Tomates Andine Cornue sans goût

[pj1965]

Bonjour,

Je souhaiterais avoir votre avis sur le problème que j'ai rencontré avec la variété de tomate Andine Cornue.
Le plant c'est développé correctement jusqu'à atteindre environ deux mètres.
J'ai eu 5 fruits bien formés qui sont arrivés à terme et qui pesait environs 250 grammes chacun.
Les 3 autres fruits sont toujours sur le plant car toujours vert.
Tous les fruits qui sont arrivés à terme sont beaux mais sont fades et sans goût.
Je précise que sur les 52 plants que j'ai cultivés, seul ce plant a rencontré ce problème.
Les graines provenaient d'une Andine Cornue que j'avais achetée et consommée en France et qui avait bon gout.
Le seul symptôme que j'ai relevé sur ce plant est les feuilles enroulées.
Qu'en pensez-vous?

[Craonne]

Les feuilles enroulées, c'est assez normal chez ce genre de variétés, mais ça n'explique pas le manque de goût surtout si tes autres tomates plantées à côté étaient goûteuses.

Par contre, 8 fruits seulement sur un plant de 2 m, c'est pas beaucoup... Il y a déjà comme un problème...

Trop d'arrosage, manque de chaleur ? Mauvaise souche, peut-être ? J'ai eu la même chose avec les Roses de Berne chez moi, jusqu'à ce que deux amis m'envoient leurs graines et là, j'ai vu nettement la différence de goût.

[Aubergine]

Bonjour pj et bienvenue chez Tomodori

je suis désolé que ton Andine Cornue est sans goût et je ne comprends pas comment ça peut arriver

peut-être tu es tombé sur une mauvaise souche mon Andine Cornue je dis c'est mon Rolls Royce entre les tomates - toujours super bon, c'est ma seule variété qui développe encore son plein goût merveilleux dans la maison si je dois récolter trop tôt et quand elle arrive à maturité au soleil elle est incomparable bonne

c'est une variété tardive mais chez moi elle a terminé la production, je l'ai déjà arraché.

l'as tu peut-être planté dans un coin trop à l'ombre

[fouque]

J'en pense que la "pseudo-andine cornue" achetée en magasin est une hybride qui se fait passer pour une tomate traditionnelle, comme les producteurs de tomates savent si bien le faire, et que sa descendance prouve bien qu'elle a été croisée avec une tomate classique de grande surface : fade et sans goût mais résistante aux maladies et aux transports (la plante aux maladies et le fruit aux transports ).

MORALITÉ : ne jamais essayer de récupérer des graines dans une tomate du commerce, certes elles germeront mais le résultat ne sera jamais à la hauteur des espoirs placés en elles...

Il existe suffisamment de petits semenciers (bio ou non) qui font de la graine conforme aux standards des variétés traditionnelles citées dans leurs catalogues pour ne pas vouloir jouer à l'apprenti sorcier. Je trouve que l'économie de quelques € n'en vaut pas la peine dans ce cas de figure...

[papo4334]

Bonjour,

Ne t'aurait on pas vendu une Cornabel sous le nom Andine Cornue?
Cornabel est une hybride de Vilmorin qui a toutes les caractéristiques visuelles de l'Andine Cornue, spécialement faite pour les producteurs/industriels qui veulent vendre des "pseudos tomates anciennes" mais avec une (assez) grosse productivité et une meilleure résistance. Le seul problème est au niveau de la saveur ou plus précisément "fadeur".
La majorité des revendeurs ne se gênent pas pour usurper le nom "Andine Cornue".
Chez moi l'Andine est bonne mais avec une saveur pas très puissante, alors en hybride c'est la fadeur qui l'emporte.

Nota 1: même prudence avec les Ananas, Green Zebra, Noire de Crimée ... qui apparaissent depuis 2 ou 3 ans sur les étals... le plus souvent se sont des hybrides.
Nota 2 : ces hybrides sont vendues 2 à 3 fois plus chers que les tomates habituelles, alors que, selon un professionnel, leur productivité ne serait que de 20 à 30% inférieure à celles des "classiques". Beaux profits dans la poche de certains .

Essaye de te procurer une autre souche pour l'an prochain.

