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Choix variété pour débutant


Cette partie est réservée aux différentes discussions autour des variétés de piments.

Message Dim 5 Oct 2014 09:13

Choix variété pour débutant

Bonjour toute le monde,

la saison n'est pas encore fini mais je solicite déjà votre aide pour les variétés de l'année prochaine. J'avais cette année environ 25 pied de piment doux des landes, 2 pied d'espelette, 2 pied d'ampuis. La productivité n'a pas été au rendez vous et j'aimerais aussi des piment plus fort que l'espelette.

les critères pour les piment doux:
La qualité gustative
La productivité
1 variété à farcir
3-4 variété à rissoler / piperade / ratatouille avec une bonne aptitude à la congélation.

A estimer le nombre de pied, mais on consomme 1-2 kilo par semaine en saison et j'aimerais congeler 25-30 kilo.

les critères pour les piments fort:
La qualité gustative
3-4 variété de force 4 à 7
Conservation sécher

Je précise que j'habite la région toulousaine.

Merci d'avance de votre aide.

Cedru
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Message Dim 5 Oct 2014 12:03

Re: Choix variété pour débutant

Bonjour, pour le piment doux à farcir ou rissoler ou manger cru, je te conseille DOE HILL sans réserve...

beau, bon, productif et pas encombrant, c'est le top du top !
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An Douar a zo re gozh evit ober goap anezhañ...
Si ça continue, va falloir que ça cesse... L'Autruche écologique, la tête dans le compost
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Message Lun 6 Oct 2014 20:43

Re: Choix variété pour débutant

Merci, je vais essayer de trouver des graines de celui ci en attendant d'autre commentaires.

Bonne soirée.

Bzo

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Message Lun 6 Oct 2014 21:29

Re: Choix variété pour débutant

Il se peut que tes problèmes de productivité
ne soient pas dû aux variétés choisies
mais plutôt à la façon de les cultiver…

Cette saison j’ai essayé, pour la 1re fois, de cultiver
des poivrons avec Doé hill.
Résultat : 1 seul poivron pour 2 plants. Excellent.
Ce semi était assez tardif et les plans mis à l’est de la maison.
Sol trop azoté ? Manque de soleil et/ou de chaleur ? Semis trop tardif ?
On verra en 2015… :wink:

La jardinière de la maison a cultivé des poivrons doux des Landes.
Plans bien formés de maraîcher mis plein sud.
Résultat : tous les plans ont été très productifs.

Tu peux augmenter la force du piment d’Espelette avec les graines.

Message Jeu 9 Oct 2014 05:46

Re: Choix variété pour débutant

J'en conviens, potager en 1ière année sur une terre de remblai, coup de faim du au BRF,pas de serre, et repiquage tardif. Tous çà n'aide pas. En moyenne et dans mes conditions, on peu espérer combien de kilo par pied de piment doux ?

J'ai les piments doux des landes qui ont bien donné je trouve, à partir du 15 aout, je dois être à 20 à 30 poivron par pied. Coté espelette, j'ai eu que 3-4 piment à maturité à ce jour.

Pour l'année prochaine, en continuant à chercher, je me suis arrêter sur le piment végétarien et apelsin, des avis ?
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Message Jeu 9 Oct 2014 06:24

Re: Choix variété pour débutant

Végétarien. !!!!!!! Un vrai délice, mais difficile à faire.
Il faut semer tôt, vers le 10 janvier, et ensuite lui apporter beaucoup de lumière et de chaleur. La chaleur n'est pas le plus gros souci sous nos latitudes, mais pour la lumière c'est un peu plus compliquer. L'idéal, c'est d'avoir une véranda. C'est une variété que j'ai faite il y a 2 saisons, il est très long a germer et demande plus de soin que les autres variétés, mais quel resultat dans l'assiette !!!!!!!!!!!
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Message Jeu 9 Oct 2014 20:31

Re: Choix variété pour débutant

Merci de tes infos, çà me botte bien de le faire du coup pour la prochaine saison. J'ai commencer à acheter du matos pour me faire une pouponnière à base de néons. J'espère que çà ira.

Message Mar 14 Oct 2014 21:27

Re: Choix variété pour débutant

Bonsoir tout le monde,

Des idées pour les piments fort ?

Sinon, j'ai trainé sur le site, il y a une liste de site pour acheter des graines de tomates, mais coté piments c'est largement moins fourni. Je suis pas contre un peu d'aide pour trouver un fournisseur bien garni.

J'ai fais des semences sans sachet sur les fleurs cette années j'ai compris qu'il a des gros risque d'hybridation. J'ai acheté des sachet pour l'année prochaine, mais il me faut des semences fiable pour commencer

Bonne nuit,

Cedru
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Message Jeu 20 Nov 2014 16:51

Re: Choix variété pour débutant

Pour des adresses de sites, je devais faire une liste. Il va falloir que je me bouge depuis le temps que j'en parle !

Mais dis-toi qu'en France tu paiera toujours plus cher qu'ailleurs, pour un choix moins large, du moins c'est ce que j'ai constaté.

C'est certainement du au fait que les Français ne sont pas très piment, de manière générale. Je passe pour un fou avec ma capacité a mangé pimenté, et pourtant, je ne pense pas avoir une résistance si exceptionnelle contre les piments vraiment fort...
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Message Jeu 20 Nov 2014 21:08

Re: Choix variété pour débutant

Merci legrosnain pour tes informations. Je suis impatient que tu fasse ton sujet sur les boutiques !

Bonne soirée,

Cedru
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Message Mar 16 Juin 2015 10:30

Re: Choix variété pour débutant

Bonjour à tous;
Après pas mal de recherches, je suis toujours à la recherche d'un site ou je pourrais me procurer des graines de poivron apelsin. Si quelqu'un connait .... :help
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Message Mar 16 Juin 2015 11:13

Re: Choix variété pour débutant

Pas sur les sites que je connais.

Tu as connu comment cette variété ?
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Message Mar 16 Juin 2015 14:27

Re: Choix variété pour débutant

Sur divers forums comme semences-P...... apparemment variété très prisée tout comme le doe hill

Wan

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Message Mar 16 Juin 2015 15:32

Re: Choix variété pour débutant

Patience et longueur de temps font plus que force ni que rage... et comme tout vient à point à qui sait attendre, ça tombe bien !

Wan

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Message Mar 16 Juin 2015 15:46

Re: Choix variété pour débutant

Ah ! Peut-être quelque chose par là --> http://www.potageretcuisine.net/POTAGERETCUISINE_WEB/FR/PAGE_PoivronsBoutique.awp
"2 disponibles"... il va falloir se dépêcher ! :D
Patience et longueur de temps font plus que force ni que rage... et comme tout vient à point à qui sait attendre, ça tombe bien !
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