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Dim 30 Avr 2017 09:22
C'est ça exactement à un détail près: lanthocyane est un pigment naturel de couleur bleu/noir,c'est lui qu'on retrouve dans les mûres le raisin noir.... C'est un pigment qui est contrôlé par un gène qui n'est pas d'origine chez les tomates, mais les hybridations ont introduit ce gène. Sauf que en effet cela se traduit souvent par un pouvoir "hybridant" si on veut bien plus fort pour les autres variétés.
Donc non, noire de crimee... Ne sont pas concerné, c'est un pigment plus bleu et qui est synthétisé uniquement au soleil.
Pour les variétés que tu as signalées la ou tu as blue, oui sûrement qu'il y en a des anthocyanes.
Après ce n'est pas une fatalité c'est juste que le risque est très notable !
Dim 30 Avr 2017 12:02
OK je prendrais des précautions pour les variétés concernées! c'est marrant j'ai vraiment remarqué, sur les indigos d'il y a un an, l'effet du soleil sur le marquage bleu. merci pour ces précisions a plus!!