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chez Heidi en 2016


Cette année encore, vous pouvez présenter votre potager, ou tenir votre petit journal de bord du suivi de vos cultures 2016.

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Message Sam 2 Jan 2016 23:13

chez Heidi en 2016

meilleurs voeux !

suite du suivi topic13946.html

bon, cette année, mon plan n'est pas fait :oops:
mais comme y'a du changement, faut que j'y réfléchisse encore un peu....

j'ai néanmoins commencé à faire des listes... pour essayer de pas en oublier comme l'année dernière !

en tomates, y'aura déja ça...
les nouvelles :

Absinthe 2012
Amethyste Jewel 2015
Aunt Ruby's German green 2015
Black and Brown Boar 2015
Bloody Butcher 2013
Brad's Black Heart 2015
Burger Wonder Mamoth 2015
Couille de Taureau 2015
Don Camillo 2015
Everett's Rusty Oxheart 2015
Isis Candy cherry 2015
Morado de Areytabalta 2015
Morado de Vejer de la Frontera 2015
Morado del Rincon de Ademue 2015
Pamplemouss du Grand-Père 2015
Rosa de Huesca 2011
Rosado de Teruel 2015
Rose de Berne 2015
Sainte-Lucie 2014
Sainte-Lucie 2014
Summer Cider Apricot 2011
Summer Cider Apricot 2015
Teta de Monja 2015
Téton de Vénus 2015
Tomate jaune ovoïde excellente 2013
Yellow Perfection 2015
Zuckertraube 2015

les "vieilles" :

Amana Pink 2014
Ananas jaune
Ananas orange
Arkansas Marvel 2014
Auriga
Batala
Black Cherry
Canabel rose
Chocolate Stripped
Cléota Yellow
Cornue des Andes 2009
Evergreen
Gezahnte
Green Velvet 2014
Jaune Saint-Vincent
Joyau d'Oaxaca
Lulu 2014
Moya rouge
Nathalie
Noire de (chez pas où)
Noire de Crimée 2012
Orange Bourgoin
Orange Russian 117
Pearson
Purple Calabash
Rosa Plé
Rose Quartz Multiflora 2012
Rutgers
Surpriz
Verna Orange 2007
Ying Tao

avec peut-être qqs autres qui sont encore sur des saupalains... :siffle-4487:
selon la place dans le salon...
Florebo quocumque ferar
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Message Dim 3 Jan 2016 14:39

Re: chez Heidi en 2016

Bonjour Heidi ! Et bonne année potagère et tomatesque !
Une belle liste et des projets pleins la tête, synonymes d'un suivi rempli de photos, de recettes, de commentaires.
J'ai hâte!
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Message Dim 3 Jan 2016 15:25

Re: chez Heidi en 2016

mais on attend aussi le tien !!!!!!!!!!!!
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Message Dim 3 Jan 2016 18:30

Re: chez Heidi en 2016

Bonsoir Heidi, :)
Ben dit donc, tu n'es pas en retard pour ouvrir ton post 2016 ! :wink:
Whaou la longueur de ta liste des variétés de tomates que tu comptes faire ! :shock: , tu vas arriver à les faire rentrer toutes dans ton potager :?:
En tout cas, très bonne année 2016 et au plaisir de suivre ton post ! :D :biss
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Message Dim 3 Jan 2016 19:25

Re: chez Heidi en 2016

ben tu te rappelles pas tout ce que tu as collé comme petits sachets sur ta jolie carte ? :lol: :siffle-4487:

tout ne sera pas sous abri, c'est clair ! mais à priori, j'ai de la place...


ah, oui, au fait, 3 : octobre : (pluie nuit) matin, assez dégagé, aprèm couvert...


alors j'ai été chercher mes brocolis
Image

et j'ai fait de l'arpentage... pour mesurer un peu tout ça (en pas) sur mon vieux plan


ah, oui, j'ai joué au golf aussi !!!!!!!!!!!!!!! :roll: :wink:
enfin, euh, bon, d'accord...
j'ai envoyé les turricules des allées sur les planches...


bon, allez, je vais quand même attaquer ma pâte feuilletée pour la galette (il me reste un peu de farine blanche 80)
et réparer une poche.
Dernière édition par Heidi le Lun 4 Jan 2016 03:00, édité 1 fois.
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Message Dim 3 Jan 2016 19:44

Re: chez Heidi en 2016

Coucou Heidi, Non je ne me rappelle pas vraiment ce que je t'ai envoyé ! :lol:

"ah, oui, au fait, 3 : octobre : (pluie nuit) matin" Tu ne te trompes pas de date Heidi ? :wink:

Sinon, tu fais toi même ta pâte feuilletée ? Alors là, je dis chapeau bas ! :1010
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Message Dim 3 Jan 2016 20:32

Re: chez Heidi en 2016

mais non (hé hé, ça veut dire que tu n'as pas vu mes derniers messages de 2015...)

c'est les jours entre Noël et l'Épiphanie, soit-disant, ça donne le temps de l'année...
donc je note, pour voir !

