Ven 13 Mar 2015 17:54 par zebra
Très intéressant le Moreau Dauvergne (on peut le trouver facilement sur Galica, le site de la BNF) , mais il a un âge respectable : près de 170 ans. Et il faut bien se mettre en tête qu'à l'époque, le fumier de cheval était super abondant : fiacres, omnibus, divers corps d'armée (artillerie, cavalerie, train) et j'en passe, se déplaçaient uniquement au moteur à crottin. Ce n'est plus le cas maintenant. La mère de ma patronne, quand j'étais apprenti jardinier, me racontait que du temps de son père, au début du siècle dernier, le sol de la propriété était recouvert de fumier de cheval, les artilleurs venant chaque matin se débarrasser de la récolte de la nuit. Et ça poussait dru.
On ne peut donc pas adopter les mêmes méthodes, mais les adapter avec les moyens du bord et de l'époque, sans crier au miracle.
Enfin, la supériorité du Moreau Dauvergne par rapport à toutes les publications plus ou moins fumeuses contemporaines, c'est qu'il reflète une réalité et fait part d'expériences concrètes.
Carpe diem quam minimam credula postero.