biscuits à la presse à biscuit

[Heidi]

en fonction douille...

les chouquettes !





mais sinon, à la petite cuillère ça marche très bien aussi...

125 ml de lait
125 ml d'eau
125 g de beurre
sel, un poil de sucre

ça a l'air de marcher mieux une fois que ça a bouilli (testé une fois à mettre la farine quand ça frémissait... bof !)

125 g farine d'un coup
laisser dessécher 2/3 min

dresser...
four à 180° c (chaleur tournante)
(je regarde la couleur... je n'entrouvre pas)

[Tillia]

Heidi a ouvert une pâtisserie ?
Hummmmmm j'ai l'impression de sentir les gâteaux qui sortent du four
Cet appareil ne me semble domptable que par des experts !

[Heidi]

mais non !!! (la preuve, j'y arrive...)
par contre, ce serait intéressant de voir, si avec les astuces, d'autres arrivent à finalement faire marcher la leur...



une pâtisserie ? non...
y'avait des invités pour Pâques (enfin, on y était aussi... invités, chez BM)

sinon, les biscuits, c'est dans la boite... pour le goûter (ou le petit-dèj, quand le réveil a oublié de sonner... enfin, c'est à dire quand on lui a cloué le bec, et qu'on s'est retourné... mais qu'il faut pas louper le train...)
quand même meilleur que les paquets du magasin à l'huile de palme...


bon, c'est vrai aussi que j'en fait quand y'a des ventes de gâteaux pour telle ou telle assoc'... (des kg et des kg, j'en ai déja fait !!! et des quiches lorraines, quand j'étais de l'autre côté de la mer !!!

[Heidi]

ressorti ma presse...

alors la première version au chocolat, 1 œuf 3/4, impec (façon fleur)

et la deuxième pâte, j'ai mis 2 œufs et le petit reste, et c'est trop ! (mais je ne voulais ouvrir un litre de lait pour en utiliser 2 cu à soupe !!!)


en fait, y'a qqs fleurs qui sont passées, et puis ça commence à coller à la plaque, à la presse
alors j'ai mis une douille et fini comme ça...

[Heidi]

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changement d'adresse du blog...