça arrive aussi à d'autres .

Une question subsidiaire : as tu connaissance d'une allergie possible aux piments forts ? j'ai eu plusieurs fois une sensation de "gorge serrée" ou de "picotements" au niveau respiratoire qui m'ont immédiatement fait craindre un effet plus violent. C'est juste au moment de les consommer (purée à base de piments crus), je n'ai pas de pb de digestion.

Il n'y a pas grand chose sur le net concernant un effet de trouble respiratoire, mis à part les gaz "lacrimo" qui sont bien chargés en capsaïcine.

C'est assez bizarre, mais j'ai tendance à me méfier de ce genre de "sensations"

@+
J-Luc

Non, jamais entendu parler d'allergie aux piments.
En revanche je connais quelques amis avec une allergie à l'ail (surtout cru), dont un qui a du être transporté à l’hôpital pour un quart de gousse.

Tu as raison de te méfier de ces réactions allergiques. Dans la famille, un cas d'allergie au crabe ; 2 fois dans sa vie une bouchée, deux fois une syncope dans la minute qui suivait

Dans ton cas ce serait bien d'identifier les autres ingrédients éventuels de ta/tes purées, en procédant par élimination (en tests à faible dose).
Si ce sont vraiment les piments, alors mieux vaudra les éviter complètement puisque, parait il, chacun de nous à une capital maximal aux allergènes, et que celui-ci est réduit à chaque consommation /exposition (comme la peau avec la lumière solaire).

Bonsoir Papo,
Au niveau allergie, dans ce cas, pour identifier les ingrédients ce n'est pas compliqué ! j'avais congelé une bonne quantité de piments "Chiero roxa" et j'en ai donné une poignée à une collègue de travail qui fait elle aussi des purées de piment.

En fin de journée, ils avaient dégelé et elle a remarqué le parfum des piments qui émanait du sac de congélation.

J'ai juste mis le nez dessus, et j'ai de suite senti ce picotement bizarre dans ma gorge que j'avais eu avec mes purées ... c'est là que j'ai pensé qu'il faudrait peut être que je me méfie.

A bientôt
J-Luc

dans les vidéos sur le net, on trouve des gens qui ont des pb en voulant frimer avec des piments forts...

avec tes "purées", tu as eu des picotements que avec ce piment, ou avec les autres aussi ?


en général, on dit à La Réunion, tu payes la douane, avec les piments, si c'est pas à l'entrée, c'est à la sortie...
mais c'est plutôt la bouche qui "poique" que la gorge...

Après quelques lectures, autant la capsaïcine est un traitement contre certaines allergies, autant chez certains elle peut provoquer une allergie.

Cela justifie d'être vraiment prudent, surtout si ce n'est pas qu'avec Cheiro Roxa... et probablement devoir te passer ou presque de piment si cela se confirme.
Il ne faut pas trop plaisanter avec les allergies.

Il semblerait que cette allergie soit fréquente chez les personnes aussi allergiques au latex ou à tendance asthmatique.

dans cet article ils donnent une méthode pour caractériser/mesurer l'allergie en prenant le pouls avant et après consommation de piment.

Dans celui-ci cela rentre dans le scientifique dur
http://www.phadia.com/Products/Allergy- ... i-Pepper-/

Aujourd'hui "bain de siège aux purins légers" des quelques 200 plants qui vivent dehors dont une quarantaine de capsicum, 60 tomates, 20 aubergines et divers autres.
-- Après 2 jours de soleil mais vent fort bien sec, c'était indispensable
Il m'a fallu près de 40 litres d'eau et 5 de purin pour satisfaire leurs besoins.

J'en ai profité pour ôter pas mal de boutons sur les variétés à gros fruit et notamment Chilhuacle Negro.

Parmi eux le végétarien hiverné depuis mi novembre sous capsispots et depuis 10+ jours en extérieur.

Il vient même de faire son premier fruit (une de 7 à 8 fleurs écloses en intérieur), pas encore bien gros, à peine 15 mm, mais volontaire pour résister au ~5°C des petits matins (mais 22 à 24°C les après midi et donc substrat bien chaud dans le seau noir quand le soleil se couche.


