Tomo Tomo
Messages: 359
Inscription: 25/01/2007
Localisation: dordogne
fromage blanc à la pimprenelle
450gr de fromage blanc battu
1 gros bouquet de pimprenelle
1 cuillerée à soupe de menthe ciselée(facultatif)
des tomates cerises,quelques fleurs de bourrache,sel, poivre
pain de campagne
Effeuillez la pimprenelle,fouettez le fromage blanc et assaisonnez le.
Ajoutez la pimprenelle et la menthe si vous en mettez.
Conservez au frais qq heures pour que pimprenelle développe son arôme.
Servez parsemé avec les fleurs,accompagné des tomates cerise et de tranches de pain légèrement grillées
bon appétit
Recette vue sur Cuisiflor
http://cuisiflor.com/pimprenelle.htm
Bossuet.