Maxima, pepo, moschata, concombres, melon et autres cucurbitacées comestibles.
Lun 3 Nov 2014 08:22
Bonjour,
En me promenant, j'ai rencontré cette courge, mais ne parviens pas à l'identifier.
Cucurbitophiles avertis, avez-vous une idée ?
Merci
Lun 3 Nov 2014 13:49
ressemblance avec la sucrine du Berry..
Lun 3 Nov 2014 14:38
Pour la forme, oui, mais pas la couleur
Lun 3 Nov 2014 19:41
Si c'est une sauvage, elle s'est peut-être hybridée avec des coloquintes... Dans ce cas, elle sera amère et indigeste, attention !!!
Lun 3 Nov 2014 19:55
J'ai bien l'impression qu'il s'agit d'un hybride...
Mar 4 Nov 2014 08:12
C'est une moschata (pédoncule caractéristique), mais laquelle ?
Il y a sans doute du butternut comme ascendance.
Comme le dit Craonne, c'est la présence d'amertume ou non qui te donnera la comestibilité. On a parfois de bonnes surprises avec les croisements spontanés de cucur.
Mar 4 Nov 2014 10:31
Après test gustatif : elle n'a rien d'amer, elle a un goût de... courge comestible !
Qui n'en veut ? ^^
Voici d'autres clichés pour aider à l'identification :
Merci pour votre aide :-)
Mar 4 Nov 2014 12:45
Très jolies en effet
Pour garantir une longue conservation, coupe le pédoncule le plus long possible.
Mer 5 Nov 2014 08:38
Me font un peu penser à des Délicata ???
C'est des Pepo mais le pédoncule est identique aux Moschata
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