Les tomates depuis 10 ou 15 jours dehors n'ont pas beaucoup grandi, mais trapues elles ont bien résisté au vent ; celle dehors depuis ~3 semaines, plus endurcies, font dans les 20 à 25 cm de haut sur des tiges épaisses ; elles seront plantées dans quelques jours en même temps que les maïs doux et quelques aromatiques supplémentaires. Je pense que je vais même tenter 6 ou 7 des plus grandes aubergines.
Les melons, courges et d'autres tomates attendront 2 semaines de plus.

Germination des premiers "Goji noir".

Expérimentation de lasagne coffrée à la paille
-- dans une zone trop aride du terrain où rien ne pousse de mi juin à mi-septembre
-- interprétation personnelle d'une méthode trouvée sur la toile, en fonction du disponible au jardin
-- objectif secondaire : pour 2018 disposer d'un gros volume de compost (coffrage et contenu de la lasagne) pour amender le terrain à la terre trop lourde.

Quelques photos ci-après
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Les étapes faites

- E1 : enlever 10 cm de terre au fond

- E2 : installer le coffrage avec 10 bottes de paille

- E3a1 : au fond, 10 cm de bois morts, ronces, broussailles sèches, ...
- E3a2 : 5/6 cm de fumier assez frais (5 brouettes) -- la première couche "carbone"
- E3a3 : 5/6 cm de compost grossier (5 brouettes)
- E3a4 : 10 cm de paille (1 botte)

- E3b1 : 10 cm de tonte/ débroussaillage mi-composté -- la première couche "azote"
- E3b2 : 10 m d'herbes vertes

- E3c1 : 5 cm de compost grossier -- le "liant"
- E3d : arroser avec 50 litres de purin -- pour activer le compostage du bas et laisser tasser

- E3e : attendre 48h

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A faire

- E4a1 : 15 cm de paille -- 2ème couche "carbone"
- E4a2 : 5 cm de fumier assez frais

- E4b : 10 cm d'herbes vertes -- 2ème couche "azote"

- E5 : 15 cm de mélange 50/50 compost/terre (lourde, argilo-calcaire)

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purin d'orties ?


oui, ça devrait faire un bon tas de compost !

purin : un purin "tout venant"
-- dans une des grandes poubelles que l'on peut voir au pied des bantous, avec le nettoyage du jardin (nettoyage des pieds de consoude, arrachage d'orties et de pissenlits plus quelques autres herbes qui poussaient au même endroit et des feuilles de bambou qui y étaient tombées). l'objectif n'étant pas de nourrir quelque plante que ce soit mais de tasser et d'imbiber ce premier étage et notamment sa couche du bas (bois) pour amorcer plus rapidement son compostage. J'avais ça sous ma main et avec son dosage non connu, je préfère ne pas l'utiliser pour les plantes. J'en ai une autre poubelle, maitrisée, pour cela.

Les bottes de paille étaient prévues pour le paillage autour des tomates, aubergines, piments... il va me falloir en acheter d'autres pour les premières plantations qui démarrent cette semaine.

Si tout ce passe comme prévu, outre me débarrasser des bois morts et des résidus de débroussaillage cela me fera pour 2018 un bon volume de compost pour les 15 € de coût de la paille. Je me demande même si je ne vais pas y rajouter 6 à 8 seaux de sable, avec le deuxième et dernier étage.

Salut Papo et merci pour la réponse.
Lorsque tu parles en début de présentation de ton projet de "zone aride", est-ce que tu veux dire que le sol est trop pauvre ou trop ensoleillé pour y cultiver quelque-chose ? Si c'est en plein soleil, ton tas risque de trop sécher avant de donner du bon compost non ?
En tout cas le capsicum hiverné est en pleine forme !
A+

Slt papo,

- E3b2 : 10 m d'herbes vertes

Ça va faire épais pour un tas de compost, non Et déséquilibré en azote...
Belle initiative que de tenter de valoriser un espace inutilisable