Tomo46 à la serre et au jardin

[Bzo]

Ce qui doit compter pour les champignons, en plus de l’humidité,
c’est la température du sol.
Inutile de se lever à 5h00 si la nuit est fraîche…
Plus d’infos ici…

[Jlstomo46]

Les cèpes ne poussent pas en une nuit ! Des photos ont été prises jour après jour dans une station expérimentale, et on voit bien la croissance du champignon d'un jour à l'autre.

Bien sur, c'est assez rapide et quand ils sont comme des bouchons, on passe souvent à coté sans les voir, mais entre 5 h du matin et 9 heures, il n'y a pas de quoi faire une différence de taille.

Pour ce qui est du froid, c'est un déclencheur et il faut bien sur y être attentif, mais la pousse n’apparaît que 12 jours après ... ce n'est pas instantané .

Et il y a bien d'autres facteurs, car une grande quantité de cèpes a poussé le mois dernier dans les régions voisines, et rien du tout chez nous ...

Heureusement que ce n'est pas une science exacte !

@+
J-Luc

[Heidi]

ok, donc on va essayer !

[Jlstomo46]

Petit passage au garde manger ce soir, car il est 19 h 30 et j'ai promis de faire le repas ...

Tomates cerises en entrée et poêlée de légumes en suivant ... j'ai mis les 2/3 du panier à la casserole , avec en plus une courgette ronde de Nice.



J'aime bien en préparer assez à la fois car on peut cuisiner à feu vif sans tout cramer, et le reste on peut le laisser confire à feux doux pour accompagner une viande le lendemain , avec une salade verte à coté .

Là ou ça a "cramé" pour nous, c'est que le poivron ... n'en était pas vraiment un , plutôt un gros piment , ou un poivron hybride spécialité de mon cher voisin ...

Bref c'était sacrément goûteux ! on a bu un peu plus, c'est tout ...

@+
J-Luc

[Heidi]

avec du piment... il vaut mieux manger du riz blanc, ou du pain...

ça calme plus que du liquide !

[Linette]

Beau panier!
J'ai eu la même mésaventure l'an dernier, avec un chervena mal étiqueté qui s'est révélé être un habanero pourpre
Mon homme qui trouve que l'Espelette est beaucoup trop fort en a gardé un souvenir cuisant et cette année il n'a pratiquement pas voulu goûter à mes poivrons, même les doe hill!

[Jlstomo46]

Pour le coup, tant que ce n'est pas immangeable, ça a l'avantage de nous faire goûter des dosages qu'on n'aurait pas osé faire en temps normal.

Hier on s'est bien régalé, et finalement je pense faire un plat avec poulet (manchons ou cuisses) sauté, avec cette préparation épicée (il en reste) en fond de sauce ... j'en ai déjà l'eau à la bouche !

@+
J-Luc

[sanmas]

qu'est ce qu'ils sont beaux ces piments ! on croirai des arbres à bonbons !

[Jlstomo46]

Après les constatations de Papo et Marnac au sujet des chayottes qui ne donnaient pas de fruit, j'ai eu un doute ...

Je suis donc allé voir dans la jungle si c'est à ce point critique et vu que le temps se rafraîchît, j'ai préféré en mettre quelques unes à la cave.

C'est vrai qu'il n'y en a pas autant que l'an dernier, par contre au niveau calibre c'est du lourd !



et il y a encore quelques melons mangeables ! c'est pas le top du gout, mais c'est assez honorable pour un début octobre.



A 500 g de moyenne, on a vite rempli le panier !

Bon appétit !

@+
J-Luc

[marnac]

Je recevais pas les courriers de ton post, je sais pas pourquoi.
J'ai été regardé le pied de chayotte, j'ai bien fouillé et je n'en ai pas trouvé une seule, niet. Par contre j'ai trouvé une belle butternut sur un pied que j'avais laissé (la flemme de l'arracher) et belle surprise de voir qu'il y avait une belle courge dessus.

En tout cas tes chayottes sont plus belle que les miennes.

[marnac]

Je découvre ta barque "pas mal" Par contre n'invite pas cow boy à la pêche, parce qu'il veut venir voir ou tu ramasses les champignons et il va tout te taxer.

[Jlstomo46]

Cet après midi, j'ai profité d'une demi journée de récup et du beau temps (frais, mais ensoleillé) pour faire un peu de ménage autour de la serre et dégager portes et fenêtres envahies par les lianes de chayottes.

Il a à peine gelé la nuit d'avant hier, et j'ai cueilli tout ce qu'il y avait dehors avant que ça prenne mal .



Il y en avait finalement quelques kilos ... et dedans les poivrons vont peut être sauver leur peau ... ces trois là en tout cas vont bientôt passer à la casserole ...

Le tomates font de leur mieux pour mener leur fruits à maturité, on en a encore ramassé un cageot dans la semaine mais avec le froid les feuilles on beaucoup souffert, (beaucoup de feuilles roussies et sèches) , j'ai peur que ça ne tienne pas jusqu'à noël comme l'on fait certains pieds l'an dernier. Mais ça n'est pas grave ... ma femme n'en veut plus !!!

@+
J-Luc

[marnac]

Moi les chayottes ça sera pas pour cette année, j'ai été les voir ce matin et les feuilles se sont bien enrhumées cette nuit -2° ça a pris mal.
Dans la serre -1° c'était limite.
L'an dernier j'avais ramassé les dernières tomates le 8 décembre et comme tu dis je crois que cette année ça risque d'être dur mais pourquoi pas les températures remontent un peu.

[Jlstomo46]

Quelques photos en vrac prises hier midi à l'heure ou on se demande qu'est ce qu'on va bien pouvoir se mettre sous la dent ...

J'ai pas été déçu !















Ce pied (ci dessus) aura bientôt un an ( semé le 3 décembre 2014 ) c'est un Bali F1 non greffé, les hybrides ont quelques qualités ... il faut bien le reconnaître.



Il y a aussi pas mal de fleurs ...



Les quelques citrons de ce printemps on à peu près bien passé l'été, et d'autres fleurs apparaissent , la température a donc été supportable (dans la serre double) - merci le blanc d'ombrage -.



Ok pour le dessert !



Et là il faudra faire attention ...



Mais comme dit Papo ... l’addiction est proche .



Il est temps d'aller manger maintenant !

et à l’occasion il faudra que je revienne jouer à "t'es qui toi ?" pour recueillir de précieux plans qui sont nés un peu partout pour préparer les récoltes et les couleurs de l'an prochain.



Cresson



Pieds d'alouettes, salades, œillets de poète et , et ... autres ...

@+
J-Luc

[marnac]

Belle petite récolte, attention au piment, il parait que ça donne des forces. Faudrait pas que t'y reste toute la nuit aprés tu vas avoir des petits yeux