pomme de terre bleue

[cow-boy]

je pense que cette année je vais planter de la pdt et j'ai découvert sur le sujet de zed qu'il existais des pdt bleus du Congo .
sur Magellan il y a des 'bleues d’Artois' mais il doit y en avoir d'autres variétés , donner moi votre avis et peut être des adresses de fournisseurs autres que Magellan
merci d'avance

[Fanouch]

Je vais aussi m'y essayer cette année. Chez Saint-Marthe, ils ont des bleues d'Artois.
Les avis m'intéressent aussi !

[Heidi]

chez jardinot, y'a bleu d'artois et vitellote

[Fanouch]

Je viens d'aller voir chez Jardinot et tout semble en rupture de stock ...
Dommage, leur catalogue est bien et les prix très compétitifs !

[Linette]

J'ai fait des bleues d'Artois en 2013, elles sont bonnes mais assez farineuses et se défont vite si on les cuit trop.
Le feuillage a bien résisté au mildiou, la récolte semblait bonne, mais on en a perdu la moitié atteinte du mildiou des tubercules.
J'ai fait des recherches et trouvé un site qui distingue bien les deux. Il y a des patates dont le feuillage est résistant mais pas les tubercules: c'est le cas des bleues d'Artois.

Il existe aussi la Blue Danube mais elle ne serait pas terrible niveau gustatif et encore moins bonne qu'une sarpo mira

[belzeb]

blue danube n'est pas bleue ... la peau est plutot violette et la chair est blanche.

J'ai fait la bleue d'artois elle est succulente en chips, on dirait des biscuits!

[lalita]

La bleue d'artois est très bonne en confiture !

[linquat]

et comme justement elle est plutôt farineuse, elle est aussi excellente en purée.... une purée bleue, c'est toujours une agréable surprise pour des invités...

[Heidi]

ah, oui, j'avais pas vu les ruptures de stock chez jardinot

- par contre pour commander, frais d'adhésion de 21,50 € (mais comme je suis pas passée par là...)
(mais qq1 qui commande beaucoup a des cadeaux selon barême... comme des rosiers... donc si y'a une assoc dans le coin, proposer à qq1 de s'associer pour la commande !)

je pense que c'est aussi parce que les commandes des membres se font en juillet aôut pour l'année suivante, et que les livraisons commencent à se faire... et que les trucs peu demandés, ils doivent pas en stocker des tonnes... et que les "mdc", c'est pas en janvier ????


* ça tombe bien, on voulait tester en chips !!! (les rouges des flandres aussi... mais j'en aurais aussi des blanches, des pdt.)

Ah ok, donc c'est une patate complètement bleue que vous cherchez ... gaffe de ne pas vous transformer en Stroumpf

Pour info : la bleue d'Artois ... serait la variété Valfi

[Craonne]

Bleue d'Artois, je rappelle pour les puristes, que c'est un nom commercial. Le nom variétal est Valfi. C'est sans doute la plus mauvaise des bleues !!!

[Craonne]

m... grillée par LaBande !!! J'avais pas vu ton message !!!

De toute façon, la cherchez pas sous le nom de Valfi, vous ne la trouverez pas, son mainteneur nordiste est un vrai pilleur, question noms !!! ( Rose de France et autres conneries... )

[le genant vert]

Vrai nom ou pas, la bleue d'Artois a le mérite, contrairement à vitelotte, d'être bonne sautée et de faire de magnifique purées bleues ou vertes ( avec jaune d’œuf )
http://culturesbio.org/2012/12/le-farcon-des-enfants/