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PASSION POTAGER - 2014, je continue de me soigner...


Postez ici vos expériences de culture en serre !

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Supero Tomo
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Message Sam 12 Juil 2014 11:47

Re: PASSION POTAGER - 2014, je continue de me soigner...

Bravo .... chapeau bas !
Bon, c'est facile aussi, il ne gèle pas chez vous ...
Non non, je ne suis pas jaloux.
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Hypero Tomo
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Message Sam 12 Juil 2014 12:01

Re: PASSION POTAGER - 2014, je continue de me soigner...

j'ai regardé ton blog il n'y a pas longtemps, çà fait rêver :D
premières récoltes en juin, tu as chauffé ta serre c'est pas possible :lol:
pourquoi faire aujourd'hui, ce que l'on peut faire demain ...
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Tomo Tomo
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Message Sam 12 Juil 2014 13:33

Re: PASSION POTAGER - 2014, je continue de me soigner...

MERCI à vous tous d'être passés. Ce résultat, je n'y suis pas pour grand chose car je dois bien l'avouer, je n'ai pas été au top pour préparer la terre. Je voudrais arriver à la culture sans travail du sol alors je n'ai pas bêché.....terre un peu compacte!!!! et je n'ai ajouté que le fumier de poule en petite quantité et un peu de cendre pour équilibrer......je pense qu'en serre, c'est un peu léger. ....Certains pieds sont bien costauds mais d'autres sont un peu chétifs......
C'est la serre qu'il faut féliciter car sans elle......que des larmes pour pleurer.

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L'an dernier après lecture de tout ce que j'ai pu trouver sur le sujet, j'ai opté pour la culture des tomates....sans taille.....
Très belle récolte mais difficile à ramasser et le mildiou a fini par s'installer en septembre... c'était une jungle où il était difficile de bouger et respirer.

aout 2013
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Cette année, j'ai décidé de tailler.....résultat, plus de facilité pour tout.....
et il est plus facile d'empêcher les feuilles de toucher à la bâche ce qui, j'en suis persuadée apporte le mildiou à la vitesse granc V

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ce jour -

Et pour Mule qui semble croire que chez nous, il fait plus chaud qu'ailleurs,
ou pour pt phoenix qui pense que j'ai chauffé....
je tiens à préciser que non mais dans la serre c'est vrai que le soleil ardent ou la belle clarté... ça peut chauffer....
Le poitou charentes et en particulier les Deux-Sèvres, ça n'est pas dans le sud.....enfin pour l'instant car avec tous les chamboulements
de régions qui s'annoncent....peut-être que....
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Tomo Tomo
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Message Dim 20 Juil 2014 16:09

Re: PASSION POTAGER - 2014, je continue de me soigner...

Dehors, les tomates n'en finissent pas de murir....et avec l'orage et la pluie, leur avenir est.....en suspens...
je croise les doigts mais dès que le temps va se stabiliser, je vais traiter...
bicarbonate de soude et savon noir.....ça va aider.
en attendant, dans mon dernier billet, ma récolte était rendue au 11 juillet - 41 kilos dans la serre récoltés...
ça continue...et je l'espère pour longtemps encore...

14 juillet

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19 juillet

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et ce que nous avons mangé avant de le photographier....68 kilos de ramassés dans la serre contre 1kg 500 au potager avec à peu près le même nombre de pieds.....

Je sens d'ici les bonnes odeurs de tomates en train de confire dans le four. Principalement des Opalka, je suis bien gâtée
car pour confire, elles sont parfaites.

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vivement l'été!!!!!!!!!!!!!!!!pendant 3 mois d'affilé....
Bien le bonjour à toutes les jardinières et jardiniers
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Message Dim 20 Juil 2014 17:25

Re: PASSION POTAGER - 2014, je continue de me soigner...

La dernière photo est magique car devant mon écran j'arrive à sentir les parfums qui sortent du four et je crois bien que je ne pourrais pas résister à en goûter une ou deux.
L'avenir m'interesse beaucoup; c'est là que j'ai l'intention de passer mes prochaines années.
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Message Dim 20 Juil 2014 21:22

Re: PASSION POTAGER - 2014, je continue de me soigner...

Eh bien, c'est vraiment très joli et appétissant !!! Bravo et merci pour ces belles photos;
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Message Mar 29 Juil 2014 10:19

Re: PASSION POTAGER - 2014, je continue de me soigner...

passionpotager, Est-ce bien charitable de ta part de narguer les pauvres jardiniers aux tomates désespérément vertes et en sursis de la sorte ?
Rhaaa.....La photo du four à peine ouvert....
Ahlala......Ces cageots pleins de tomates multicolores.....
Science-fiction que tout cela !

J'ai opté pour des abris à tomates cette année, mais je pense que l'option serre se profile de plus en plus à l'horizon

Merci passionpotager de toujours nous ouvrir ton jardin et de nous faire partager ta passion
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Message Mer 6 Aoû 2014 08:38

Re: PASSION POTAGER - 2014, je continue de me soigner...

je viens de refaire un petit tour par ton jardin, et je vois que tout va pour le mieux :D
aujourd'hui, je pense que tu n'y seras pas beaucoup car ton Amoureux va sûrement t'emmener quelque part pour ton anniversaire.

je te souhaite donc une bonne journée et un joyeux anniversaire ! :wink:
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Message Mer 6 Aoû 2014 17:16

Re: PASSION POTAGER - 2014, je continue de me soigner...

