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Les Piments de Jef33


Suivi des cultures de piments des membres du forum Tomodori. Année 2015.

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Message Mer 16 Sep 2015 12:53

Re: Les Piments de Jef33

Pratiquement 15 jours loin de mon jardin et au retour
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Rien à voir avec les tomates, sans aucun traitement ils poussent sans problème. :D

Ce sera très certainement la dernière grosse récolte bien que ?

L’année dernière j’en avais encore au mois de novembre.
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Message Mer 16 Sep 2015 12:59

Re: Les Piments de Jef33

Moi je commence à paniquer devant l'abondance des Sweet Bite chez moi.... tu dois bien avoir quelques avis sur la manière (ou les) de les conserver.... Est-ce que par exemple la congélation marche bien ??? ils ont un gout fabuleux crus et j'ai un peu peur qu'ils ne le perde à la décongélation.... :roll:
:)
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Message Mer 16 Sep 2015 13:11

Re: Les Piments de Jef33

Jolie récolte encore une fois :wink:
les années se suivent mais ne se ressemblent pas, l'année dernière on a eu une douceur exceptionnelle jusqu'en novembre, cette années çà a l'air mal parti :roll:
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Message Mer 16 Sep 2015 13:14

Re: Les Piments de Jef33

Ils se conservent parfaitement au congélateur tu les prépares comme si tu devais les cuisiner et tu les mets au congélo direct surtout ne pas les blanchir.

Quand tu vas les utiliser tu les sorts une petite heure avant et tu les utilises comme des frais. Nous on les aime bien ferme et on les cuisine pas plus d’un quart d’heure.
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Message Mer 16 Sep 2015 18:00

Re: Les Piments de Jef33

Belle maîtrise donc belle récolte, normal.

Chapeau c'est très beau !
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Message Mer 16 Sep 2015 18:22

Re: Les Piments de Jef33

Merci JEF :biss
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Message Mer 16 Sep 2015 21:35

Re: Les Piments de Jef33

Superbe photo pleine de soleil :D !!!

Kyf

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Message Jeu 1 Oct 2015 09:47

Re: Les Piments de Jef33

j'avais lu ton post au début, en me disant décembre cela fait tôt pour les semis.
et bien quand on voit le résultat on se dit que tu as bien fait.
Quand j'aurais trouvé mes graines j'attaque décembre aussi pour tester pour la 1ere fois :oops:
je suis novice dans le poivron....
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Message Jeu 1 Oct 2015 16:02

Re: Les Piments de Jef33

hola
linquat as tu essayé au vinaigre perso j'aime bien
certain les conservent en lactofermentation mais pas encore essayé

Kyf

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Message Ven 2 Oct 2015 09:49

Re: Les Piments de Jef33

patricio a écrit:hola
linquat as tu essayé au vinaigre perso j'aime bien
certain les conservent en lactofermentation mais pas encore essayé


il ne faut pas d'air du tout pour la lactofermentation alors vu les formes des poivrons il faut être bien méticuleux au moment du remplissage des pots.
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Message Ven 2 Oct 2015 10:40

Re: Les Piments de Jef33

Kyf Pour réussir un semis en décembre, ce n’est pas bien compliqué, mais il y a quelques conditions à respecter qui sont également valables pour les aubergines.
Une température autour de 27° pour une levée rapide du semis.
Ensuite 20° et surtout beaucoup de lumière.
Une pouponnière est absolument nécessaire, mais elle n’a pas besoin d’être très grande car au début les pims poussent lentement.
Dans ma région à partir de début mars les pims laissent la place aux tomates dans la poupo. Ils sont beaucoup moins fragiles à ce stade et une serre de balcon leur suffit. Bien sûr pas question de prendre le moindre risque et en cas de prévision de température trop basse tout le monde à l’intérieur. :)

Kyf

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Message Ven 2 Oct 2015 14:50

Re: Les Piments de Jef33

Cool je note !!! LOL
et une serre froide dans le fond du jardin ça peux remplacer la serre de balcon?
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Message Ven 2 Oct 2015 18:50

Re: Les Piments de Jef33

L’important est de surveiller les températures car au moindre gel tu perds tout.

Kyf

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Message Lun 5 Oct 2015 12:51

Re: Les Piments de Jef33

arf, ma serre est sur un bout de terrain et impossible de rentrer les pieds à la maison d'urgence si il y avait besoin.
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Message Lun 2 Nov 2015 13:04

Re: Les Piments de Jef33

Dernière récolte 2015.
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D’ici 1 mois ou 1 mois et demi on commencera à s’occuper des semis 2016 :wink:
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