Comme le dit Linquat, ça ramène à la question des fleurs "ouvertes", (dont le pistil apparait au bout du tube staminique ) ou "fermées", (qui cachent leur pistil à l'intérieur).
Les grosses tomates de forme allongée ou bizarre sont en général issues de fleurs appartenant à la première catégorie, qui peuvent très facilement être pollinisées par des insectes et donc leurs graines pourraient donner des hybrides.
Et on revient à la cicatrice ombilicale dont on parlait sur un autre post...
J'ai lu que deux ou trois spécialistes affirment être capables de dire, rien qu'en regardant cette cicatrice, si une tomate est auto-pollinisée, pollinisée par le vent ou par un insecte... J'aimerais qu'ils donnent plus de détails, et en particulier des photos avec explications, mais je n'ai rien trouvé.
Apparemment personne n'a de réponse précise à la question?
En l'état actuel de mes connaissances, à part les tomates bien rondes dont l'ombilic est marqué par un point minuscule, je pense qu'il y a risque d'hybridation.
Théoriquement toutes les tomates d'un même plant sont porteuses du même patrimoine génétique, qu'elles soient petites et rondes ou grosses et de forme irrégulière. Si elles sont auto-pollinisées leurs graines devraient donc porter ce même patrimoine génétique, et donner des plants porteurs de tomates conformes au type, même si la tomate porte-graines ne l'était pas.
Qu'en pensez vous? me trompè-je?
Il me semble que, théoriquement, la petite tomate à cicatrice en forme de point, ou en forme de trait fin et bien net, devrait être plus sûre sur le plan de l'hybridation que la grosse fidèle au type. Il faudrait tester...
Ceci dit, moi aussi, j'ai récupéré pendant 10 ans des graines des beefsteak les plus grosses que j'avais sans me préoccuper de rien et sur le nombre j'ai seulement éliminé 2 ou 3 plants non conformes (dont un hybride intéressant), alors...