MERCI ptitphoenix.....mais non, mon amoureux ne m'a pas emmenée me promener en ce jour où je deviens un peu moins jeune mais pas pour autant trop âgée.....mais je suis si bien dans mon potager......il a bien compris que le plus beau des cadeaux était de m'y laisser respirer pendant que lui allait se promener......
Pour l'instant le mildiou même s'il a montré le bout de son nez ...juste sur quelques feuilles aussitôt enlevées.......ne semble pas vouloir s'installer.....Mon potager n'a pas l'air de l'enchanter....tant mieux, je ne vais pas l'inviter.
l'an dernier, séduite par la beauté des tomates et le concept de Zed, les pieds de tomates, je ne les ai pas taillés...... Cette année...pas de pitié, je suis là pour expérimenter....je taille pour pouvoir décider quelle technique je vais utiliser les autres années..
et sans conteste, j'ai décidé de TAILLER....
Ce travail se faisant au fur et à mesure, je trouve ça plus facile.
Pas besoin de se contorsionner pour cueillir, tout est à portée....
Pas besoin de construire de cages à tomates, une seule ficelle ou un tuteur suffisent
Le mildiou ne semble pas intéressé par si peu de feuillage à parasiter...
mais il ne faut pas vendre la peau de l'ours avant de l'avoir tué...

les récoltes continuent surtout dans la serre car à l'extérieur, les tomates murissent très lentement...
Je ne veux en aucun cas choquer ceux que le malheur a déjà frappé....
chez nous pour l'instant, malgré les giboulées......tout semble calme et je ne peux qu'en profiter....
120 kgs de récoltés dans la serre mais.....seulement 6 kgs à l'extérieur.....

22 juillet -

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26 juillet -

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2 août

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5 août

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j'ai commencé les tomates séchées...

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Tant que ça peut durer.......je saisis la chance qui m'est donnée...
Très belle journée à tous les jardiniers
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Message Mer 6 Aoû 2014 20:58

Re: PASSION POTAGER - 2014, je continue de me soigner...

Tu aurais tort de te priver de profiter de telles récoltes belles et saines.
Je vois que tu as un déshydrateur, c'est plus efficace qu'un séchage au four ? Il te faut combien de temps pour obtenir ce résultat ? et aussi : que mets tu dessus ?
2014 : topic13028.html
2013 : http://tinyurl.com/nhup764
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Message Mer 6 Aoû 2014 21:09

Re: PASSION POTAGER - 2014, je continue de me soigner...

au déshydrateur, 8 - 10 -12 heures suivant les tomates à 57 degrés.
Je saupoudre un peu de sel, de sucre, d'ail déshydraté et fines herbes et je fais sécher
lorsqu'elles sont sèches, je mets dans des bocaux et je recouvre d'huile d'olive.
Je ferme et je stocke dans la cave au frais
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Message Mer 6 Aoû 2014 21:21

Re: PASSION POTAGER - 2014, je continue de me soigner...

J'avais tenté d'en faire au four mais sans les assaissoner, je les ai conservées dans l'huile d'olive au frigo (pas de cave) mais le dessus a moisi. Un test précautionneux m'a permis de voir qu'on pouvait manger celles du dessous sans être malade.
Je ne les avais certainement pas faites sécher assez longtemps au four, elles avaient bien réduit mais conservaient encore de l'humidité. Tu obtiens quelle texture une fois les tomates séchées ? si tu presses dessus il y a encore du jus qui sort ? Dernière question qui me turlupine : pourquoi mettre de l'ail déshydraté avant de le passer au déshydrateur ?
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Message Sam 23 Aoû 2014 15:57

Re: PASSION POTAGER - 2014, je continue de me soigner...

j'en étais restée au 5 août....
Mr Mildiou a bien montré un peu le bout de son nez mais ensuite, il est resté caché . Je ne fais pas de bruit pour ne pas le réveiller et j'essaie de temps en temps de l'asperger avec du bicarbonate et du savon noir....pour l'instant l'équilibre est respecté....les cueillettes de tomates continuent ......lentement mais surement...

9 août
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10 août
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17 août
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= 134 kgs de tomates dans la serre
= 16 kgs de tomates à l'extérieur...................................................pour le même nombre de pieds dehors et dans la serre!!!!!!!!!!!!!
total 150 kgs et d'autres à ramasser.
En cette année mauvaise pour beaucoup, je ne peux me permettre de pleurer...
Bon courage et belles récoltes à toutes les jardinières et jardiniers
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Message Lun 25 Aoû 2014 11:23

Re: PASSION POTAGER - 2014, je continue de me soigner...

Les récoltes de tomates sont de plus en plus espacées...
aujourd'hui, après 8 jours sans récolte, j'ai rempli mes petites caisses et paniers...

25 août
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14 KGS dans la serre
9 kgs à l'extérieur mais surtout en majorité sous abri....

2014 sera l'année de la serre.....sans elle, que des larmes pour pleurer toutes ces belles tomates colorées.
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Supero Tomo
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Message Lun 25 Aoû 2014 21:57

Re: PASSION POTAGER - 2014, je continue de me soigner...

Très impressionnant.
:)
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