[bribri]

Bonjour pj et bienvenu parmi nous.

Il m'est aussi arrivé la même chose avec des graines de Belmonte.
Une personne m'avait donné des graines qui ont produit des fruits excellents.
Pour ne pas perdre ce merveilleux fruit j'ai récolté des graines et malheureusement un soir j'ai fait tomber l'étagère ou séchaient mes graines.
Elles se sont toutes mélangées.....
J'en ais donc racheté chez un semencier et la les fruits n'ont eu que le nom en commun....
Morale de l'histoire : ne pas faire d'étagère pas fixée !!!
Plus sérieusement les souches sont importantes.

[pj1965]

Merci pour toutes vos réponses, vous avez probablement raison en parlant de la souche car j'ai été déçu par la Green Zebra que j'adore également et qui est de provenance identique (Prélevées sur des tomates achetées sur un marché en France).

Je vais me procurer de vraies graines chez un semencier et retenter l'aventure l'an prochain.

Merci encore à tous.

Au plaisir

[papo4334]

Sans répondre à ta question, puisque tu es fana d'Andine Cornue, cela vaut le coup d'essayer la St-Jean-d'Angely
Même si on lit que cette dernière serait un peu moins sensible au cul noir et avec des fruits un peu plus gros, j'ai eu beaucoup de peine à les distinguer.

Il me faudra vérifier quand les graines sortiront du congélateur, mais je devrais en avoir quelques graines pour toi si tu es intéressé et souhaite comparer.

[papillonbleu]

Je viens de découvrir ton sujet... je t'ai donné mon avis sur ta présentation...
Je résume et complète ici.
J'ai deux souches d'Andine Cornue, Biau Germe et Ferme de Sainte Marthe, depuis 3 ans j'ai des fruits délicieux, suivant les années les plants sont plus ou moins productifs et plus ou moins sensibles au cul noir mais nous nous régalons.
Cette année, j'en ai fait 6 pieds, pas ou peu de production, ça c'est le résultat de la canicule qui a séché beaucoup de bouquets de fleurs, comme sur tous les autres pieds de tomate d'ailleurs.
Mais contre tout attente les fruits se sont révélés insipides au possible... heureusement que ce n'est pas une découverte, sinon elle ne reviendrait plus jamais dans mon potager
Et voilà... il en est comme de la vie en général, toujours ou jamais, cela n'existe pas !

[pj1965]

Sans répondre à ta question, puisque tu es fana d'Andine Cornue, cela vaut le coup d'essayer la St-Jean-d'Angely
Même si on lit que cette dernière serait un peu moins sensible au cul noir et avec des fruits un peu plus gros, j'ai eu beaucoup de peine à les distinguer.

Il me faudra vérifier quand les graines sortiront du congélateur, mais je devrais en avoir quelques graines pour toi si tu es intéressé et souhaite comparer.

Salut papo4334,

Je suis toujours intéressé par l’essai de nouvelles variétés et c'est avec plaisir que j’accueillerai la St-Jean-d'Angely.
En échange je peux évidemment te proposer une ou plusieurs de mes variétés "l'Andine Cornue spéciale par exemple ".
Il faudra juste me dire comment procéder.
Pour reparler de mon Andine cornue, j'ai vu sur ce forum que plusieurs personnes étaient déçues cette année; c'est curieux quand même!
Je ne sais pas si leurs Andine Cornue étaient aussi insipides que les miennes mais perso moi c'était tellement mauvais et sans goût que nous les avons jetées.

Au plaisir

[ours08]

Bonsoir à tous.
L'hypothèse graines de cornabel me semble .plus que probable,on la vends partout dans mon coin en plants comme de l'andine...
Papo m'étonne beaucoup en portant aux nues Saint Jean d'Angélys, je l'ai faite il y a quelques années en même temps que Andine ,Jersey Devill et opalska et elle m'a semblé bien inférieure en salade et elle a fini comme opalska en coulis.
Jersey devill est moins bonne chez moi cette année qu'andine, mais jersey était en serre.

[linquat]

Ne pas oublier que l'histoire du gout est aussi une histoire de terroir

[pj1965]

Tout est histoire du goût de chacun aussi.