* pour la pâte feuilletée, je triche là, j'ai un robot momix... et un rouleau tupp'
mais je sais la faire à la main en vrai (maman était monitrice d'enseigenement ménager, en même temps...)

Image
(150 g de farine, 150 de beurre presque congelé, 75 ml d'eau glacée, sel)

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(50 g de beurre mou, 1 œuf entier, 2 gouttes d'amande amère, 75 g de sucre, 100 g de poudre d'amandes)

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30 min à peu près à four chaud
(je n'avais pas mis de glaçage : jaune d'œuf ou lait ou eau salée ou eau sucrée)
les photos ont du mal !!!! (raison de l'édition)
Image

le reste de la pâte, je l'ai coupé en bandes, tournées/torsadées et cuit direct
mais, y'en a plus, et j'ai pas fait de photo
Dernière édition par Heidi le Lun 4 Jan 2016 03:02, édité 3 fois.
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Message Dim 3 Jan 2016 21:56

Re: chez Heidi en 2016

Re Heidi,
Ben si j'ai suivi ton post, mais pas grave ! :wink:
Ah ah ah, tu as un robot momix, ok je connais ! :mrgreen: mais bon, le pliage tu le fais normalement ou tu te sers de la méthode "escargot" ?
sinon, il a quoi de spécial ton rouleau tupp'
J'ai jamais essayé d'en faire ! :?
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Message Dim 3 Jan 2016 22:06

Re: chez Heidi en 2016

le rouleau tupp, avec le pliage escargot, ça sert pas vraiment à grand chose...

mais en pliage normal, c'est intéressant, parce que tu mets de l'eau dedans, et tu le ranges au congèl (enfin, faut avoir la place...)
donc la pâte ne chauffe pas, et tu peux faire plusieurs tours en une fois... au lieu de mettre 1/2 h au frigo entre chaque tour...
sinon, tu peux jouer sur le poids du rouleau selon la quantité d'eau (non congelée)




***********************
4 : novembre : pluiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeeeee (rajout... et soleil, plus froid que les jours derniers...)

:oops: mouais c'est ce que je ne savais plus... si on commence le 25 ou 26 => ça décale pour finir
bon, comme de toute façon, avec les minutes en plus pas comptées, y'a déja une évolution sur l'année qui fait que les saints de glace ne tombent plus à leur date du calendrier
et avec le réchauffement climatique en plus par dessus, je vous raconte pas !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Message Lun 4 Jan 2016 15:37

Re: chez Heidi en 2016

et ça continue!!! encore a nous mettre l'eau à la bouche!!!!!!

et en plus t'as encore fait le plan de ton potager !!! sans dec!!!!!

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té faudrait p'etre que j'm'y mette.....

superliste! bonne saison heidi!!!!
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Message Lun 4 Jan 2016 15:48

Re: chez Heidi en 2016

chez Heidi ça travaille, ça cuisine, ça jardine, ça tricote etc. etc. sans arrêt :shock: est-ce que tu dors aussi des fois ? :lol:
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Message Lun 4 Jan 2016 16:15

Re: chez Heidi en 2016

oui, parce que sinon, ça ne marche pas bien, le reste !
en plus, on vient de réintégrer notre chambre, après travaux, et donc notre lit... nettement mieux que les matelas par terre !!!! :wink:

je suis en train de compter les carrés, après les pas dans le jardin... (sauf qu'en fait, la parcelle n'est pas strictement rectangulaire... c'est plus large au fond ! et en forme de "b")

le ciel est quasi dégagé !!!! avec le soleil.... (mais bon, trop mouillé au jardin :wink: )
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Message Lun 4 Jan 2016 16:26

Re: chez Heidi en 2016

Hello Heidi,

mes meilleurs vœux t'accompagnent, mais tu te l'es joué "petits bras" cette année... Seulement 58 variétés de tomates pour la saison 2016 :mrgreen:

Heureusement qu'il y a le reste des légumes du potager et la cuisine :shock: pour occuper tes journées de 72 H :siffle-4487: entre deux activités ménagères :wink:
L'urgent est fait, l'impossible est en cours... Pour les miracles, prévoir un délai :wink:

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Message Lun 4 Jan 2016 17:00

Re: chez Heidi en 2016

:lol: merci pour le compte ! je ne l'avais pas fait....
bah, c'est pas encore semé... et avec les surprises éventuelles....

bon, je teste le plan... premier jet, et ce qu'il y a actuellement dedans !

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Image entre la luzerne et les fleurs, ce sont des orties


pas si mal, comme collage !!! :inf
un carré, un pas de moi...
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Message Lun 4 Jan 2016 17:36

Re: chez Heidi en 2016

Mais qui c'est qui mange tout ça ?

58 variétés c'est pas un compte rond ce chiffre ne tiendra jamais jusque mai , 60 c'est plus rond, 75 pas mal c'est les 3/4 de cent. Et cent !!!

En regardant ta belle liste avec plein de nom en A je me suis dis elle a quelque part croisé un espagnol, et maintenant il suffit d'une rencontre avec un Polonais pour atteindre les cent.
L'avenir m'interesse beaucoup; c'est là que j'ai l'intention de passer mes prochaines années.
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